美食家与演技帝_分卷阅读_121
作者:
微风唐唐 更新:2020-06-15 14:37 字数:2956
往韩熙林怀中一靠,他说道:“还说不是礼物,也亏你想得出来。”
说什么物业房租到期,搞不好是韩熙林特地买的。
见他看穿,韩熙林紧紧拥住他,说道:“看在我找遍地图的份上,你就别多说了,直接收下就好。嗯?”
这种时候如果再提改协议的事,未免太煞风景。但不说的话,萧可又不太甘心。思索片刻,他突然灵光一动,“韩熙林,我们开个联名账户吧。以后餐厅的收入我都存进去,将来留给孩子们用。怎么样?”
经过那夜的开导,在孩子的问题上韩熙林已经改变了主意。听到萧可的话,他先点了点头,又调笑道:“连孩子都考虑好了,看你以后还敢不敢说什么未必认定我。”
萧可这才发现,原来这家伙还挺记仇的,自己开过的玩笑都被他记在了心里。
刚想说话,韩熙林已将他按倒在柔软的被褥间,从背后掀开的T恤,吻上他的蝴蝶骨,“先给你留个印,免得再说些有的没的。”
*****
萧可原以为,暂时不用拍戏的话,春节来临之前他可以清闲一些。除了打理餐厅,准备新菜和分店的事之外,再看看新剧剧本,背背台词就好。
但一个意外,却打破了他原本的悠闲计划。
通过曾导的努力争取,后期做得差不多的《弹剑歌》被安排到针对学生的假期剧场,春节期间开始播出,寒假结束之前播完。
时间一变,所有的宣传档期也跟着变。由于男主在赶另一部戏,相对清闲的萧可和金兰便成为宣传主力,三天两头跟着导演参加各种综艺节目,卖力宣传了大半个月。
金兰早预备在电视剧播完后宣布息影,上节目时便有意谦让,将大部分风头让给了萧可。
从没参加过综艺的萧可不了解规则,对她的安排言听计从。等节目播出之后发现不对劲,却已经晚了,该录的基本都录完了。
他不好意思地向金兰道歉,却换来对方的佯怒:“小岳拿你当弟弟看,我就是你嫂子。敢跟嫂子见外,罚你今晚为我做六道——不,八道菜。”
萧可只得说好。
前一部戏余热未消,综艺当道,又有奖杯加成,萧可人气持续上升。以他为封面的两本杂志上市不到半天,两万余册便销售一空。之后杂志社紧急加印了两批,还是被瞬间抢光。杂志官博特地艾特了他道喜,但无意在韩父以及韩熙林处发现目测足有几十本相同杂志的萧可,总觉得这销量或许水份很大。
等电视宣传跑得差不多,分店的开业时间也定了,就在春节初八,萧可去剧组报道的前一天。为了吸引食客,新菜将先在分店推出,第二天再同步到老店。
其间,电影里合作过的丹尼斯带着姐夫周孚,到B市的御膳宫来品菜,萧可算是正式和将来一起参加博古斯比赛的搭档碰了头。
周孚今年四十出头,但无论是外表还是谈吐,都显得十分年轻,言语举止间自信满满,说起现代厨艺理论来头头是道。萧可把古代的观点与他两相印证,两人越聊越投机。作陪的丁海立一开始还能插几句嘴,到后来只有旁听的份了。
交流半天下来,两人颇有些倾盖如故的感觉。萧可主动问道:“比赛的具体流程是什么?”
知道他这么问,是代表同意和自己组队了。周孚精神一振,说道:“比赛会提前一年,每隔半年进行一次选拔赛。报名截止到本月底,下个月月中,开始国内初选,从报名者中挑出六名选手。过了初选之后,六月份再进行亚太地区复选,从六个国家的选手中挑出五组,在来年一月到法国里昂参加总决赛。”
萧可又问道:“今年我们国家有多少人报名?”
周孚说:“两三千吧,不过在初选之前要先刷一遍,算是预选。报名的时候我会为你做保,这样我们都不必参加预选。根据以往的经验,淘汰后剩下的选手大概在三百人左右。”
在三百人中拔头筹,萧可自认有这个信心,“到时会指定菜色吗?”
“会给每位选手们发下相同的食材,用同样的设备,任选手们自由发挥。虽然我的目标是最终和你一起组队,但在初选中,我们会是竞争对手。”
说到这里,周孚开了句玩笑,“你千万别被淘汰了。”
恰好这时,即将成为分店主厨的学徒端着晚餐进了包厢。萧可笑着指了指托盘,说道:“你先尝过再说。”
为了招待他们,萧可早上亲自动手准备了一番。当下十几道摆盘精致的菜肴一一上桌,色香俱全,带来视觉与嗅觉的双倍冲击。不但因听不懂他们聊天内容而昏昏欲睡的丹尼斯彻底清醒过来,周孚也不禁露出赞叹之色。
周孚还没说话,旁边灌了一下午茶水、早等得不耐烦的丹尼斯便抢先动了筷子。才尝了一口银丝牛肉,他便两眼放光,咕哝了一大串母语。萧可虽然听不懂,但从他眉飞色表情来看,多半是赞美。
外行尝鲜,内行的角度却与别不同。周孚舀了一勺牛肉举到面前,打量了片刻油润微泽的褐红肉丝,说道:“没放小苏打,也没捶打,是直接切的吧?”
他说的前两种方法,都是让牛肉口感鲜嫩的手法,但这么一来却会损失原味。所以御膳宫从不用这种取巧的法子,纯靠刀功火候。
见他一眼就看了出来,萧可深感佩服,“对。周师傅,你眼力真好。”
“眼力好不代表能做到。我在你这个年纪,刀功远远不如你。让我来炒这银丝牛肉,肯定要又捶又打,才能保证够嫩。”
周孚感慨了一句,将勺子送进口中,让那鲜香滑嫩的口感在舌尖停留片刻,才去看下一道菜。
在琳琅满目的特色菜中,他却又挑了一道家常的狮子头。
狮子头用陶制小钵焖成,底部垫了一块新鲜肉皮,上面铺陈着冬菇、干贝、风鸡、青笋等配料。将浸足了蔬香,光润饱满的肉圆盛到骨瓷碗中,只看了一眼,周孚便说道:“没用机器细磨,纯靠细切粗斩,又在炫耀你的刀功了。”
萧可说:“这么简单,怎么能算炫耀,无非需要一点耐心罢了。”
尝了一口,周孚品咂片刻,强忍着继续吃完的冲动,说道:“让我猜猜,没用前后腿,用的是最嫩的肋肉吧?”
“对。餐厅平时不供应这个菜。今天现杀的活猪运过来后,我让分肉的员工专门取下了肋肉,留着做狮子头。”
“香润腴滑,肥而不腻。我上次一吃到这么正宗的狮子头,还是在一位歇业的老厨师那儿。但他用了酱油来红烧,下面托底的蔬菜未免沾了几分酸味,不如你白烧的好吃。”周孚评价道,“也幸亏你没推出这道菜,否则客人全跑你这儿,淮系餐厅该跳脚了。”
说完,周孚才注意到,就在他们品菜交流的时候,丹尼斯已然把半数以上的盘子都清扫得只剩一半了。
见状,周孚赶紧三两口把狮子头吃完,抄起筷子也加入了清扫行列,全无刚才的淡定风范,“得,再说下去我连汤都快喝不上了。小萧,最见功夫的家常菜你都能做得这么出色,特色菜的味道肯定更棒。不说了不说了,我要赶紧吃菜。等吃饱了咱们再继续交流。”
☆、第76章
年底是餐饮旺季,周孚这次过来只请了一天假。吃过晚饭,他和萧可又聊了一会儿,便准备前往机场,明天继续工作。
还没吃够的丹尼斯却是不肯挪窝,说要再多留几天,把特色菜都吃个遍。还当场联系助理,让他取消机票,以示自己不接受任何人劝阻的决心。
小舅子的馋相弄得周孚有些不好意思。但转念一想,如果自己有空,一定也会在B市多留几天,这才释然。道别的时候,他留了张名片,说道:“小萧,我来你这儿考察过了,有空也到我那儿去坐坐吧。虽然不是我的店,但却是我的手艺。”
为了将来的组队,除了已经探讨过的理论问题之外,自然也要见识下搭档的实践水平。算了算时间,萧可说道:“最近我又接到两件工作,加上分店开业的杂事,一直要忙到年后才有空。不如等过了除夕,我再到S市找你。”
“差点儿忘了,你的本职工作是演员,副职才是大厨。”开了句玩笑,周孚说道:“就这么说定了。我们餐厅春节期间都不歇业,届时你过来,正好请你吃开年宴。”
萧可笑道:“一定要上拿手菜。”