我在现代做厨子[美食]_分卷阅读_5
作者:巴尔大人      更新:2020-06-15 11:25      字数:2655
  老杨头拿起筷子,众人也纷纷都想尝一点。
  于是干脆给大家一人分了一块。
  入口即化,香而不腻,回味绵长。
  这大概是老杨头吃过最好吃的肉了。
  “小伙子你这是在哪儿买的啊?我也去弄一份去。”
  林孰意轻笑,“我做的。”
  这下倒是都不信了,主要是这些人大都家里有小孩子了,这么大的莫说做这个,就是叫他给自己煮面,估计都懒的动手不会做。
  老杨头颇为欣慰的站出来,“是我们家小意自己做的,怎么样?不错吧。”
  “还真是这小孩子做的啊,那可是真有天赋,老杨头,你这小饭馆不是没人继承么?你儿子也不想要,要不你干脆就把这手艺教给他好了,免得你那么好的手艺失传,还有这小孩子的菜做的这么好,你下次做多了就说,我们买着吃。”
  一个人开玩笑一般的这么一说,众人却都纷纷附和起来,说者无心听者有意,老杨头看了看林孰意,把这些话记在了心里。
  笑眯眯的回答众人,“行,下次你们要是想吃就说,看看小意愿不愿意给你们做。”
  第4章 干烧鲳鱼
  干了一个多月林孰意终于拿到了他的第一笔工资,很少,只有一千多块钱,不过这对他他来说已经算是很多的钱了,毕竟老杨头说了他还太小,这么小就做菜什么的到底是有些欠妥当,所以虽然知道他会做很多菜,老杨头还是很少让他做,大部分时候都是老杨头自己做,林孰意干的事情不过就是给老杨头帮帮忙。
  林孰意每天醒的很准时,不,准确的说是有些早,直到现在他的作息习惯还是不能完全改过来,晚上还很早的时候他就困了,早上很早他就醒了,醒了无事可做就出去转转,转一圈然后就去西秦饭馆,老杨头刚好开门。
  老杨头其实有时候也很奇怪为什么林孰意总是起的那么早,因为别家的小孩子都爱睡懒觉没有个十点是都不愿意起来的,不过林孰意怎么看也跟别的小孩子不一样,有时候看起来都不怎么像个小孩子,老杨头就只能归咎在他的家庭情况造就了这个孩子的早熟,所以有时候就越发心疼他,慢慢的就把他当作自己的孙子来疼了。
  老杨头的菜园子离西秦饭馆有些距离,不过也不是很远,经常需要浇浇水松松土什么的现在都是林孰意自己去,反正也不是什么重活,他能干的就多帮忙干一点,不然也不好意思拿老杨头给他的工资。
  钱他没有花也没有存起来,原本是因为没饭吃了才想挣钱的,现在他在西秦饭馆帮忙倒也不用他自己再单独做饭,钱也就没有什么用的到的地方,至于不存起来是因为他还不大清楚,这个存起来到底要怎么做。
  他的要求不高,他也不需要太多的钱。
  除了每天的帮忙做饭,林孰意还在不停的学习关于这个世界的知识,他知道的越多,对他在这个世界立足就越有好处。
  他的恩师曾经说过,他最得意的就是他这个弟子,聪明一学就会点到即止,林孰意却从来不觉得他聪明,若是聪明就不该执意为官,最后落得个惨死的下场。
  不过他的确记忆惊人,凡是他看过的东西,就算是完全不懂它的意思,他也能一字不差的记下来,这对他学习这个世界的东西起了很大的用途,很多东西只要他见过一遍,就知道它应该要怎么用,比如眼前这辆自行车。
  自行车也是老杨头给他的东西,老杨头说他还是个孩子,每天不是在家就是在饭馆也没意思,就将家里的自行车弄出来,叫他没事了骑着出去转转。
  他见电视里面有人骑过这个东西,他知道它应该怎样才能弄走。
  不过,想象和现实总是有些差距的,他坐上去踩了半圈就要歪倒的时候,他简直不知道这到底是怎么回事?
  最后好不容易学会了他却再也不想骑着这个出去了。
  回去的时候老杨头还高兴的问他,“小意啊,那自行车怎么样,虽说是买了一年多了,可我一直很爱惜,还跟新的一样呢。”
  林孰意弯起眼睛,“很好,谢谢爷爷。”
  他喜欢这个总是笑眯眯的老爷爷,他是他在这个世界上最亲的人了。
  下午的时候,老杨头不知道从哪里弄来两条鱼,高兴的不得了,一直说要给林孰意做鱼吃,s市是个临水小城,这时候正是鱼肥肉美的季节,不过这里离江边还是有些远,要吃的话得等渔船回来了别人给带回来,所以老杨头才会这么高兴。
  “小意啊,这鱼可是刚打回来的,可鲜了,你想怎么吃?爷爷给你做。”
  老杨头做什么都喜欢问问林孰意的意见,只要是林孰意喜欢吃的,他都会做来吃。
  林孰意上前看了看水盆里的鱼,是两条不小的镜鱼,扁扁的,是只有在江里才能捕到。
  “镜鱼是海鱼,味道咸鲜,用来干烧最合适。”
  老杨头看着他,这小伙子每次都叫他刮目相看,不知道是从书里看的还是别处知道的,对吃的东西好像都很了解的样子。
  “你还知道它叫镜鱼啊,一般都叫它鲳鱼的。”
  一边说着一边就麻利的收拾起来,鲳鱼刺少肉嫩,他专门叫别人从外面带回来的,林孰意正是长身体的时候,多吃点海鱼最好了。
  老杨头是真的把林孰意当成了他孙子,这些都是他想为他孙子做的事情,现在好在有了林孰意也叫他过了一把爷爷的瘾。
  “将鲳鱼两面各划上几刀,撒些盐腌制十分钟,最后再拍上些淀粉,热油入锅煎的两面金黄,煸香葱姜蒜和辣椒,放清水加糖老抽料酒和胡椒粉,煮开了以后将鲳鱼放进去住五分钟加点盐,再翻一面煮到这个汤啊,黏稠了就好了,出锅的时候撒点葱花,又提味又好看。”
  老杨头一边做一边给林孰意讲解,林孰意其实都知道,但是老杨头说的时候,林孰意还是不停的点头,做认真听讲状。
  一盘干烧鲳鱼,一盘素炒青菜,青菜是自家园子里长得,青翠欲滴,味道也格外的好吃,自家种的青菜因为撒的不均匀的关系一般不会长得很大,不过就是这不粗不细的才最好吃。
  老杨头似乎很高兴,自己开了一瓶啤酒坐在那喝,林孰意知道他喝的是酒,只是那酒与他以前喝的不一样是浅黄色的,他也知道那是啤酒,只是从来没喝过,见老杨头喝就有点眼馋。
  见他盯着酒看了几眼,老杨头倒是笑了。
  “怎么?你还想喝啊?你太小了,不能喝。”
  “我已经十八了。”林孰意认认真真的回答,他知道在这个地方未满十八岁是不可以喝酒的,不像大燕,他十六的时候就很少有人能喝过他了。
  “你已经十八了?”老杨头认认真真的打量他几眼,看起来到不像,不过这啤酒应该喝一点也没事,就拿了个杯子给林孰意倒了一杯。
  “你少喝一点啊,这啤酒可是有度数的。”
  林孰意点头,端起杯子小小的抿了一口,然后皱起眉头。
  老杨头还以为他喝不了,正准备把酒拿回来,谁知道林孰意开口了,“这是酒么?怎么像水一样的?”
  ……
  老杨头一愣,然后哈哈大笑,“小伙子还挺能喝,你可别小看这啤酒,就算是度数低,要是喝快了喝猛了也是会醉人的。”