“我们店里出名的菜色有很多，最近特别受欢迎的是掌柜用来参赛的八珍饭。这八珍饭是采用了八珍红豆、绿豆、黑豆、芝麻......口味甜而不腻，软糯却不黏牙，最是开胃......”
  林音打断她，问：“你们这八宝饭确定不是八宝粥少放了水制成的吗？”
  第186章 不足在哪里
  林音倒也不是故意找茬，只是听着材料上并没有什么特殊之处。几乎和八宝粥差不多，那为什么不做成粥，非要做成饭？这样的招牌也太敷衍了吧？
  林音上辈子也听过八珍饭，不过那个八珍饭就讲究多了。饭用的是香米，配上的是牛筋、里脊肉、蟹黄、虾肉、鱼腹、鱼翅、鲍鱼、羊脊背肉等珍贵的食材，口味也是咸口，怎么千年之前居然是这样的。
  服务员笑容一顿，说：“自然不是了，这八珍饭还加入了燕窝，还有一些其他保密的食材，不便透露，你们点一个尝尝就知道了。”
  林音看了一眼陆熊，陆熊倒是想尝尝，点了点头。林音挥手让服务员继续，服务员接下来的介绍都没怎么出错，听起来还挺美味的，就不知道做出来的是不是同样那么美味。
  他们最终点了燕窝火腿酿的鸽吞燕、绵软细甜的腊味芋头糕、肉嫩鲜香的花篮桂鱼，还有冷门的臭中带香的长毛豆腐，皮黄红嫩的雀尾腊肉。
  服务员点完餐，几乎眉开眼笑，吩咐人去准备。
  桌上恢复了平静，没人敢说话，怕林音还在气头上，倒是林音又喝了一口茶，问江则，说：“江老板，你作为一个掌柜兼厨师，要怎么样才会出来见客人？”
  江则眼珠子转了转，抓住重心：“你想要见他们掌柜吗？”
  陆熊霸气挥手，说：“需要什么阴谋阳谋的，直接把人叫出来不就行了！”
  他拍拍桌子，拿出一叠钱出来，说：“爷有的是钱！”
  几人同时离他远一点。
  江则想了想，说：“大概是菜品出问题的时候，不过你也不能故意找茬，万一出来了，发现是被冤枉的，那就不好收场了。”
  林音嗯了一声，说自己心里有数。很快便可以验证是不是和她想的一样了，这光鲜亮丽的酒楼底下的污垢是看不见的。
  几人又恢复了说说笑笑，林安多了个心眼，总觉得妹妹这一趟不简单，好似憋着坏。他抓耳挠腮想了半天没想出来，只能静观其变。
  菜很快上来了，和菜一道上来的还有服务员。还是刚才的那个，但已经不如刚才轻松，她把八宝饭放在桌上，脸上都是歉意，说：“对不起啊，你们点的长毛豆腐、雀尾腊肉今天都没有了，你们看要不要点其他菜？”
  之前通过气，都知道林音要找掌柜，几个男人都不吭声，让林音说话。
  林音看了服务员一眼，似笑非笑：“可是我就想吃那个，怎么就没有了？该不会是你们掌柜的觉得我不配吃他的这几道菜吧？又不是什么特色菜、热门菜，怎么就卖完了？这谎说得不太好啊！”
  陆熊拿筷子敲打着碗壁，也是一脸不高兴，说：“我还说觉得好吃了，以后便常来。可你们看看你们搞的幺蛾儿，这店还未升级，人就飘了，这是看不起我陆氏电子科技吗？”
  服务员只觉得自己腿脚在打颤，陆氏电子科技谁不知道啊，虽说人家的计算机还未开始赚钱，可人家的其他东西可赚钱了，最重要的是陆家那个圈子也是南市有钱人的圈子之一，要传出去了，他们八珍楼可怎么开？
  她又不能说真相，只能让人稍等，自己去报告掌柜。
  后厨。
  八珍楼的掌柜对着一屋子长毛的豆腐、腊肉，气得肺都炸了，他指着这些东西，问采购部的人：“你们这是怎么做事的？这些东西不是每几天就去弄新鲜的吗？怎么就成了这副模样了！”
  采购部的经理不在，剩下的小兵又不顶事，个个只能说着自己不知道。掌柜气得一脚踢翻那一筐筐豆腐、腊肉，一屋子的人噤若寒蝉。
  偏偏这个时候服务员闯入了，她如同一只受惊的小鸟，进来之后话都几乎不会说了。忐忑地看着掌柜，怕连累自己。
  掌柜发了一通火，尤觉得不够，看见服务员更加生气：“你来这里干什么？”
  服务员声音破碎，说：“我......刚刚点了长毛豆腐的顾客就想吃那道菜......他们之中有陆氏电子科技的人......”
  掌柜的怒火都可以点燃整个后厨了，他怒气冲冲道：“他们是跟我过不去吗？非要点这一两道菜？”
  服务员不敢隐瞒之前发生的事情，一五一十地和掌柜说了。才道：“之前小张他们有眼不识泰山，已经把人给惹恼了，这会儿会发生这种误会也实属寻常。您看该怎么办？”
  掌柜瞪了她一眼，能怎么办？他亲自去解释咯！
  在等待老板到来的时间里，林音他们尝了一下这一家的八诊饭。不得不说这拿了第一名的饭还是很不错的。每一口都十分软糯香甜，这种软糯还带着平常没有的爽滑，一点都不担心会不消化。
  陆熊举起大拇指，说：“这饭不错，里面的甜不是白糖或是其他添加剂的甜，而是各种材料混合之后应该有的甜。米饭最怕的就是黏牙，尤其是这种带甜的豆类，可老板就做得很好，一点都不粘牙.....”
  林安听得一愣一愣，一口接一口地吃着，的确挺不错的。不听只觉得好吃好吃，听了才知道这么神奇。
  江则和林音两个都是厨师，江则虽然做的是西餐，但拥有敏锐的味觉，尝了一口，就说出了这八珍饭的不足：“这里头的材料都不是极好的，里面的红豆掺有一点劣品，细细品尝，就能品尝到一点苦味。”
  林音也点点头，说：“这些食材放下去的顺序也不够讲究，应该先放红豆，可我感觉掌柜好像先放了绿豆......”
  匆匆过来的掌柜听见了他们的话，站在原地呆了一秒，迫不及待地问：“真的有不足吗？你们能吃出来不好？”
  八珍楼是掌柜从祖宗手上继承过来的，他父亲那一辈，叔叔的手艺不错，还算继承了个七八成，到了他手里就不如他叔叔了。一些传承因为天赋和时代的动荡早已断代了。
  刚开业的时候他还能听见不少老人说他家的味道不如以前好了，但他们似乎不是专业人士，只能说出不如之前好了，却不能说出不好在哪里。
  如今终于找到一两个能吃出不足在哪的人，他能不激动吗？
  第187章 一打情敌
  他匆匆走过来，走近了，才看清林音的脸。他对林音印象深刻，惊出声来：“怎么是你？”
  想起最近林音他们的行为，他脸上染上了厌恶：“我说呢，怎么会有人真吃出来有哪里不足，原来是你啊！你之前狮子大开口不够，还想再来敲诈一两笔？”
  林音莫名其妙，什么狮子大开口，再来敲诈一两笔？
  掌柜却不客气，一句接着一句说着：“你别得意，我这也不过是小本生意，你再涨价我觉得开不起价了，就不要你家的菜了！”
  林安还在迷惑，林音却是听懂了。她递了个眼神给江则，江则便站起来了，说：“我的确能吃出这里面的红豆掺杂了其他劣质的红豆，您可以打开自家的仓库看看是不是这样的。”
  掌柜还在生气中，对江则也爱答不理。
  林音轻笑，决定先澄清误会，说：“掌柜的，你怕是误会了。我们之前来的时候已经商量好了价格，我这边怎么会突然变动呢？倒是你这边一而再再而三地压价，今天更是因为我们在七点多送到，压了两成......”
  掌柜有些不可思议，怎么成了他压价了，分明是他们先提价的，提价提得不合理，还不准他压价吗？
  林音举手做了个暂停的姿势，继续说：“我们一直遵守约定，但您家经理一直在挑剔菜的新鲜程度，压我们的价格。”
  怕他听不懂造成误会，林音特意强调：“是在原价上压住了我们的价格。今天压了两成，实在太过分了，我们决定不卖了。他着急忙慌地提了价格，还把之前压的价钱都还给我们了......”
  掌柜再傻也听出点猫腻来了，原来如此。
  “我们收了钱自然是开心，但我二哥木讷，不会讲价，如果这菜价迟迟没一个统一，下次他自己来的时候说不定会被压得更惨。所以我为了避免他的损失，今晚特意来找您说一声，这菜以后我们就不送给您家了。您家的规矩我们不懂！”
  林安捏了捏林音的手腕，他心里着急，面上却是平静的。八珍楼需要的量不算少，那可是一大笔。他为了做他们的生意，还种了不少菜呢！要是不做了，亏损可就大了。
  林音回拍林安的手，示意他放宽心。她会有办法解决那些菜的问题，即使八珍楼不要了，她也能扩大那些菜的销量。
  一旁的另外三个男人听得目瞪口呆，尤其是李杰，他自己还是个学生，还在校园里。平常觉得林音能考第一名，又会点医术已经很厉害了，没想到她还会做生意。
  如果换成是他，他肯定一句话不说默默地吃了这个亏，林音就不一样了，不仅没吃亏，还把生意做得那么好。
  掌柜基本上猜测到是怎么一回事了，他楼里的采购部经理是他一手提拔上来的。对他所作所为也是睁一只眼闭一只眼，毕竟没一家酒楼能够完全干净。
  可他今天看到的完全将之前的认知打翻了，这个采购部经理不但心大了，还不是一般的大！那些豆腐、腊肉长了毛，发霉得不成样，绝对不止是天气原因。原材料出了大问题才是根源。
  他之前就在想难不成现在经理的胆子就这么大了，敢昧下那么多钱？他试图为他推脱，但到了林音面前，还有什么不明白的。就是他那个采购部经理的心大了，做出欺上瞒下的事情。
  至于林安的菜，不能不要，他今天看过了，那些菜的确非常好。他厨艺不行，必须保证食材够好，要不这八珍楼他也开不起来了。
  他默默扯去围裙，向林音道歉：“不好意思，是我没弄清楚。你们的菜我非常满意，都是那个采购部经理欺上瞒下，我会处理他的。我们之间的约定依旧有效，我在给你们提高一成的价格，把这个价格定下来，以后有人压价，你们直接来找我，如何？”
  林安看了林音一眼，林音微微点头。她还没来得及开口，一旁急着表现自己的陆熊先开口了，说：“老板，这菜的价格也是会上涨的，总不能市场上的价都涨了，你这里不涨吧？”
  掌柜沉吟，拿出了最大的诚意，说：“没关系，我们可以每半年定一次价格，菜市场的菜价上涨了，我自然不会亏待你们的。”
  陆熊满意了，唰唰唰在纸上写下了一式两份的合同，让双方签字画押。
  林安和掌柜都很满意，签字画押了。
  掌柜签字画押以后，还特意给他们送了份小菜。他搓搓手，忍不住问：“你们真的能吃出不足吗？”
  解决了最大的事情，林音也变得比较好说话。和江则一点点把菜里的问题挑了出来，大多是火候、食材差了一点，还有些菜放的顺序不对，林音教了掌柜放的顺序，掌柜一一记了下来。
  记到一半，他突然想到一个关键的问题，说：“不对啊，你们又不知道我家的菜谱，怎么知道我的顺序是不一样的？”
  江则摊手，说：“因为有些东西煮久了味道不一样啊，不过你家菜谱上的味道要是软一点烂一点，就是对的。”
  掌柜犹豫不决，真正的味道他也没尝过，怎么知道是软一点好，还是脆一点好。
  林音在一旁给他出了个主意，说：“厨艺都是追求更好的，你不如试试看按照我们说的方法能不能做出更好的，如果不能就证明我们说的是错的。不过我们只能说出口感不对，细节上你还得自己去把握。”
  掌柜不停地点头，记下这些菜品的不足之处。到了最后，他们这一顿饭一分钱没花，变成掌柜的请客了。
  一顿饭吃得宾主尽欢，几人提出告辞。
  林音和林安继续坐着他们的小三轮回了川山村，江则和陆熊、李杰三人则是坐了小轿车各回各家。
  路上，陆熊吹了个口哨，看得出来他心情极好。他看向一旁的江则，说：“看吧，我说了小厨师是不凡的，即使她不上大学，也未必比我们差！”
  江则嗯嗯嗯几声，懒得搭理他。他有时候不明白，喜欢上那么一个优秀的女生，不应该想办法吧她藏起来吗？哪像陆熊到处夸赞人家，恨不得全天下人都知道她的好，不怕自己多出一打的情敌吗？
  第188章 林音在其中的作用
  李杰也看不惯小叔叔这得意洋洋的模样，说：“人家再优秀也不是你的，有什么可得意的？”
  陆熊哼了一声，说得文艺：“你们不懂，她就是宝藏，我乐得让全世界的人都知道这个宝藏。然后有一天宝藏归我了，岂不是全天下人都来羡慕我？”
  江则和李杰同时回了他一句：“做梦！”
  陆熊不服气，说：“怎么就叫做梦呢？拥有一天的宝藏也是拥有，你们等着，你们早晚会羡慕我的！”
  江则烦他的聒噪，直接怼了回去：“你的意思是你以后会头上一点绿咯？毕竟宝藏都是藏不住的！”
  陆熊：......竟然无法反驳！
  他哼了一声，不理会这两人了，在他看来这两人都是嫉妒他。他才不会掉入他们的陷阱。一边哼着歌，一边做他的人生美梦了。
  *
  林音和林安两人一天过得相当精彩，川山村里的人的一天过得也不逞多让。
  一大早，杏花婶子一家终于有人从医院回来了。遇见的人都热情地关心林望的病情。
  “杏花媳妇，你家儿子好一些了吗？”
  “好多了，医生说抢救及时，再打点抗过敏的药水观察几天就能回来了。”
  “是吗？那林音可真是救了你家望儿的命呢！”
  “没想到啊，林音真了不得，之前还没见她学医，怎么一出手这么惊人？”