娇软美人年代文甜宠日常 第89节
作者:
刺棠 更新:2023-12-03 20:30 字数:4244
没一会儿,简璐抱着个玻璃罐出来,罐子里装了大半凉白开,还洒上了毛毛盐。
“倒着放进来吧。”
六根插着竹签的菠萝长块被放进玻璃罐中,在盐水中浸泡,黄色的果肉在水中显得更加诱人。
“剩下两个到时候可以做菠萝海鲜饭!”简璐说起吃的明显兴奋异常,两个菠萝对半开,能做四个菠萝海鲜饭,干脆再准备些别的,“程大哥,你再去摘几个椰子吧,顺便做个椰子海鲜饭。”
程铮对厨艺一窍不通,自然都是听媳妇儿的,“要几个。”
“五个吧。”简璐准备自己喝一个椰子汁。
菠萝在盐水中泡了两个小时,简璐把六块菠萝全部拿出来,和程铮一人一块。
这个时候的菠萝本身正是成熟的时候,香气浓郁,带着微微的酸涩感,酸甜口一中和,倒是更加适合夏天。
“这菠萝丑是丑了点儿,没想到味道还真不错。”
对于程铮的评价,简璐坚决不认可,“它只是外面看起来丑,其实里头可漂亮,疙瘩一去,看着多诱人啊。”
剩下的四块菠萝,简璐给冯秀慧和崔玉荷家一人送了两块去,大伙儿都没吃过这个水果,准确地说,这年头挺少吃水果,能摘点儿什么野果尝尝就不错了,对这个香甜的菠萝,自然是赞不绝口。
——
请客吃饭那天,简璐把剩下两个菠萝对半切开,将菠萝果肉挖出,去黑籽泡入盐水中,后将黄色果肉切成粒状,再将上回程铮换回来的一半鸡肉切丁,倒油翻炒,陆续加入虾仁,海胆肉、洋葱粒,菠萝粒,玉米粒,胡萝卜粒,青豆粒,翻炒至熟,最后添上已经蒸好的米饭,在锅中打散。
椰子海鲜炒饭也如法炮制。
另一边,冯秀慧正在清蒸鲤鱼,两条鲤鱼剖开肚皮去除内脏,清洗干净,用菜刀在鱼身划出一道道刀纹,再用盐均匀抹遍鲤鱼全身,将姜切丝,蒜拍成两半,大葱斜切成段,全部塞入鱼肚中,上锅蒸熟。
崔玉荷则正忙着做红烧肉,肥嫩弹滑的五花肉在锅中烧着,汤汁被调成褐色,正咕噜咕噜冒着小泡,鲜香味四溢。
厨房里升起袅袅炊烟的时候,屋外院子里,也正热火朝天。
程铮今天一大早便开始锄地,简璐不知道他从哪儿捣鼓来肥土,正准备着助力她的种菜大计。
翻土锄地,打理院子,程铮忙得不亦说乎的时候,客人也到了。
说是客人,转眼就变成了程铮的帮工,几个战士抢着帮团长干活,只有两个老油子——梁海生和徐朗非常不自觉。
“老程,看看你,要是搁一年前说起你能变成今天这样,打死我都不信!”徐朗看在眼里,啧啧称奇,顺带吃上一口桃酥。
梁海生笑笑,跟着附和,“那可不,这是我们英勇的程团长啊?都开始扛着锄头下地刨食了,还是咱弟妹有本事啊,把人调教得多好。”
程团长此刻穿着浅青色军装上衣,墨色军旅,腰上拴着黑色皮带,上衣袖朝上挽了三挽,露出结实的手臂,手里正握着锄头,在地里劳作。
简璐还给他下达了任务,去找些菜种子来,他十分怀疑媳妇儿准备大干一场,这就算了,自己母亲在信里得知了这事儿,也是激动不已,甚至还列了一串想要种的菜,说得收到信的简璐隔空附和。
“你们少来,这不是种菜家里吃起来也方便嘛。”程铮在兄弟和手下战士面前还是得维持下面子,“懂不懂什么叫囤粮囤菜作战!”
“我们可不懂啊,你说说,咱们就是从乡里来的,当了兵熬到这时候,好不容易不用下地种菜刨食了,你怎么还越活越回去了?”
“做人不能忘本。”程铮继续干活。
梁海生看一眼埋头苦干的兄弟,发觉这人全身上下嘴最硬。
......
“程大哥,快歇会儿吧,准备吃饭了。”简璐被几个嫂子“赶”出厨房,让她歇着去,菜也准备得差不多,她招呼在院子里忙碌的几人。
“弟妹,你快坐着去,别累着啊。”梁海生见简璐挺着大肚子走出来。
“梁政委,没事儿,我正好活动活动。你们进屋吧,洗个手准备吃饭。”
“说得也是,还是得走动走动,到时候生孩子才顺利。”徐朗是这群人里距离当爸最近的,去年二儿子出生的时候,第二回当爸的徐朗明显从容不少。
“我也觉得。”简璐招呼其他人进屋,又慢悠悠走到院子里,看着程铮翻的土,很是满意,“程铮同志,干得不错嘛,这土翻得有鼻子有眼的。”
程铮觉得媳妇儿说话有些像宋旅了,仿佛她现在视察的不是一片泥土,而是自己带兵的列队训练。
尤其是她背着手四处走动,还不住点头的模样。
“范儿还起来了,宋旅见着你这模样都要绕道。”程铮把锄头扔墙边靠着,拧开角落的水管洗手。
天气热,水管也晒得发烫,前头一截自来水还带着温热,放了会儿才渐渐转凉,凉悠悠的水冲刷着手臂手掌,总算带来些舒爽。
简璐也凑过去洗个手,调皮地将自己的手放在程铮手的上方,看着水流在自己的手上冲刷又下坠到他的手上。
“这是组织上对你工作的认可,你可不能骄傲,必须再接再厉。”
“知道了,首长,快进屋吃饭去。”外头还是晒,程铮看着媳妇儿在这里站了会儿,小脸便有些泛红,眼睛被晒得虚眯起来,伸手往她脑袋上一挡,催她快进屋。
屋里,三个小孩儿正在打画片,都不要裤子似的坐在地上,几个男人忙着端菜,几个战士在参观团长新家。
“我来看看谁能赢啊?”简璐站到墩子身后,见轮到他打画片时,整张脸都在用力,五官像是要挤在一起。
“手使劲使歪了。”程铮虚扶着媳妇儿的腰,在墩子大力打画片的刹那点评出声,果然,墩子没把画片打过去。
“哎呀!可惜了!”简璐遗憾。
墩子扭头看着程叔叔,“程叔叔你影响我了!”
程铮揉揉墩子脑袋,“怎么怪我?你小子还找外部原因是吧?”
梁海生端着一盆花蛤豆腐汤出来,闻言对着儿子道,“儿子,对,就赖你程叔身上!”
“嘿,你们父子俩还赖上我了?”程铮笑道。
“那可不?等会儿我看看你藏什么好东西没?这刚搬家最容易发现。”
“滚滚滚,老子酒都被你骗走了,你还惦记我?”
“怎么叫骗?那是你为了娶媳妇儿给我的酒,能怪我啊?”梁海生反驳程铮一句,看着简璐道,“弟妹,你说是不是?”
简璐看向梁海生,笑盈盈,“梁政委,你可别惦记我们家程团长的东西了,要薅东西别逮着我们程团长一个人薅,徐参谋长可在你旁边呢。”
“哈哈哈哈哈哈哈。”程铮眉峰微挑,看着梁海生得意,“听见没?”
徐朗:“...”
“不是,怎么就有我的事儿了?!”
“行了,别贫了,吃饭了!”崔玉荷把最后一盘清蒸鱼端出来,埋汰自己男人一句,让开饭。
八仙桌前,坐了十来人,桌上拥挤地摆了十一个菜。
四份菠萝海鲜饭和八份椰子海鲜饭,两盘清蒸鲤鱼、麻辣蛏子肉、白灼虾、凉拌鸡、土豆红烧肉、炝炒白菜、清蒸海胆、土豆丝、凉拌白菜、爆炒海螺、花蛤豆腐汤。
“团长,这菜也太多了!”战士们平时在食堂哪里能吃到这么多好吃的,看得哈喇子快要流出来。
“别客气,快开吃!”
小赵对自己跟前的清蒸鲤鱼下手,一筷子下去夹起鲤鱼肉,鲤鱼被蒸得鲜嫩绵软,鱼肚子里的佐料散发着鲜香气,为又软又嫩的鱼肉添上香味,而出锅时,往鱼身上淋的酱料汁再给鲤鱼肉添上几分色,看着诱人。
鱼肉的鲜嫩在清蒸中得到了原始的风味保留,入口皆是没有杂质的香嫩,鲤鱼肉刺少,大根,吃起来更是爽快。
程铮伸长手,给媳妇儿夹了一筷子鱼肉到碗里,轻声嘱咐一句,“小心刺。”
接着又往碗里添汤,自己媳妇儿自己了解,简璐是个汤料爱好者,不管什么汤都喜欢。
今天煮的花蛤豆腐汤,味道鲜美,花蛤洗净吐沙熬煮,添上几个干贝提鲜,再加入滑嫩的豆腐,连盐都不用加,起锅便飘香四溢。
简璐一顿饭光顾着吃,连夹菜的功夫都省了一半,毕竟桌子大,她大着肚子不好夹远处的菜。
喝一口花蛤豆腐汤,只觉得满足鲜香,花蛤肉被煮得掉落出来,软嫩鲜甜,配上豆腐的绵软,她一会儿功夫就喝了大半碗。
“这汤真香啊,鲜得不行。”徐朗也喝了一碗,喝得都快出汗,可嘴是享了福的。
“是吧,真好喝。”
冯秀慧想给三个孩子添汤,结果墩子恒恒和吴向晨都埋头吃着菠萝海鲜饭,吃得头都不肯抬。
“这东西真好吃吗?”冯秀慧是看着简璐炒的海鲜饭,当她看到简璐把菠萝肉和椰子肉也放进去炒的时候,便开始深深地怀疑这个世界。
因此,吃到一半,她都没对海鲜饭下手。
“好吃!”墩子嘴里嚼着饭,嘴边还沾了几粒饭粒,“妈,你吃!”
“晨晨喜欢吗?”冯秀慧又看向吴向晨,吴锋不在家,这孩子便在冯秀慧家住的。
“好吃,秀慧阿姨,真的很好吃!”吴向晨说这话时,眼睛都是亮的。
说完,吴向晨又看向简璐,她知道,这是简璐阿姨炒的,“璐璐阿姨,你好厉害。”
简璐被个小男孩儿认真夸一句,还有些不好意思,“喜欢啊?下回还给你们做。”
吴向晨点点头,吃得香。
菠萝对半切开,掏空里面的果肉,再将炒好的海鲜饭盛入空菠萝中。
只见菠萝外壳呈方形,里头装着色香味俱全的海鲜饭,白色的饭粒饱满,混杂着绿色的青豆,黄色的玉米粒,红色的虾仁,
橘色的胡萝卜粒,黄色的菠萝粒或是白色的椰子肉,多种颜色掺杂,各种口味糅合。
鲜甜中带着微微的酸劲儿,口中各种味道争先恐后迸发却又不会显得奇怪,结合得刚刚好。
看着三个小孩儿吃得香,桌上的大人也心动了。
本来看着酸甜口的菠萝果肉在里头,大家觉得太奇怪,没人愿意动筷子,可小孩子是不会骗人的。
梁海生带着一副要上战场的架势,将筷子伸向了自己儿子面前的菠萝海鲜饭。
“让我来尝尝看!”
程铮笑话他,“吃个饭至于这表情?是大老爷们就痛快点。”
“嘿!”梁海生夹了一筷子海鲜饭,全部送进嘴里,细嚼慢咽,慢慢回味,吃着吃着,眼睛猛地睁大,“还真有点好吃啊!你们快尝尝。”
大伙儿也忍不住了,只见着桌上一双双筷子往海鲜饭里去,纷纷赞不绝口。
程铮给媳妇儿拿了一份椰子海鲜饭回来,和菠萝的区别就在是水果果肉和盛饭的壳不一样。
“你去给我拿个勺子。”简璐嫌用筷子不好使,吃炒饭还得是勺子。
程铮闻言起身去厨房,拿来勺子先自个儿在椰子海鲜饭里舀了一勺送入口中,唇齿间满满都是香味。
“你怎么还拿我的吃?”简璐迫不及待。
“就一口你还舍不得了?”程铮把勺子放进椰子壳里,催她快吃。
“你再拿个勺子,我们一块儿吃。”海鲜饭数量不够一人一份,她准备和程铮一块儿吃。
“你先吃你的,吃菜。”
一顿饭吃得宾主尽欢,桌上十一个菜外加八份海鲜饭被一扫而空。
简璐很久没吃得这么撑,面前的椰子壳里还剩下一半海鲜饭,实在是吃不下,被程铮拿去解决了。