我在古代开饭馆 第55节
作者:
咪糖 更新:2023-12-01 15:39 字数:4752
这次有了身孕真真是意外之喜,这两次苏恬碰到伍子坤,隔老远都能感觉到他容光焕发,昨天还特意过来定了五日后的包厢,打算请几位熟人分享喜悦。
“恬姐儿,这里再加一份辣子鸡!”前头苏万清扯着嗓子喊人。
“来了!”
......
“哇,这一大篓子的螃蟹好大!”双喜围着后厨地上半人高的篓子诧异道。
每只螃蟹的爪子都被绳子系了起来,故而苏恬没什么顾虑,直接抓了一只翻过肚皮,螃蟹嘴里还悉悉索索的吐着泡泡:“挺新鲜的,今晚就吃了它!”
喜庆的事儿还得配喜宴,这个天,螃蟹经过几次脱皮,个个肚大肉满,用来做全蟹宴正好。
左右还有个把时辰伍子坤他们才来,不如现在就开始收拾着螃蟹。
螃蟹收拾起来还有些费事,这一忙就忙到了天黑。
伍子坤几人也准时到了包厢,掐着时间点,苏恬带着双喜和红杏鱼贯而入,一道接一道菜品被端上了桌。
“如今正是吃螃蟹的好时候,今天巧了,买到的螃蟹个大又肥,各位老爷有口福了。”苏恬不着痕迹的抬头扫了一眼,发现除了周明,还有几位眼生的男子,看样子与伍子坤甚是熟稔,不然也不会被邀请而来。
“麻烦苏姑娘了!”伍子坤喜事上头,连声音都洪亮了几分。
苏恬浅笑了几分,又拿出几瓶瓷瓶,里头是之前自己酿的桂花酒,口感微甜,配着螃蟹吃正合适。
确保菜品万无一失,苏恬带着双喜和红杏便退出了包厢。
包厢里。
“来,别的咱先不提,先让哥几个敬伍兄一杯!祝贺伍兄!真是如愿以偿!”坐在周明旁边的矮胖男子拿起酒壶给几人分别倒上酒,带头举起酒杯。
伍子坤乐的呵呵直笑:“说不上如愿以偿,内人有了身孕,说明她身体也好了,这说什么也得算是双喜临门!”
爽快的饮了酒,辣辣的口感激的他皱了脸:“苏姑娘的酿酒手艺这是又上了一层啊!”
周明很讲究,重新给自己倒了一杯,端到鼻子面前闭眼细细的闻,然后又轻啄了一口,舌头裹紧细品。
“尝尝!这可是我的宝藏饭馆,瞧瞧这小菜,精致的很,保证不让你们失望!”伍子坤伸手招呼了一声,自己率先端起面前的瓷白小碟。
碟中是两块经过烤制的无花果瓣,微微烤过的无花果中心聚了小小一汪果蜜,四周粉色的果肉有些发皱,吃起来更甜,还散发出一股子清香,热乎乎的,滑过肠胃唤醒了沉睡的胃口。
旁边还有一小碗奶汤,里头应该是牛乳和米糊熬制而成,乳白色的质地煮的黏黏稠稠,铺面而来一股奶味,但是完全没有一点乳制品的异味,反而甜丝丝的。
伍子坤尝了一口,便打算一会问问苏恬还有没有的剩,一会好带回去给林黎尝尝。
吃了两道前菜,众人胃口彻底打开。
抬头扫了一圈桌子,满满当当摆了六道菜品,粗略看了看,有蟹肉茶碗蒸、烧蟹脚、蟹粉春卷、炸蟹块、蒸螃蟹和蟹肉清汤,真算得上是煎炸蒸煮样样精通,一时间竟无从下手。
“我来尝尝这个吧!”矮胖男子瞄准了桌上大长碟中整齐摆放的数只蟹块,拿起筷子夹了一块。
蟹块夹到面前他才发现竟是炸制过的,表面裹着薄薄的一层面衣,苏恬已经提前去了壳,里头的蟹肉若隐若现,微微一碰还有些掉渣。
一口咬下去酥脆的声音响起,面衣应该也是简单调了味,有丝丝咸味,沾上些姜醋,滋味十足。
另一个长脸男子则是盯上了旁边那一碗茶碗蒸,蛋黄的鸡蛋羹表面光滑,在灯光的照耀下似乎还能反光出人影,上面铺了一层蟹肉碎,还有几粒香菇丁,汤勺触碰到的那一瞬间,糕体顺滑,颤颤巍巍,竟有些要从勺子上滑下去的趋势。
长脸男子连忙端起碗接了一下,鸡蛋羹掉了一小块摔进碗中,溅起些许星点。
浅尝一口,鸡蛋的质地令人惊艳,裹挟着蟹肉一同入口,又鲜又嫩。
“这个,尝尝这个!”伍子坤嘴里蟹肉还未咽下,就忍不住招呼众人尝尝那盘蟹肉浓汤。
他的习惯便是餐前喝一碗汤润喉,今天也不例外,率先给自己盛了一碗,汤底不同于普通的汤那般清透,乍一看里面并没有任何菜蔬,似乎是单纯的浓汤,颜色有些像南瓜芯那种黄色,但尝上一口味道很是丰富。
这道菜苏恬花了心思,各种蔬菜切丁炒熟以后又细细过了筛,压成泥状,混合着蟹肉再加入高汤小火熬煮,直到里头的蔬菜和肉丝都熬化了才算完成。
光看的话根本想象不出里头用了多少料。
原本都是生意场上叱诧风云的老板,什么美食没尝过?这会子竟吃的头也不抬,一时间只有碗碟碰撞的清脆声。
就连原汁原味的蒸螃蟹都被分食的一干二净,大块大块的白肉什么都不加,只沾上姜醋,吃的就是这个味儿,把螃蟹身子掰开,里头满满的蟹黄几乎要溢了出来,金黄油润,一看就是好蟹!
“各位老板是想吃蟹黄炒饭还是蟹黄拌面?”
估摸着差不多了,苏恬敲了门,该上主食了。
“也别选了,两种都上吧!还能吃得下!”伍子坤端着碗喝着茶碗蒸,满心都是蟹肉的美味,当然是两种都要吃啦!
苏恬看了一眼桌子,发现桌上的菜全部都被吃的七七八八,她做的量可不小,每份菜基本都用了四五只螃蟹,没想到居然都吃了。
“好的。”
面和炒饭还是少做点吧,不然晚上撑得慌。
“炒饭和面来咯!”
又是两个大碗,一份里面是粒粒分明的金黄色炒饭,另一份则是光秃秃的白面,蟹黄酱则是单独装在了旁边的碗里。
蟹黄酱就是要当面淋下去。
金黄的,浓稠的酱正碗倒到面上,用筷子搅拌均匀,现炒的蟹黄酱香气浓郁,每一根面条都裹满了螃蟹的精华,再点上两滴姜醋提味,真真是一口入魂!
旁边那一碗蟹黄炒饭也不相上下,晶莹的米饭吸足了蟹黄的鲜味,入口绵密顺滑,煞是惹眼。
按照各自喜好自己盛饭或者挑面,吃上满满一嘴,便觉得浑身熨帖,从头发丝舒坦到脚趾,爽的嘞!
第69章
月上枝头, 伍子坤有些微醺,自从知道林黎有孕以来,他根本不敢喝多, 今天全是破例,几个好兄弟在一起,难免上头。
慢悠悠的回到家, 这会儿林黎应该已经休息了。
“阿黎…嗝儿!”原本只想安安静静的洗漱睡觉, 哪成想他刚开口便打了个嗝儿。
动静吵醒了林黎, 微弱的灯光下, 她眼神迷糊, 脸上因为睡着压到枕巾还显出了几处红印子。
“回来了?”林黎刚睡醒的声音还有几分沙哑。
伍子坤见状给她倒了杯果子饮润润喉,这也是家里厨子按照苏恬给的方子做的, 一天不间断的供着,味道酸酸甜甜的。
林黎接过杯子喝了一口, 驱散了睡意,看着伍子坤喝多了还不忘照顾自己,原本想要嗔怪他又饮酒的心思歇了下来, 只念叨着让他抓紧洗漱休息。
“先等等。”伍子坤一撩衣摆, 顺势坐在了林黎身边, 伸手抚上了她的肚子。
“闺女!爹爹回来了!”说罢,还眯着眼傻笑了几声,又低头把耳朵贴了上去。
林黎见他这副傻样, 推了一下他的脑袋:“这就开始闺女了,八字还没一撇呢!这要是个儿子, 听到你这么喊他, 回头跟你不亲了!”
“那不成。”伍子坤不干了,又伸手摸了上去:“我说闺女就是闺女!喜欢!要是个混小子, 我量他也不敢有什么意见。”
林黎翻了一个白眼,身子慢慢靠在伍子坤怀里,抬手覆上肚子:“不管是儿子还是女儿,能平安出生才是最重要的。”
如今月份不大,肚子还没显怀,不过林黎每一天都能感受到身体的变化,腹中有一个小小的生命和自己息息相关,也许是心理作用,她总是觉得小腹有些异样,从来没有过这种感觉,欣喜却又小心翼翼。
小家伙也是懂事的,从怀孕初期到现在,林黎除了有些嘴馋,其他的不适反应几乎没有,不像别的孕妇吃不下睡不着,精气神也跟不上,她反而是吃得好睡得好,心情也一天好过一天。
夫妻两享受了片刻安宁的时刻,眼瞅着要听到伍子坤打呼的声音,林黎猛地起身,啪的一下打上了伍子坤的肩头:“行了,赶紧去洗澡,我要歇着了。”
伍子坤被拍的一个激灵,哪儿敢反抗她,尤其是她肚子里还有一个‘人质’,连忙喊人备水,自己溜了出去。
等到回房的时候,林黎已经躺下了,伍子坤连忙脱下外衫,小心翼翼的掀开被子,躺在林黎身后,过了一会见她没有动静,又伸手把她搂进了怀里。
感受到身后缓慢平稳的呼吸声,林黎也闭上了眼睛,幸福的进入了梦乡。
……
临近中秋,天气没那么燥热,吃冰淇淋的次数也少了许多,这让安安很不满,冰淇淋那么好吃!怎么可以就吃这么一点点!故而每回都要缠着苏恬多加两勺给他。
苏恬担心他吃多了受凉,但又经不住他撒娇,干脆拿了个指甲盖点大的勺子忽悠他,哪怕再加三勺,份量也不过是正常勺子一勺的量。
今天吃的是蓝莓果酱冰淇淋,新鲜的蓝莓清甜微酸,是天然的调味品,蓝紫色的果酱断断续续的淋在乳白色的冰淇淋上,再撒上一些花生碎和芝麻碎,活活给做成了混搭风。
苏恬特意多做了一些份往周家和伍家各送了一份,伍子坤提过,林黎很是喜欢这个叫冰淇淋的甜点,冰冰凉凉的,好吃又消暑。
旁边坐着安安,怀里抱着冰淇淋,有一口没一口的吃着,苏恬不由得想到了苏文祖。
自从年后苏文祖跟着往海城去了,这也快半年没见着面了,虽说中途送来了不少海货,但这人呐,就是见着了烦,见不着又想。
“也不知道这次中秋大哥能不能回来。”苏恬嘴里念叨了几句。
安安听到了搭话道:“哥,回!”
苏恬摸了一把他的头:“吃你的冰淇淋吧。”
“苏姑娘,苏姑娘,有你的信!”门口传来孟小元熟悉的声音,“我看你家饭馆今个儿没开门,就直接给你送家里来了。”
苏恬拿了一份冰淇淋递给他:“今天饭馆休息,辛苦了孟小哥跑这一趟了,尝尝这甜点,刚做的,冰凉凉的,降降温,跑了老半天了吧?”
刚把冰淇淋接过来,孟小元就感觉到手中传来阵阵寒气,低头用木片搅了搅,发觉这个雪白的乳状物散发出一阵奶香,上面一层果酱更是香甜的让人发晕,恨不得一口吞下,实在是无法拒绝。
孟小元不禁感叹道:这苏姑娘真是妙人,瞧瞧旁人哪儿能想到这么多吃食,真是活该饭馆生意好!
“谢谢苏姑娘了!”孟小元现在跟苏恬混的很熟,也没有当初那么客气了,大大方方的拿着冰淇淋就告了别。
苏恬捏着信封回了屋,听到动静的李红月从房间里走了出来:“谁的信啊?”
“大哥的。”苏恬三下五除二拆了信封,这真是说曹操,曹操就到,这信可不就是苏文祖写的。
“说啥了?中秋回来不?”苏万清在旁边插了句嘴。
“不回了,大哥好像在海城那边盘了个铺子,这次来信让我给他弄点酱料过去卖。”苏恬一目十行的扫完了信。
捏捏信封,里头似乎还装了东西,苏恬把信封倒扣过来,从里面飘出几张零散的银票。
苏恬拿着银票有些摸不着头脑,又翻了翻信纸:“啊…大哥说这些银子是酱料的定金……”
“哎呦…这孩子,都是一家人,扯什么定金不定金的!”李红月一拍大腿,嘴里念叨着。
苏万清拍拍她的后背安抚道:“亲兄弟明算账么,文祖做的没错,一开始就分清楚,可不能因为一点钱财伤了家里和气。”
苏恬也是这个想法,既然苏文祖决定开铺子,从自己这里进货,那她肯定就会以生意人的角色跟他交流,盈亏自负,不过肯定会给他内部价的啦!
“还好上次已经交代了陈勇拓宽了酱坊,不然照这个速度,光是两个销售渠道都供应不上了。”苏恬面上得意,自己真有先见之明。
李红月笑骂了一句:“先别想这个了,这中秋你有什么想法?回县里吗?”
这真是让人难以决定呢,毕竟府城的铺子渐渐走向正轨,这是开业之后的第一个节日,苏恬还想着趁这个机会再做一波宣传。
苏恬把自己的想法跟苏万清二人说了,苏万清摸摸下巴:“若是这般决定的话,还需早日去信给爹娘,免得让他们挂念。”
李红月点点头:“那咱们现在就收拾去,也寄点东西回去,人不在心意总得到。”