丈夫下乡后[七零] 第162节
作者:
大鹅踏雪泥 更新:2023-02-06 14:17 字数:3246
乔茗茗咽咽口水:“那就烤乳鸽!我想吃,咱们明天做。”
宁渝:“行呗,依你。”
乔茗茗满意了,把腿压在他身上,把人当抱枕抱着。
想了想,又说:“烤乳鸽得脆皮的才行,然后我今儿在山上发现一棵板栗树,结了不少板栗,所以腾出空来做个鸽子炖板栗!”
宁渝搂着她轻轻扇风:“昨天你总念叨着板栗炖鸡,如今家里鸡不能杀,鸽子炖板栗估计差不多味。”
乔茗茗又砸吧砸吧嘴巴:“还要香辣鸽子,辣椒放重点才够味儿。”
“嗯,还要啥一口气都说了吧。”
乔茗茗笑眯眯:“党参鸽子汤,沙姜焗乳鸽还有绿豆陈皮乳鸽汤和蒜蓉乳鸽!蒜蓉乳鸽要先滚了面糊炸一遍,再拿去炒才成。”
宁渝:“……”
“你从哪里知道这么多吃法的?”
黑暗中,乔茗茗略带心虚说:“书里嘛,好早之前看的了,看得我馋死了。”
其实是上辈子,她表姐不知从哪里听来的一鸽顶十鸡的这种话,所以有段时间天天在家里做鸽子。
乔茗茗的大学就在表姐家旁边,于是她就总能收获一份鸽子美食。
宁渝幽幽叹气,揉揉她头发:“好吧,菜一道一道吃,咱们每天吃一样。”
乔茗茗抱着他,满意睡去。
宁渝手上蒲扇不停,心里还愁着,好多调料家里并没有,哪里做得出烤乳鸽来?
翌日。
宁渝就在忙活着杀鸽子这事儿。
家里鸽子几只?
乔茗茗认真数数,“六十二只。”
是的,总共有62只,其中并不包括吃不了的、还小的鸽子。
她先前还分出去不少,分给苹果家,芸芸家还有知青院里的知青等等,换到的鸡蛋得有一小箩筐,小米更是有好几斤。
鸡蛋现在还没吃完呢!
家里包括乔小弟,每人每天都得吃一个,就这都没消耗完,盖因为还有鸽子蛋。
这么多鸽子当然产蛋啦,单单是每天下的鸽子蛋就足够他们一家吃的了。
鸡蛋一天吃一个,鸽子蛋一天就吃4个,乔茗茗觉得煮熟后营养都一个样。不过为了攒着孵蛋,更是嫌剥壳麻烦,家里人还是喜欢吃鸡蛋。
家里的鸽子也引了不少人注意,主要是志斌叔、凤英婶子和周主任等人常来旧牛棚中找乔茗茗和宁渝两人,而两人又并未刻意瞒着他们。
所以当今天早上开始宰杀鸽子时,凤英婶子不知从哪儿得知了消息,竟然匆匆赶来。
“换我两只咋样?”凤英婶子问。
这时候好多私人交易都不叫卖和叫换,乔茗茗点点头:“婶子你自己挑两只吧。”
鸽子太多他们家也吃不完,因为鸽子是源源不断的在破壳生长的,这一波吃了,还有下一波顶上来。
凤英婶子马上来挑,没等乔茗茗问,就笑笑说:“我家小芳刚刚摘菇回来时听到你家衡衡在嚷嚷杀鸽子的事儿呢,刚好我那老三家的又怀孕了,想着买两只给她补补。”
乔茗茗:“怀孕啦?那婶子你要不要鸽子蛋,鸽子蛋我家也挺多。”
老三就是平诚,董老三的二徒弟,乔茗茗记得他是去年结的婚,年初那会儿才生娃,如今竟然又怀了。
“要嘞!”凤英婶子忙说,然后叹气,“我家老二在部队嘛,他媳妇也怀了,前两个多月寄信来,说的就是这件事。”
家里孩子多,鸡蛋总是不够吃的。
“我也不多。”乔茗茗给她装了两斤,调侃道,“程婶子怕是又要来婶子你家里了。”
计划生育这会儿还不算是很紧,怀孕了没办法,只能生下来,然后对怀孕家庭做出深刻而严厉的批评。
可话说回来,都是同村人还能怎么批评?有些事嬉皮笑脸的就过去了。
凤英婶子肩膀都松了,掏出钱票来,:“咱们悄悄的,我也不让人晓得。”
乔茗茗笑笑:“行!”
她也挺爱和凤英婶子相处,这人说话做事都干脆利落,而且还懂分寸。
瞧瞧这事,不需要乔茗茗交代,她就晓得不能大肆宣扬。
要不然62只鸽子压根不够分呀!
凤英婶子口风很紧,之后果然没人来。
乔茗茗送给舅爷家四只,又送给苹果和芸芸家各四只。
想着孟素馨在培育鸽子时帮了许多忙,就让小弟请人家来家里吃顿饭。
宁渝的烤乳鸽差不多好了,因为调料的不足他很难复原姥爷做的那味儿。
在乔茗茗试吃时,捍卫粤菜尊严的宁渝紧着心一个劲地强调:“真正的脆皮乳鸽不是这样的,咱们家好些调料的都没有,没法腌制出那个味儿。”
只有酱油和料酒,最多加个腐乳,反正不是正宗的脆皮乳鸽。
但是从外边看,还是挺像的。
色泽红亮,经过烤炉的烤制后,凑近点听还能听到油在滋啦滋啦响的声音。
鸽子并不大,在烤过缩水后就更加小了。
乔茗茗掰下一块鸽子腿,放在鼻尖处闻闻能闻到肉烤制后的香味。
稍稍咬一口,入口先是脆的,不管如何,外皮真的有些酥脆。
再继续咬,肉汁便顺着牙齿流在舌尖上,味道立刻被舌尖扑捉到。
乔茗茗眼睛微瞪,咬下,仔细尝两口,猛地点头夸赞道:“真别说,腌料虽然不够,但味道却是好吃的。”
肉香足够,肉却也不腥,这就足够了。
宁渝有点不信,掰下另外一只腿试了试,叹气惆怅:“和我姥爷做的差远了。”
乔茗茗斜他:“巧妇难为无米之炊,我还真能叫你做出你姥爷做的味道啊!”
想想也不可能啊。
除了脆皮乳鸽外,又做了几道菜,就连党参乳鸽汤也炖了。
孟素馨提着小半斤的奶糖来,是半点都不想占便宜。
除了她外,还叫了苹果芸芸两对夫妻,以及孔老师和舅爷。
今天傍晚的夕阳很美,阳光还未落下,院子里光线还算充足。
于是乔茗茗和宁渝把饭桌给搬到院子来,趁着这最后的余晖吃完了晚饭。
宁渝手艺在村里算是独一份了,乔小弟这种在村里大半人家家中都吃过饭的,都说二姐夫算是村里的顶尖大厨。
吃过晚饭,乔小弟洗碗。
乔茗茗在干啥?在等待做卷子。
而宁渝则在出考题,两人准备来一场摸底考试。
乔茗茗其实也有点紧张:“我还想再看看,我好像有个公式忘了。”
宁渝一掌拍在书本上,头也没抬:“不行,你都看到我写的题目了还想看书?”
乔茗茗咬咬嘴唇,撑着脑袋有点痛苦:“我总觉得我有上限。”
上限就是上辈子的成绩,这辈子自己又没有系统的学习一遍和复习一遍,能顺顺利利考个二本她就满足了。
宁渝点点头:“很多人都有上限,这是脑袋决定的。但是很多人都达不到上限,这是意志力决定的。”
他笔尖一顿,停笔,终于肯“纡尊降贵”地抬头:“你就是由意志力决定的。”
乔茗茗白眼一翻,轻拍他:“去!我意志力好着呢!你快点写,写完让小弟来抄一份。”
小弟也来考,有他这个学渣做对比,就不会显得考太差。
宁渝轻轻地“哼”了声,他还能不知道茗茗心里在打什么算盘吗,说:“没事,他的进度赶不上你,我会给他另出卷子做。”
这次说什么都要让她一个人考,乔茗茗又是撒娇又是耍赖,压根没有用。
衡衡这小屁孩穿着秋衣秋裤,原本坐在床上陪妹妹玩儿竹节人的,这会儿用手指头刮刮脸颊,笑嘻嘻说:“妈妈羞羞脸,不愿意读书就对爸爸撒娇呢,我都不这样了。”
去!什么孩子啊。
玩儿你的玩具去,你和我能比吗!
乔茗茗心说她这样是情趣,你这样就是作妖,撒娇耍赖不成是要挨打的。
宁渝出题目很快,短短半个小时就出完了两页纸的题。
他对要考什么知识点肯定比乔茗茗熟,原主成绩比较一般,属于和乔小弟一样毕业都偏勉强的学生。
当然了,这个年代能考上高中并且从高中顺利毕业已经十分不错了。
所以乔茗茗在脑袋里左翻右翻,都没啥办法,只能自己琢磨着写。
宁渝出完数学卷子就出物理。
乔茗茗上辈子学理科,这辈子学理科明显也会更省力些。
同时呢,宁渝说:“理科不错,我辅导你也专业对口。”
没错,确实是这样,宁渝上学时也属于一位理工科的学霸。学霸就是学霸,都是两个孩子的爹了知识还没落下。
乔茗茗反正是抓耳挠腮地做数学题,乔小弟洗完碗后,坐在一边捂着嘴巴呜呜笑,总觉得二姐这个样子和他很像。
和他什么时候很像?和他被二姐逼着做作业的时候很像。
乔茗茗狠狠瞪他:“笑啥,迟早轮到你!”
宁渝许是要把她虐上一本虐上重点,但乔小弟这种本科都悬的竟然还笑她。
可恶,乔茗茗转头对宁渝道:“快给他写卷子吧,闲着没事干呢!”
于是宁渝就把给自家茗茗想题目时,觉得有些太简单的题目收拾出来,再把给茗茗的题目重新添加几个数据和条件,写完直接给乔小弟做。
他这水平,够他研究很久了。