我有福娃会种田 第45节
作者:绯红雨      更新:2022-09-14 22:23      字数:7130
  是不太划算,他们本来就打算着涨价的主意,但没想到一文没涨。他们来县城别的不说光路程来回都要两天两夜的。费事。
  镇子上齐家饭馆的二三百个他们就不用费很大功夫。那还不如就守着齐家饭馆那每个月二三百的皮蛋的订单,然后有空再去零卖呢。那边出入路程也不远。周郡还能腾出时间做别的,赵雍还能继续去采药。
  再去和刘采买说说,如果他不愿意提价,那两人觉得还是去别处试试。他们商量好了就和刘采买说价钱实在是太低了,他们都不够挣回成本的。
  周郡说:“就说这鸭蛋,我们选的就是最大个,在集市这个鸭蛋要四文一个,贵一点的时候要四文半。我们还要腌制四十天左右,这些秘方我虽然不能告诉你,可是我们用料都是好的。而且你用这个也可以做各种吃法和调料。我们都是小本生意,琢磨来琢磨去的想给家里多挣一分,您抬抬手,我们感念你的恩情。”
  周郡说罢赵雍还加了一句:“一个月一千皮蛋,你松松手,我们也是不是不懂事的。”说罢他请刘采买到了一个大柜子后面,然后让周郡看着人,接着拿出半吊钱推给那刘采买,塞到刘采买怀里了。刘采买这才露出了一丝笑容,周郡看的大开眼界,原来之前谈不拢一直压价是因为没给好处费啊?
  长见识了。
  半吊钱一给,刘采买就松了口风,说可以按照他们的价钱买进,但是他停顿了一下,赵雍马上补上说他们不会忘记刘采买的恩情的。
  啧啧……
  五百文,这第一个月的利润全送出去了,也不知道后续到底能不能成的。但是刘采买也说不局限他们只供应给他们酒楼一家,他们只要能做出来哪家都可以卖,只要不能低于他这个价钱。周郡这才觉得不那么亏。
  之后他们签了一份纸张,说明采购至少三个月,每个月至少要提供五百个皮蛋。这样才有保障啊,不然第一个月后他们不要了,这不是玩人吗?接着拿了一百文的定金,两个人把自家的名字地址都写上了,还按了手印。
  两个人留下了一百五十个皮蛋,二百个皮蛋中其中有五十个鸭蛋,每个六文钱,一共三百文。一百个鸡蛋,每个鸡蛋四文钱,一共是400文,加上定金一百文,一共八百文钱,算上赵雍给刘采买的五百文,只剩三百,然后又算上他们买鸡蛋的成本,这一趟根本没赚钱啊,还亏了他们的住宿和饭前。
  两人出了酒楼。
  出来后天彻底的黑了,酒楼大门一关,已经歇业关门了。他们回了客栈,客栈通铺里冰凉一片,被子又硬又脏,两人只好和衣而睡。
  通铺们都是挨在一起的,现在住宿人不太多,又是黑夜。两人头挨着头怪怪的,周郡一扭头就能看见赵雍,虽说黑夜里只能看见个人影,但能听到窸窸窣窣的声音。
  赵雍也不困,轻声问道:“想什么呢?”
  “要是这生意能稳定下来,我们自己养家,弄个养鸡场,鸡蛋成本就省下来了。”
  “暂时能稳定下来,后期肯定也有人能研究出变蛋来。”
  “这个倒是。但我们再研究研究能不能加一点特殊的东西进去,形成特殊的风味。”周郡同意。这个方子不是什么秘方。别的地方肯定也有人能做出来,不过是大家消息不流通罢了。
  毕竟古代不如现代,网上发个帖,查个资料鼠标一点都能知道。但是就算是现代一些赚钱的机密,也是不能随便被查到的。不然云南白药的秘方怎么大家还不知道?老干妈配料表上写得有呢,不也做不出那个味来?
  “成本问题,养鸡能解决。”赵雍也在想这个可能,他家里就两亩地,是他成丁后村里分的,之前家里的地都被他爹给败光了。这两亩地给他,他也种不出什么东西,但是好像村里没有人拿自家天地去养鸡。朝廷不准农田做别处使用。
  “地方是有,但人和粮食,这……”周郡越琢磨越兴奋,他忍不住凑了过来,没注意到赵雍有些不自在地往边上移了移,他兴奋道:“我们肯定大规模养殖的。养鸡养鸭可以卖蛋,还可以卖烤鸭烤鸡!你吃过烤鸭吗?就是那种在烤炉上考的,专门吃烤鸭皮,配着黄瓜丝大葱丝沾着特质的酱汁,那味道……”北京烤鸭,他说着说着就想吃了。
  赵雍听着他兴奋的描述,不得不打断他,“烤鸭烤鸡那是以后的事情。”赵雍想了一会儿说道:“村里良田不能用,好的荒地也要留作成丁分配,但是有些叽里旮旯儿的山脚荒地是种不出粮食来的,可以租用。”那边可以种些竹子和树之类的,或者就直接扔在那。
  周郡也想要是扩大养殖场,该怎么做。郑村长那里好说,要是选远处的山脚下荒地做养鸡场,应该可行的,反正荒地就在那,和郑村长好好说说每年给村里一笔钱,或者挣了钱给村里人好处,修路修水沟,应该可以的。
  但是有一个问题是那边山脚下离他们住得远,养鸡养鸭的难保不会有闲汉或心思不好的人去偷。偷鸡偷鸡蛋偷鸡屎的,这点很麻烦。这些以前周郡还听姥姥说过,她们那个年代真有人这样干。周郡还奇怪地问过说偷鸡偷蛋能理解,偷鸡屎干什么。现在知道了在乡下农村只要种田,那么鸡屎就是很好的肥料。
  要是在家周围能开辟出一个院子来专门养鸡就好了。这样大家都很方便。
  周郡开始算账,“一百只母鸡养在家里,每天至少会有七十个鸡蛋,这样一个月下来两千一百个鸡蛋。养鸡饲料,不对是鸡食,一百只鸡要粮食和野菜混合着喂,不能吃得太差,每天要至少要20斤米糠和5斤稻谷,还有草料和虫子。一百只鸡要至少两个人喂养,清扫,收蛋。”鸡舍是一定要打扫干净的,万一鸡生病了,也有个反应时间。
  不过古代应该不会有禽流感或者发鸡瘟吧?不会的,他们又不是养那种几千几万只鸡的,还到不了那份上。
  考虑到这里没有机械化,所以这两个人恐怕会很累。别看养鸡不用像放牛放羊那样麻烦,但是要养得好,也要费心思。之前周里正买的那些鸡,周家两个媳妇连和王家沟的几个媳妇带着几个小孩都在帮忙,每日都不得闲。
  周郡嘟囔嘟囔算账,赵雍听他说了半天,轻声道:“先睡吧,明天还要去别家酒楼转转。我们还有五十个变蛋,说不定又能得一笔订单来。”刘采买要他把二百个变蛋全部留下,他据理力争留了五十个,就是准备着别家酒楼去试试。
  既然来了一趟,至少要说成两笔生意才行。家里他和母亲姐姐说上了,要她们帮着在村里收鸡蛋,母亲会腌制,等他们回去后应该腌制上了。
  如果明天顺利,那么回家后他就要多养一些鸡,削减成本。
  周郡嗯了一声,他说了这么多口干了,困意却没了,翻了个身,又胡思乱想了好一会儿才睡着。
  第二天两人就去了城里另一条十字街的一家饭馆,在外面观察半天,这家没有悦来客酒楼大,但是客流量也还可以,主打面食的。店铺大堂很大,没有二楼。类似沙县小吃那样的,走实惠路线,那好啊,用皮蛋做小菜。
  一回生二回熟,两人吃了两碗素面,径直去柜台推销。柜台旁的正式他们掌柜,掌柜的很敢兴趣,特别是听说悦来客酒楼定下了这个东西,他更感兴趣了。但是听到价钱,他就变脸了,直言太贵了。
  周郡说了几个做法,他说他们饭馆来吃面的人多,不会点很多小菜,也没必要做那么多的炒菜和蒸菜。周郡就问他们这有没有豆腐,皮蛋豆皮是一道夏日必备凉菜。掌柜的被他打动,带着他去了后厨,最后这样那样试了一番,觉得可以买一点,需要的量很少。周郡和赵雍都说,这个皮蛋可以放置很久,比鸡蛋能放,就和咸鸭蛋一样可以就饭吃。零卖也很受欢迎的,不过是他们人手不够,没有时间,无法零卖的。
  那掌柜的看了他们剩下的四十九个,决定要了,说先试试。他卖面食,配的小菜就是鸡蛋,鸭蛋,鸡腿,各种青菜浇头类的,这个变蛋卖贵一些,直接吃也是可以的。掌柜的进价四文,他转手就卖六文钱一个。
  掌柜的和他们说先买这些,又问了他们地址,如果受欢迎,会找他们买。周郡说他们每个月来一次,如果下个月需要他们会自己送过来的,但同时也把地址留下了。从这个面馆出去,两人对视一眼,赵雍道:“去书铺看看,那豆芽还没出芽吧?”
  周郡点头又摇头,“还是不成。刚才忘了问他们有没有发豆芽的方法。”他刚才进后厨,在门口就看到豆皮和豆腐了。这些都有了,豆芽他们肯定也会做的。
  “你问了他们也不会说。你以为都跟你似得,食谱配方见一个说一个。”赵雍瞥了周郡一眼,觉还真奇怪他脑子里还真有这么多吃法,刚才那皮蛋都皮他看着就很想吃,灰白交错,又点缀着葱花,放了米醋,闻着就很香。
  周郡无所谓这些食谱吃法被人知道,这又不是他自己研究出来的,这是他站在巨人的肩膀上吃出来的,好吃的东西当然要全人类分享了。传说中宫廷特色菜的佛跳墙,樱桃肉,十全大补汤、八珍煲、黄焖鱼翅极开水白菜,他都吃过啊。这就要感恩现代社会,感恩各色餐馆,感恩他姥姥。
  可惜他不知道做法。不然他真的都想把他们说给这些开酒楼做饭的人听。他吃不着,有人能吃着啊,有一天说不定他也能吃上呢。再说就算告诉你做法和食谱,也不是每个人都能做出让人满意的菜来。不然现在怎么这么多炸厨房的人。
  “去书铺。”查医书去,豆芽和豆腐要是他们自家能做出来,就又可以给家里弄一个生计来。到时候可以让大家一起去收豆子磨豆腐卖。卖不出自己吃,也丰富了自家的餐桌,不然整天都是那几样,吃的腻死了。
  果然人一旦温饱满足后,就开始有更高的追求了,要是在一年前,周郡还不敢想要这么多花样呢,现在就敢畅想吃好的了。
  第81章 闲话
  周郡回到下营村天还没黑,他和赵雍走得早走得快,一路上没歇过,脚程也快,到了家,一开门。
  “哥哥,你终于回来了。”路拾一把扑上来,大眼睛眨巴眨巴的,奶声奶气地说:“我想你想的快哭了。”
  周郡笑着问:“真的吗?”他捏了捏路拾的小脸蛋,“你是哪里想我?”
  “真的,哥哥你一走,我的心里就像压了一块大石头,沉沉的。”周郡蹲着,他小手摸着周郡的脸,“我这里想你,这里也想你。”然后一只手指了指自几的嘴巴,又指了指自家的心脏。
  周郡的心都快被他融化了,抱着他亲了一口,小脸蛋软软的,他把路拾放在床上,赶紧把小包袱里的冰糖葫芦拿出来,“给我们小路拾带的。”
  “哥哥,你最好,我最喜欢你了!”路拾欢呼起来,小脸上绽放出无敌光彩。周娇和路云进来,他立刻跳下床,“看到没有,哥哥还是最疼我。”他炫耀着手里的冰糖葫芦,“只能给你们一个哦。”
  周郡问:“你们和他打赌了?”
  “路拾夜里不好好睡觉,我吓唬他不好好睡觉,哥哥就不回来,不要他了。”周郡感慨这群小孩,把从城里买的东西拿出来,让周娇归置好。
  他也没买什么用的,都是买的吃的糕点,还有一小包瓜子。周娇知道哥哥这个时候回来肯定还没吃饭,于是就用炉子下了面条,加了一小把荠菜和麻油。这荠菜是这个时节最好吃的东西。全村老小都会去地里挖,嫩的很。
  周郡呼噜噜全吃光了,抹抹嘴,问她:“我走了,周爷爷没来问我?”春耕还没开始,春雨下个不停,大家还不是太忙。
  周娇摇头说没有。
  “有听到有人说闲话吗?”周郡问,毕竟他一连出去好几天。在村里这样做叫做不正混,整天游手好闲满山转悠。
  路云道:“就是路嫂子问了一次,王寡妇问了一次。爷爷让你回来去找他。”
  嗯,周郡表示知道了,出去看一下,今天太晚了,明天再去。他说了一下情况,简要大意就是说皮蛋推销出去了,也有订单了,但是他却没挣多少钱回来,全都付出去了,下一批应该能挣到钱。路云和周娇就和他说,他们俩帮着赵婶娘又洗净了一百三十五个鸡蛋和二十七鸭蛋。
  周郡听到这个数字,就知道这鸡蛋收到的不够多,他们俩要是别的村庄收鸡蛋了。反正这鸡蛋家家户户都有,只在于多少。他们前两次都是在下营村收的鸡蛋和鸭蛋。可是这村子就这么多人,养鸡也有数的,该去大姜村收鸡蛋了。
  第二天一大早,他起床后还没来得及吃上一口热饭,赵雍就来了,喊他去收鸡蛋。周郡让他等一会儿赶紧去扒饭。赵雍这才知道他还要吃早饭,他是不吃早饭的,于是就说不急,想起他们在县城书铺看到的《神农本草经》里的记载。
  他让周郡给他找纸,他写下来,“造黄卷法,以井华水浸黑大豆,候芽长五寸,干之即为黄卷。曝之。及芽,以糠皮置盆中,铺沙植豆,用板压。长则覆以桶,晓则晒之,欲其齐而不为风日损也。”
  周郡看到这些文言文,就想起了高中语文卷子被文言文翻译支配的恐惧,于是干脆只等着赵雍解释好了。谁知道赵雍不解释,而是直接做起来,“趁着这会儿时间,我试一次,你慢慢吃。”他昨晚就想试试,但是回来的太晚,只好先睡了。
  在周郡这里试试,有的地方还可以和周郡交流,路云跑进跑出给他拿黄豆和木盆还有纱布,这些都是现成的。周郡很快吃完了,过来看他泡豆子,就想着他是用煮过的温水泡过的。
  赵雍用的直接是河水,他感觉有点脏。不过他没说话,他做了两次都没成,还是不要乱发言了。赵雍泡了告诉路云要他把纱布放在木盆上,等十二个时辰后泡发了再说。
  周娇这个时候拿着个篮子和小铲子,对路云说:“哥哥,我今天要和周妮去田埂上挖荠菜,路拾就交给你看着了。”
  路云挥挥手去吧,他今天上午会在家,下午上地锄草的时候会带着路拾的。
  赵雍看了他们家的几个孩子的分工笑了笑,把豆子放好后,他就跟着周郡一起出去。
  周郡急忙跑出去的路拾扯住,给他衣服袖子往下捋了捋,路拾一溜烟地出了门拐去后屋菜园。
  赵雍笑着问:“这小家伙急着做什么?”
  “去看他的宝贝。”周郡回答,推着赵雍出了门。
  正巧碰到周里正在大厨房门口站着。
  “又出去啊,郡小子?”
  周郡让赵雍等他一会儿,去了周里正面前,喊爷爷,然后和他说:“阿爷,我这还有事先忙,等我回来我跟你商量件事,是好事哈。”
  “要板车吗?”
  周郡道:“赵雍那借着了。叔婶们都去地里了?”
  周里正闻言笑着:“你这小子,别和我打哈哈,快去吧。人家等着你了。”他看着两人沿着小路走了,周郡背着竹筐,赵雍走在他后面,周郡时不时地回头和他说着什么。两人很快不见了踪影。
  周里正知道这两人是在做什么生意,但他没有特别去问。周郡这孩子能说的他会说,他能说的肯定是对自己对他人都有利的事情。就是不知道这次是在捣鼓什么了。
  周里正还挺好奇的,踱着步子去看路拾,路拾正埋头在园子里和那三株兰草大眼瞪小眼。
  路云见他最近只知道吃和到处找人说话,偶尔身上不知道在哪沾了很多泥回来,就给他派了个任务。让他照顾好园子里的三株兰草,他告诉路拾,这兰草卖了可以装满他的糖罐。路拾就上心了,每天都会来三次,他和兰草对话,让兰草快快长成长高长好看。
  他还用木铲子产鸡屎放兰草边。见到周里正他喊着:“爷爷,爷爷,我在这里,你看看我的兰花长大没有?”
  周里正走到他旁边,也蹲下仔细看了一会儿。这个时候小周氏端着盆从河边洗衣服回来,见一老一小蹲在菜园子那,他公爹和路拾有说有笑的。她撇撇嘴,心里想着要是她公爹还真是疼路拾。周妮在他面前还没有路拾受宠。
  她摸了摸自己的肚子,想着身体养的差不多了,是该把生孩子的事情和自家男人提一提了。要是来年她能生下个大胖小子,肯定也能得到公爹疼爱和栽培。现在老大家的周立和周明都是该说亲的年纪了。家里肯定要紧着他们的,听公爹那意思是想让周立继续读书的。
  那么这往后的十几年肯定全家都要补贴周立的。要是读书能读出来还好,读不出来那全家都要被拖垮的,现在不比公爹之前在周家村做里正的时候了。小周氏心里算盘珠子打得啪啪响,她要为自己小家多考虑的。
  她和周二贵现在只有一个小妮,还是个女孩,肯定还要再生一个男孩傍身的。孩子要是生出来,等长大了,周立周明也就大了,家里不论什么光景,只要没分家,他们肯定要帮衬自家儿子的。如果不生,难道自己和周二贵这一辈子就为老大家活着?那不行的,儿子才是她下半生的依靠。
  她想着这些心事就没注意到自己已经在那站很久了,路拾看了问周里正:“阿爷,小周婶娘怎么站着不动,是在练气吗?”
  周里正也注意到二儿媳妇了,用力咳嗽了一声,小周氏回过神来,看着那一老一小好奇地看着她,她喊了一声爹,然后就说自己要去搭衣服了,匆匆走了。
  路拾转回头来了,又把目光移到兰草上,再次问周里正这兰花有没有长高。
  周里正缓缓道:“没有。”
  路拾的嘴巴瘪起来,“你肯定看错了?”
  “没有。”周里正起身,很郑重地说:“路拾,走,和爷爷下棋去。”
  “可我还没学会唉,我给你背诗吧。”路拾歪着头说,眼里透出不情愿。下棋什么的好无聊,他都不会,爷爷说的他也听不大懂,但是背诗他会啊,哥哥教了他好多诗,背了两首后,爷爷就会夸他厉害,还会给他讲小故事。
  路拾自以为很聪明地说:“爷爷,我哥哥说过经常坐着不好,下棋要坐很长时间,我给你背诗听,好不好?”
  周里正胡子抽了抽,看出了路拾的小聪明,他缓缓道:“可是爷爷就想让你陪我下棋,我手里有炒豆子,要请你吃。”
  路拾昨晚吃了冰糖葫芦,现在屋里还有一包瓜子,对炒豆子的兴趣有些下降,但是他看着里正爷爷的白胡子和白眉毛,还是点点头,板着小脸道:“爷爷,大人不能拿这些吃的哄小孩子。我和你下棋不是为了这些吃的,是因为的想陪着你。”
  这说话的里正一下子就乐起来把路拾抱起来,路拾叫着:“爷爷,爷爷,快放下我,你要闪着腰了。”他只是叫,但脚却不敢乱蹬了。因为有一次里正抱了他,他挣扎了一下,里正闪了腰,他吓着了。
  周里正放下这个小开心果,牵着他的手去下象棋。他让王冬嵩给他做的棋子和棋盘。这个小子做事一点都不认真,棋盘大大小小的看着不好看的很,小木块边角也没磨平。路拾的小手拿着大棋子,道:“爷爷,等我长大了,我给你买好看的棋子,哥哥说金子最好,我给你买金子做的。”
  如果周郡在这里,就知道这小子又在画大饼,但周里正听到他这话,明明知道童言稚语不可信。但他仍旧忍不住高兴。路拾这张小嘴巴巴巴的说的话真好听,他把炒豆子给路拾,一边让他吃,一边兴致勃勃地教他怎么下象棋。
  一老一小就这么在棚子里对弈起来。春风时时拂过,静谧又和谐。