九零年代重置人生 第19节
作者:燕麦卷      更新:2022-02-13 23:13      字数:3875
  “是用不上。”
  “那你要这么大的托盘干嘛啊?用不上那可就浪费了啊。”老板好心的道。
  “没事,我就是要用这么大的托盘来装一道菜,太小了还不够放呢。”陆晓苗说着还朝老板问道,“对了老板,这个托盘的盖子你有吗?”
  “有啊,当初进货的时候一起拿了,哪知道一直没卖出去。”老板说着,就去把盖子也一道拿了过来,“你看看,也不知道那会儿这么就那了这么大的托盘,都好几年了愣是没有人要。”
  “妹子,你要用的上的话,我就给你个最便宜的价。”
  “那行,就这个了,还有这个蒸笼一共多少钱?”
  第22章 海鲜大咖
  宋成飞看着陆晓苗跟裴清林从杂货店里买回来的东西,还是没忍住的问道,“裴子,你们买蒸笼就买蒸笼,怎么还买了个这么大的托盘啊?”
  “是啊哥,我们就这么几个吃饭,端菜也用不上这么大个的托盘吧?”王立安说着,还拿起托盘比划了下,“这么大个托盘,一次性能把所有的菜都给端了吧?”
  “就是啊,我们也就嫂子在的时候在家吃上几顿,平时这个托盘放在家,那不是浪费吗,还这么大个盖子。”宋成飞把塑料盖子告罩在脸上道,“我的妈呀,裴子你这是咋想的啊?”
  裴清林:他能说,这是陆晓苗一定要买的吗?
  “咳……买都买了,你们问这么多干嘛。”
  “那个……是我要买的。”陆晓苗朝着他们说道。
  “你要买的?”宋成飞一脸惊讶的朝陆晓苗看去,接着,他忙不迭的变脸道,“原来是嫂子你要买的啊,我说这托盘咋就买的这么合适呢。”
  “就是,我们那就缺个托盘,一次性把菜端完多好省力啊,还省的要端好几次。”李立冬瞬间变卦的道。
  “没错,嫂子买的好。”王立安也跟着夸道。
  孙一平,“嫂子要买,那肯定是有嫂子的理由的。”
  裴清林看着这几个瞬间就转变话风的几个家伙,嘴角忍不住的歪了歪:这帮混小子……
  陆晓苗忍不住有些好笑的道,“你们这就知道了啊?不觉得我买的托盘有点碍事吗?”
  “碍事什么啊碍事,托盘多实用啊,这么会碍事呢。”宋成飞说着,就忙不迭的转移话题,“对了,嫂子,我突然想起来,我下午还想去买个冰箱,我就先去百货大楼看看去了啊。”
  说着,他就忙不迭的就把盖子,朝着李立冬怀里一塞,刷了一下就跑得老远。
  看到这,陆晓苗一个没忍住笑出了声来。
  回到家,陆晓苗就把托盘跟蒸笼清洗干净,放到阳台上晾干。
  在晾干的过程当中,陆晓苗就开始准备起晚饭了,只见她带上手套,把厨房里鲍鱼、帝王蟹、蛤蜊、海螺等都刷洗干净。
  清洗干净的帝王蟹不用这么处理,直接加水姜蒜片跟料酒入锅煮。
  鲍鱼刷干净外面的黑膜,在把肉取出来,去掉内脏在放到刷干净的壳里备用。
  还有昨天晚上在小岛上捡的泥螺,抓了淀粉盐淘洗干净,就可以入锅焯上个十秒钟,就可以直接出锅,接着放点姜丁蒜末跟辣椒圈,用盐料酒酱油醋等稍微一拌,一道凉拌泥螺就做好了。
  到海南这么长时间,都还没吃泥螺的李立冬,看着那黏黏糊糊的泥螺,被陆晓苗几下子就给处理好的模样,忍不住的滚了滚喉咙,“嫂子,这个泥螺真能吃啊?”
  “可以啊。”陆晓苗说着,还朝他看了眼,“你不会是不吃泥螺的吧?”
  “那个黏糊糊的……”李立冬一想到抓泥螺时,泥螺的那个触感,整个人都有些不好了。
  “泥螺才抓出来当然黏糊了,不过,现在已经焯水处理好了,就不会有黏糊的感觉,你要是不信可以尝一个。”陆晓苗说着,就拿了双筷子递给他。
  “还是别了。”李立冬忙不迭的摇手道,“我还是继续博蒜去吧。”
  “那你们要尝尝不?”陆晓苗朝着裴清林几个看去。
  这一看过去,裴清林跟王立安几个,瞬间就把视线给移开。
  裴清林还从李立冬剥好的大蒜里抓了一把,就装模作样的朝陆晓苗问道,“对了媳妇儿,这些大蒜都要剁成蒜泥的吧?”
  “对。”
  “那我现在就给它剁好。”裴清林说着,就去厨房把砧板跟菜刀都给拿了出来,不多时,客厅的餐桌上,就传来了剁剁剁的切蒜声。
  王立安跟孙一平更是直接拿了两个椰子,就要给大家开椰子吃。
  看到这个情况,陆晓苗也不勉强,就她转身回到厨房,继续处理剩下的食材。
  只见她把清洗干净的蛤蜊取出一部分倒入锅里焯水,焯好的蛤蜊,直接倒入已经晾干的托盘当中。
  陆晓苗用勺子,把蛤蜊往托盘的四周放好。
  接着,再打上几个鸡蛋,倒入温水打开,把剩下的蛤蜊,一一放在上面,再放到电饭煲上跟米饭一起蒸。
  饭搞定了,陆晓苗就起了口锅,热油把海螺、猫眼螺、钉螺等不易入味的海鲜,都分别倒入锅里爆炒入味。
  炒好后,同样在托盘上排好。
  在这时,大锅里的帝王蟹也煮好了,陆晓苗把它捞上来后,放在托盘中间,当然,在这同时,她也没忘把泡发好的粉丝放在帝王蟹的下方。
  在陆晓苗忙着把托盘用海鲜填满的时候,客厅里的王立安几个,早已经惊呆了。
  “所以,嫂子刚才说的还真是真的啊?”李立冬不敢相信的道。
  “我刚才还以为嫂子说用托盘来装菜,是用托盘来端菜,现在看来,还真是用来装菜的啊。”
  “我的天,嫂子是怎么想出来,要用托盘来放菜的,这也太壮观了吧?”王立安看着被摆在托盘中间的帝王蟹,还有那些被陆晓苗排列在帝王蟹边上的海鲜,忍不住的咽了咽口水。
  孙一平更是连连点头,“没错,嫂子真是厉害了。”
  裴清林看着在厨房里忙活的身影,眼底更是异彩连连。
  就在他们都为陆晓苗做的海鲜大咖,惊艳不已的时候,去百货大楼买冰箱的宋成飞灰溜溜的跑回来了。
  沉浸在香味里的几个,不约而同的朝门口看去,就看到宋成飞低头进来的场景,“成飞,你回来了?”
  “宋哥,你不是去买冰箱的吗?冰箱呢?”
  “别提了。”宋成飞一脸失望的道,“百货大楼里的冰箱早就买完了,我要买还得排队,等个半个月才能到货。”
  “半个月,那不是黄花菜都得凉了。”李立冬不敢相信的道。
  “可不是。”宋成飞说道,“所以,我打算明天去广州,直接买台回来,我就不信一台冰箱而已,我还就买不到了。”
  “这倒是可以啊。”李立冬赞同的点头道,“反正我们要开卡车去,一台冰箱也占不了多大的位置。”
  “我也是……”宋成飞的话还没说完,就被满屋子的香味给吸引了,“等等,这是什么味道?嫂子又做什么好吃的了?”
  说着,他就忙不迭的朝厨房看去,这一看,一托盘慢慢的海鲜,直接映入眼帘,头一回看到这样的菜的宋成飞,直接倒抽了口气,“我的天,这是什么?”
  “海鲜大咖。”陆晓苗从厨房里出来,朝着裴清林看去道,“清林,大蒜辣椒都切好了没?”
  “切好了。”裴清林说着,就把装着蒜蓉跟辣椒的盘子递给她道,“够不够,不够我再切点。”
  “应该差不多了,我先用着,不够再说。”陆晓苗接过盘子,就又朝厨房走去。
  回到厨房后,陆晓苗就开始热锅倒油,把蒜蓉辣椒一起倒入锅里翻炒爆香,在倒入酱油、盐等调料。
  炒好后的蒜蓉,用勺子直接淋到托盘里的海鲜上,接着,把煤气炉上的锅拿走,直接架上托盘,再咔嚓两声,把灶上的火都点上。
  宋成飞看着灶上的托盘,简直不敢相信自己的眼睛,“我的天,嫂子这个做法,也太惊人了吧?”
  “是啊,我都不知道这个托盘,居然还有这么个做法。”李立冬一边说,一边止不住的咽着口水,“不过,还别说,这个味道可真香啊。”
  “嗯嗯”王立安忙不迭的点了点头。
  海鲜大咖的香味越来越香,在外面的几个也忍不住馋的口水直流。
  原本,对桌上的泥螺不感兴趣的李立冬,越闻着厨房里的香味,就越发的忍不住,“不行,我要先弄点吃的,先解解馋。”
  说着,他就朝桌上的泥螺瞅了过去。
  别说,原先看上去有些难以入口的泥螺,这会儿看上去好像也变得秀色可餐了起来。
  再加上鼻尖传来的香味,“干了!”
  一句话的功夫,李立冬瞬间就拿起桌上的筷子,就朝泥螺夹了过去。
  “刺溜……”泥螺直接被吸了出来,那酸辣可口的味道,一下子就让李立冬的眼睛亮了起来,“好吃啊,没想到这泥螺,看上去滑溜溜的,吃起来一点没有滑溜的感觉,而且,嚼起来还挺劲道的。”
  说完,李立冬又夹了个泥螺刺溜刺溜的嗦了起来。
  看到这,原本也对泥螺不敢下手的几个,也都纷纷拿起筷子,就朝泥螺夹了过去。
  不多会儿,整个客厅里到处都是嗦泥螺的声音。
  可是嗦了一会儿之后,客厅里有响起了其他的声音。
  “咕噜……酸辣可口,吃起来也太开胃了。”宋成飞一边说,一边还是忍不住的吃了起来。
  “嗯嗯。”王立安忙不迭的点头,“好吃是真好吃,就是越吃越饿了。”
  “不行,我去厨房问问嫂子,快好了没。”李立冬说着,就快速的起身朝着厨房跑去。
  第23章 赶海
  厨房里,陆晓苗正掀开锅盖看了眼正在咕噜噜翻腾的托盘,“差不多了。”
  她的话才落,已经来到厨房门口的李立冬,就是眼睛一亮,“好了吗?那我来帮你端出来。”
  “对对对,这个托盘放着让我们来。”不知道何时也出现在厨房门口的宋成飞,忙不迭的朝陆晓苗说道。
  陆晓苗看着他们那迫不及待的表情,连忙说道,“先等等,这里还差一点。”
  “还差什么啊,这都这么香了,咋还能差什么呢!”
  “就是,嫂子,我看这菜已经好了,我们直接端出去就行了。”
  “那行,你们先端出去,不过,这会儿托盘还有点烫……”陆晓苗的话还没说完,宋成飞就上手了,果不其然,在碰到托盘的瞬间,直接烫的呼出声来。
  “好烫好烫。”宋成飞一边说,一边甩着手朝边上看了眼,在看到水槽边上的抹布时,立马一把抓了起来,直接垫在托盘的两端,就把托盘给端出去了。
  陆晓苗看着一边还在喊烫烫烫,一边就把托盘就端走的人,也是有点惊呆了,“不是烫吗?”
  “也就嘴上喊喊。”裴清林道,“要不然,他早就跳起来了。”
  “真的吗?我刚才看他好像手上真烫红了啊。”
  “肯定是看错了。”