丁田的古代生活 第15节
作者:初吻江湖      更新:2021-10-21 21:45      字数:3998
  但是丁田还想要猪下水呢,所以他给了丁屠夫十个铜板,以及二斤大肥肉膘子,这事儿就定下来了。
  给这么高价格,是因为现在是农忙时节,丁屠夫家也有二十几亩地要忙呢。
  第二天就丁屠夫就来了,而二叔三叔也起了个大早,跟村里所有人都打了招呼,丁田家杀猪。
  请大家伙儿吃个杀猪饭,给大家来点油水,也好有力气春耕。
  其实这安排的比较紧凑,只中午一顿饭的时间,不耽误谁家耕地。
  大家伙儿倒是没意见,反正去了就是吃肉,也有人家想买肉,但是丁田不卖,他不缺那点钱,他想好了,一头猪请全村老少一起吃,一头猪,一分为二,两个叔叔家,一家一半。
  “这怎么成?”二叔听了他的分配,不太同意:“你自己留下的都是啥?”“就是,你好歹也得给衙门里的人带点啊?”三叔也不太同意:“哪怕一人一条子肉呢。”
  “还有你舅舅家……。”
  “村长家也得孝敬点……。”
  这么一说,丁田都觉得两头猪不够分了。
  “你这孩子太实诚,全村人吃半头猪足够了。”三婶子听说他要用一头猪招待全村人,立刻就抠门上了:“谁家杀猪,都是分成四份,一份请客吃饭,一份用来走礼,一份留着自家吃,一份跟家里人分一分,就算不错了。”
  “我不是想着,大家都照顾过我,我也没什么回报大家的,就请吃个饭……。
  ”丁田不太好意思的道:“如果肉少了,还有什么意思?”
  “田儿啊,不一样的,谁家都是四分之一个猪肉吃,你全猪都吃就说不过去了。”三婶子劝道:“你就比别人家丰厚一倍,半头猪足够了。”二婶子就比较看得开:“半头猪,谁都得说你懂事,仁义。”
  “那就半头猪。”丁田是听人劝吃饱饭的那类人,再说他对这里的人情世故也不是很懂,听老人的准没错,于是就这么愉快地决定了。
  半头猪,请全村吃个杀猪饭,半头猪呢,他留个猪后腿送去舅舅家,剩下的带回衙门去走走关系,送送礼,也拿得出手。
  另外一头猪,他依然是给二叔、三叔家一家一半。
  这个事没得商量,他坚持这么分。
  “春耕需要下力气,没有足够的油水,怎么能行!”丁田一呲牙:“我都吃了家里这么多年的腊肉了,怎么着,也得给两位叔叔在这个时候,贴贴春膘。”
  “从来都是秋膘,哪儿有春膘。”结果他就被全家人嘲笑了一下。
  第四十章 大油水儿
  两头大肥猪,被丁屠夫天不亮的时候就捆绑好了,宰杀之后,用大锅沸水剃毛,趁着血还没冷,立刻就用杀猪刀切割,天亮了之后,已经都收拾的妥妥当当,直接可以切肉下锅了。
  血肠都灌好了》
  丁田发话,前来帮忙的每一位妇人,都有一斤肥肉、两根血肠可以带回家里去,这下子,来帮忙的几个妇人高兴坏了。
  她们也都是因为家里多少都有欠二婶子、三婶子的一点人情,才会在这么忙碌的时候,来帮把手,没想到还有这种好事,干活更加的麻利了。
  农家人,不嫌弃肥肉,尤其是春天这个时候,给家里人多添点油水,就多添点,何况丁田给她们的多是肥膘,瘦肉他想留下自己吃……。
  尤其是看到锅里酸菜和肉竟然对半放,并没有一锅酸菜只放几块大肥肉的样子,就更砸舌了。
  其中一个按辈分,丁田要喊七婶子的妇人,看到三婶子这么放肉,就拉了她一把:“大河家的,你这是?”
  “这是田儿的意思,让放半头猪下去,就给大家添点油水。”三婶子丁柳氏这会儿可一点都不抠门:“我家田儿就是有良心,你是不知道,他杀了两头猪,非要分给我家跟二嫂家半头,一家半头,说是心疼两个叔叔,和堂弟堂妹。”
  这有肉不能埋在饭碗里吃,要跟大家说明白,田儿可有良心了,让他们吃着田儿的猪肉,也得知道田儿的大方。
  她这么高调的显摆,把几个帮厨的妇人羡慕得不得了。
  “到底是大海的娃儿,就是仁义啊!”
  “就是,当年大海为了他,连填房都不要,又……哎,以后啊,好人有好报,那陈家丫头没福气。”
  “好好的,你说什么陈家丫头?我们田儿,那是在县城当牢头的,吃公家饭。
  几个妇人一边忙活,一边说点闲话,不一会儿就做好了饭菜。
  时间也到了中午,地里干活的人都回来了,还有各家的老人和孩子,也都到了丁田家。
  丁田在门口迎接客人,厨房交给两位婶子,屋里陪客交给了两位叔叔,至于两个堂弟,帮忙看着孩子们,堂妹则是看着更小的娃儿和女孩子们。
  这个时候青黄不接,也没什么好菜,就是酸菜炖五花肉,大肥肉片子是他们的最爱,还有血肠,用干辣椒爆炒的肥肠和干白菜。
  一个桌子上一大盘子的白切肉,直接沾蒜泥就能吃。
  四个菜,各个都是肉菜,都是硬菜啊!
  最后来一大盆的蛋汤,里头还飘着油花,是用大骨头汤打的蛋汤。
  “大江啊,这合适吗?”老里长也来了,坐在炕上,看着眼前摆着的四个肉菜,那油水足足的,两合面的馒头,过年也不过如此罢了。
  “勇叔,这是田儿的心意。”丁二叔给老里长单独端了一碗热气腾腾的血肠过来:“知道您爱吃这一口,特意给您留了一碗,待会儿田儿还给您送去两挂,您老在家慢慢吃。”
  大家也跟老里长一样,惊讶的问过了人,才知道丁田竞然用了半头猪,纷纷赞扬了一番,就低头猛吃了起来。
  丁田是不怎么喜欢吃肥肉的,但是这里的人喜欢,丁田是等他们都吃完了,客人送走了,收拾干净了,晚饭的时候,才上的桌子。
  中午他就吃了一碗烩菜里的酸菜,也不要肥肉,因为里头的油够大的了,再吃肉他吃不下。
  可是味道好的没话说。
  就着馒头吃了个半饱,到了晚上才消停下来,今天除了盛菜的盘子和盆是自家的,其余的都是客人自带碗筷。
  这也是村里一贯办事的风格,因为谁家也没那么多碗筷啊。
  丁田的做法非常有效,在这顿饭吃过了之后,再也没有人拿他被退亲的事儿说话了,也不嫉妒他当了牢头。
  就连那四伯娘,都收敛了尖酸刻薄的嘴脸,因为那天她不止去了,全家都去了,还有她家的小蝶,吃了两个大馒头,嘴巴油乎乎的。
  这就是吃人嘴短的最好证明。
  第四十一章 丁田的主意
  吃过了杀猪饭,送走了乡亲们,丁田晚上才跟家里人坐在一起吃了个痛快,期间两位堂妹也跟他亲近了很多,尤其是二叔家的大堂妹,还给他绣了个荷包,虽然不那么精致,却是堂妹的一片心意。
  另一个堂妹给他打了个络子,他也收下了。
  还用络子系上一块不怎么好的小玉石雕琢成的一块玉牌,竹报平安的玉牌,不值钱的东西,但是好歹用上了妹子打的络子,这让两个堂妹很是欢喜。
  丁田更是以此为借口,一人奖励一碗肉,慢慢吃。
  等吃过了晚饭,天黑了,外头没啥人了,丁田拎着两挂血肠,一挂肉肠,一条子大概三五斤的肉,去了村长家。
  “这血肠给叔爷爷下酒,这是肉肠,给大兴叔补身体,春耕累人咧。”丁田带来的东西不多,但是绝对是个厚礼了。
  “你这孩子,来就来了,还带这个干啥?”丁大兴不能不收,因为是给他父亲的,但是也不能白收,他让他屋里的(就是村长夫人)去拿一挂腊肉来,等会丁田走的时候,给他带着。
  知道丁田不缺腊肉,但这是个意思。
  丁田进了门,就去看望了老里长。
  “田儿啊,你在衙门里,有啥事就跟我们说,虽然大事帮不上忙,但是咱老丁家的人,也不能让人欺负着,懂吗?”老里长有点心疼丁田,这么小,就要去衙门里混饭吃,生怕他在衙门里吃亏。
  “不会的,衙门里可好了,而且县太爷也对我关照。”丁田笑着道:“叔爷爷啊,我来是跟您说一声,县太爷是要高升了。”
  “高升?”老里长果然来了精神:“那是要有新的县太爷了?”
  “嗯,现在的杜老爷,要升任知府了,是北风城的知府。”丁田将他知道的都告诉了这位叔爷爷:“所以,今年不止要交税,还有新来的县太爷。”
  “是吗?”老里长想了想:“上次收税,还是六年前,现在不知道是什么样了
  丁田懂老里长的意思,六年前,那是战前,税收什么样?六年后,战后,按照朝廷的规定,免赋税三年,就算是交税的话,也会有一定的优惠。
  不过,这是朝廷的说法。
  谁知道落实下来,是个什么样子?
  新来的县令人品如何?官品又如何?
  脾气怎么样?好不好说话?能不能实干?
  好多都不知道,两眼一抹黑啊!
  更怕是遇上那贪赃枉法的,就更惨了。
  不怪老里长担忧,丁田明白,但是却不知道要怎么办才好?
  沉默了一下,丁田只好安慰老里长:“好歹,衙门里咱们还有那么两个亲戚,到时候,勤打听一些呗。”
  上面派下来的官儿,谁有权利拒绝?
  只希望来的不要太差,再说他们这里穷乡僻壤的,也没有多大油水。
  真想搂钱的都不会来这里了。
  “也只能如此了。”老里长想了想:“你回衙门后,跟杜老爷也要好好相处,你跟他有一段香火情,当年你爹……跟他也算是并肩作战过的……他好歹是新来的县太爷的顶头上司,他在这里当了十年县太爷,怎么着,也得看顾一下老乡们。”这也是老里长唯一的底气了,跟知府大人有点交情,总会让新来的县令大人顾忌那么一二分。
  “叔爷爷,我有个主意。”丁田想到了一个办法。
  “你说,我听听。”老里长的眼睛亮了一下。
  丁田趴他耳朵边,如此这般,这般如此的说了一下他的想法。
  “这……这我们村儿,也没有一万人那么多啊?”老里长吧嗒吧嗒嘴:“主意是挺好,就是没那些人。”
  “叔爷爷,咱们村儿没有,别的村儿有啊!”丁田凭空划拉了一下:“您想啊,咱们这一里,就丁家村,杨树村跟柳树村,加上我外袓家的胡家村儿……兴隆村那边……划了一下,肯定够一万人。”
  第四十二章 悄悄进行时
  “也是……一个县的地方,怎么着,也有一万人了……。”老里长想了想:“我有时间就约另外两个里长说说话儿。”
  “胡家村我舅舅是秀才,他会写字儿。”丁田不忘推荐一下舅舅:“不会写的可以找他^”
  这个时候,可不能忘了那位舅舅,这种事情万一上达天听,好处也能有舅舅一份。
  “嗯,这事儿可以。”老里长道:“你回去后,画个图纸来,我们没见过那玩意儿,也不知道怎么做。”
  “行!”丁田点头:“我画完了图纸,给瘸子哥送去,他会木匠活儿,用最好的木材做。”
  “不不不!”老里长摇头:“用铁木做,那个结实,耐磨,寓意也好。”
  “好。”这一点,不通木匠活的丁田听老里长的。