重生农家乐_分卷阅读_102
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鱼丸和粗面 更新:2020-06-12 18:44 字数:2826
捞出一条鱼,杜奇推在她边上:“先尝尝,吃点东西再慢慢说。”
新出锅炸鱼焦黄的色泽,连带扑鼻香味刺激着王曼的味蕾,食欲战胜心房,自筷笼取一双筷子,她顺着刚刀划开的口戳进去,挑起一筷子。酥黄娇嫩的皮下面是鲜美的鱼肉,没有加其它多余味道,咸味和着淡水鱼特有的鲜嫩,好吃得她都要飞起来了。
“来让我瞅瞅,你眼睛大鼻梁高,嘴唇不厚不薄。虽然皮肤有点黑,但男生太白了显得女气。好吧我说实话,你很好看,帅哥一枚!”
杜奇心一下雀跃起来:“那假话呢?”
“都听了真话,你还要假话做什么?”
杜奇再次伸出捞面快,默默地新投喂一条鱼,被贿赂的王曼有些把持不住,鼓囊着腮含混不清地说道:“问那么多干嘛,我觉得你不好看你就不好看,就是嫦娥下凡也不好看,骗你还需要理由?”
“还说你自己不像金鱼。”
“我当然不像,再说就是做鱼,我也要做条红龙鱼。最起码得当个名贵品种,每天吃饱了晒晒太阳逗逗水草,安乐一生寿终正寝。不对,我怎么被你带沟里了。”
杜奇又将一条鱼下了锅,放下筷子,他笑得格外灿烂。
“吃饱喝足气顺了,现在也好好听我说几句?”
“恩,吃人嘴短,你说吧,我听着。”
“你看,刚你承认我好看,但会说出两种截然不同的话。不管是不是出自本心,你都说出来了。同样别人觉得你可爱,但可能会恶意地诋毁你,所以有些人的话听听就好,不用太在意。”
这话很直白,但王曼却消化很久。在她还是个孩子的时候,心灵宛如白纸,她对这个世界一无所知,周围的大人说什么就是什么,她不会有丝毫怀疑。
所以她会因为苏明梅的恶言恶语而缺乏安全感,一碰别人东西手会不受控制地往回缩;她也因为奶奶整日在耳边念叨她人丑命衰,骨子里觉得她就是个丑的,别人说她漂亮肯定是在笑话她。
儿时的记忆深植心底,即便后来她考上大学,受过高等教育,渐渐懂得很多道理,开始学会用一个光鲜亮丽的外壳伪装出自信。可那些过往已经在内心深处扎根,让她唯恐被人讨厌,压迫她成为一个包子。
“恩,你说得对。”
杜奇皱眉,他怎么感觉曼曼心情越来越低落。双手扶着她肩膀,他将她拉到抽油烟机面前,光滑金属面映出两人的脸:“刚才你说我鼻子眼睛嘴都好看,比比咱俩的,你哪儿比我差?”
王曼呆呆地比过去,除了因为瘦颧骨凸出来之外,她眼睛不算小,鼻子不算趴,嘴也不是凤姐牌香肠嘴,脸上没什么胎记,五官组合起来更是十分顺眼。
对啊,她哪儿丑?
“这两片鱼鳞简直太丑了,都怪你。”
王曼跳脚地摘下耳朵上鱼鳞,洗洗手看下灶台:“锅要胡了。”
杜奇有些不解,她这是好了,还是在继续故意逃避?淡定地转身,他握住捞面快,轻松地将鱼夹出来,左手关掉沸腾的高压锅:“你的鱼蒸好了。”
新出锅的蒸鱼化解了王曼的尴尬,朝着杜奇灿然一笑。她能理解他的意思,不管是打台球那天炸藕盒,还是今天转着弯对她说这么大一堆车轱辘话。他总是在用自己的方式,委婉地指出并帮她克服身上的大小毛病。
两辈子还是第一次有人对她这么关心和细致,心里酸酸地,比刚才吃了炸鱼还要舒服。
低头她小心处理着蒸鱼,将葱姜蒜全都扒拉出来。而后她用凉水和热水分别和面,揉在一起擀成一大张饼切开,切成等鱼身长后包起来。热锅,在锅上刷一层油,她挨个贴上去开始煎。
“我来吧。”杜奇要抢她手里的尼龙铲。
“说了是我独家秘制,你可别想来抢我功劳。”
“好,那你小心烫。”
“知道啦,阿奇你比我们历史老师还唠叨。”
边煎着锅贴,她眼睛时不时地往抽油烟机盖子上瞄一眼。阿奇还是第一个说她长好看的男生,她真的好看么?
杜奇炸着鱼,余光扫向不停向上瞄的王曼。她时而鼓起腮帮子做金鱼状,时而眨眨眼偷笑像只偷吃松子的小仓鼠,偶尔耷拉下眼像只被主人抛弃的小狗。
一个人怎么会有这么多表情,太有意思了。看得越多,他就越是不由自主地想宠着她,让她每时每刻都高高兴兴。
“大功告成,阿奇你尝尝。”
王曼托着盘子,将第一只成品夹在他面前,唇角上扬眼神晶晶亮。
“这是锅贴?”
盘子中的饼呈三明治状,发黄的面皮中间包裹着刀鱼,点点油星投到刀鱼披上,自外而内油黄色逐渐变浅。空气中飘散着油裹夹面的香味,闻起来便让人食指大动。
“是我邹县的特色菜,单饼卷刀鱼,你先尝尝。”
“看起来就很好吃。”
关掉油锅,杜奇起筷,这还是除去煎饼果子外,他第一次吃王曼做得菜。煎饼果子人人都可以吃到,而这道菜确是他的专利。
一大口咬牙去,他更是惊喜,与它精致外表完全相称,这道菜味道超级好。外皮有点像手抓饼,外焦里嫩和着刀鱼的酥香微甜。
“人间绝味!”
“你这话说对了,眼见黄河水位一年比一年低,到开春农忙的时候还断流。刀鱼在渤海里游不上来,可不就成了绝味。而且今天可是我亲自下厨,机会难得。”
“曼曼大厨亲自操刀,我必须得捧场。我得让这里所有人都知道,这一锅我全包了。”
噗,杜奇怎么一秒变逗比,王曼笑道:“这么多管够,吃多了胖死你,那时候你就不帅了。”
杜奇咽下一口,实在太好吃了。鱼加醋用高压锅蒸后,每一根刺都酥了,交杂在鱼肉中,一软一硬间更有嚼劲,一眨眼他就吃下去两个。
“我变胖不帅了,你也觉得自己不漂亮,我们正好可以做朋友。”
“死开,谁说我不漂亮。”
“现在又觉得自己漂亮了?”
“不是现在,是一直都是。别贫了,马上就三点,咱们得赶紧的。那边还剩不少鱼,要不就做全鱼宴吧?”
“全鱼宴?”
“恩,我想了想简单点做,汆个鱼丸子,炸一盘鱼球,再熬个酸菜鱼汤。鱼头可以做剁椒鱼汤,钱叔叔他们那边应该也在做酸菜鱼,鱼汤可以少点,其它的我暂时想不起来。”
“这些就够了。”
遇到正事杜奇也开始严肃起来,发挥他初中四年被父母锻炼出的强大厨艺功底,麻利的给鱼去皮剔刺。
虽然两人以前没怎么配合过,如今却是毫无滞涨。鱼肉被拍成糊状,掺面汆成丸子投入热水中煮,鱼丸和鱼球接连出锅;大冬天,汗珠从额头滴下,这边王曼负责炖的两个汤也全都出来。
“小乖乖,鱼洗好了没。”
钱华大喇喇地走进来,完全被厨房内的情形惊呆了:“这么多!刚才你们不会出去叫菜了吧?”
王曼拍拍空空的口袋:“穷叮当响,哪有钱去叫菜。这菜当然是我们做的,对了,钱叔叔你那清水鱼汤做好了么?”
“什么清水鱼汤,那是麻辣酸菜鱼。”
对着钱华王曼丝毫不紧张:“我都知道,不就是炝锅时加点辣椒酱,添水放醋加火炖?”
“小乖乖嘴真厉,你别看我那是大锅饭,但味道绝对差不了。这么多菜,你们俩也端不过去,等我回去叫人来端。”
这帮当兵的虽然做饭一窍不通,但却都是吃饭的好手。一窝蜂的军绿色涌上来,满满当当的厨房瞬间被洗劫一空。
王曼嚼烂鱼球咽下去,脱下围裙擦擦汗,庆幸道:“还好我们已经吃差不多了,不然哪有我们的份。”
杜奇老神在在,从小到大见太多,他压根见怪不怪。所以忙活这一下午,他边做边吃,顺带投喂王曼。
“没事,我还留了最后一手。”
变戏法般拉开围裙,他从里面掏出两个饼:“曼曼看,这是什么?”
是她刚才做的单饼卷刀鱼?惊喜之余,王曼拍拍鼓鼓囊囊地肚子:“还是你有办法,不过现在我吃不下一个,只要一小点就行。”