我靠酿酒走上人生巅峰 第30节
作者:
月照溪 更新:2021-09-15 22:39 字数:3729
“……那我买点高粱酒总行了吧?”
而罗父他们,要将酒分装到酒瓶里,然后寄出去。
上次家里人累了一天才打包好,这次罗父学乖了,让罗饮冬找了人来,专门负责包装,等装好了,便让快递送出去。
这时候,埋在土里的竹叶青酒已经可以开封了,这次酒多埋了几天,罗浮春尝了一下,发现味道好了许多,比起上次要更清,也更爽口。
“爸,你通知群里那些客人,竹叶青酒可以买了。”她说。
罗父应了一声,立刻去群里通知这个好消息,群里顿时一片欢呼雀跃。
“两个月了,酒终于酿好了啊!”有人感叹。
真的是,喝完罗家的竹叶青酒后,和其他的酒,总觉得没滋没味的,就是觉得缺了点什么,搞得他们做梦梦里都是竹叶的香气,真真的对这酒魂牵梦萦。
罗父敲字说道:“要买酒的私聊我地址和电话,打款之后,我就会将酒寄出去。”
这消息一发出去,就听见他后台叮叮咚咚的响,消息界面一片红色,底下消息提示已经99+了。
罗父叹了口气,道:“这得弄到什么时候啊……”
这可真是个甜蜜的烦恼啊。
*
罗父忙着竹叶青酒的事情,又专门定做了一批青色的瓷器,用来装酒。
这次的酒瓶颜色是浅青色的,细颈长瓶的,瓶身上画着竹叶,看上去便是十分清爽的颜色。而在瓶口处,和其他酒一样,依然用红绳挂着木牌子。
烧瓷器的老板和罗家合作很多次了,罗父和他也算熟悉,罗父打电话让他帮忙把瓷器送过来,对方一口应下,又打趣道:
“我可是听说了,你们家的竹叶青酒卖得可好了,大家可都在讨论了,你们罗家这是要东山再起了啊!”
罗父满脸的喜气洋洋,说:“承你吉言了。”
等酒瓶送到了,罗父又安排人将酒分装在瓶子里,等装好了,便按照群里大家给的地址,挨个给人邮寄过去。当然,还有些等不及的,直接驱车到他家来了。
其中,便有龙会长。
“上次尝过你家的酒,回去之后做梦都是你家的竹叶青酒,那味道……”
龙会长露出回味的表情,又板起脸,问:“怎么,我不请自来,你还不欢迎吗?”
罗父忙说:“怎么会,您快请进!”
他连忙招呼人进去。
龙会长的秘书小尚扶了扶鼻梁上的眼睛,跟罗浮春打了声招呼:“罗小姐,又见面了。”
罗浮春微笑:“尚先生。”
现在天热,但是罗家院子里却还挺凉快的,罗父在院子里的大树底下放了一张石桌,傍晚的时候在那乘凉最舒服了,如今龙会长他们一行人便坐在那里。
罗父进屋去将酒拿了出来,很朴素的酒坛子装着的,一打开,里边的就酒香顿时就飘了出来。
在场的人控制不住的深深吸了口气,龙会长喟叹道:“就是这个味道……”
最近他睡觉梦里都是这个香味,清爽的竹子香,喝上一口,齿颊留香,淡淡的香气盈满全身。
“快!给我倒一杯!”他老人家迫不及待的说。
酒的颜色是碧青色的,有竹叶一同被倒出来,颜色更是新鲜碧绿,瞧着像是某种玉石漂浮在杯中。竹叶香气飘出来,勾得人肚中酒虫蠢蠢欲动。
龙会长抿了一口,当即就忍不住长长的吐出一口气来,从心到身都舒服了。
“酒的香气,好像收敛了一些。”他问罗浮春。
飘出来的酒香是淡淡的,但是喝进嘴中,你才会发现,那种香气全都凝聚在了酒液之中,每一滴酒液里,似乎都藏着一片竹叶的香气。
罗浮春说:“我将方子改了一些。”
当初要靠酒香吸引人,现在却不用,因此她便调整了一下酒方子,因此酒香闻起来会淡一些,但是喝起来,口感却更好了。
龙会长笑着看了她一眼,说:“真是个机灵鬼。”
罗浮春笑而不语。
“我听说你前段时间又酿了杨梅酒,可是酿好了?”龙会长又问。
罗浮春算了一下时间,说:“差不多是可以了……我去拿一坛子,您帮我尝尝味道怎么样。”
她去后院拿酒。
她家老宅占地很大,后边院子很大,原本就是圈出来酿酒的,其中就有一个大仓库,她酿的酒都放在里边。
杨梅酒是拿了大坛子酿的,整整齐齐的酿了三大坛子,就摆在阴凉的角落。
一走进仓库,就闻到好几种酒香味,罗浮春清楚的闻到了樱桃酒、高粱酒、野莓酒还有其他酒的香气,每一种酒的香气完美的融合在一起,她却能清楚的辨别出来。
罗母跟在她身后,问:“杨梅酒现在就能喝了吗?”
罗浮春道:“时间差不多了,一个月左右,这酒就可以喝了。”
不过酒这种东西,那是越老越香,越存越香,只要酿好了,保存得当,一直便能喝。
罗浮春走到坛子那里,伸手把盖子打开,一瞬间,一股酸甜的香气顿时扑鼻而来,淡淡的酸意,光是闻着,便让人口齿生津,胃口大开。
“好香啊。”罗母说,双眼微亮,觉得这酒可能会很符合自己的口味。
只见坛子里的杨梅酒呈现出一种朱红色的色泽,而且十分漂亮,有一种特别干净的澄澈感。
“妈,你把勺子给我。”罗浮春说。
罗母把竹制的勺子给她,罗浮春拿着勺子舀了一勺倒在碗里,低头尝了一口。
“味道怎么样?”罗母问。
罗浮春将碗给她:“我觉得还挺不错的,您尝尝。”
罗母接过来喝了一口,等尝到滋味,当即双眼就亮了一下:“好喝!”
这酒的味道是酸甜的,毫无疑问,是杨梅的味道,但是比起不知不觉倒牙的杨梅,这杨梅酒的滋味,要淳厚香甜得多,酸甜融洽,带着馥郁杨梅的香气。
总之喝完之后,真的就觉得整个人都舒服了。
罗母说:“好像有开胃的效果诶。”
最近天热,她都没啥胃口,可是这酒喝一口,却觉得舒爽极了,整个人从里到外都爽快了,那恰到好处的酸甜,正好刺激了人的味蕾,胃口都被打开了。
罗浮春道:“当时考虑到夏天,大家都很容易没胃口,所以我特意做成了酸甜的口味,现在看来是成功了。”
她让罗母把坛子给她,拿着勺子舀了一坛,这才给龙会长他们送去。
▍作者有话说:
第37章
院子里气氛正酣。
空腹喝酒对身体不好, 罗母就着家里的食材,做了些下酒的菜,她厨艺不算很好,但是家常菜做得却很香, 这些下酒菜也算不错了。
众人就着下酒菜, 一口酒一口菜, 那叫一个舒服。
“这才是神仙日子啊……”秘书小尚感叹, 自己缩在角落里, 捧着酒美滋滋的。
龙会长说:“这饮酒啊, 醉酒要不得,微醺状态最好, 那种似醉非醉,熏熏然的感觉, 尤为的棒。”
醉酒只让人难受,但是微醺,却让人觉得舒服,这便是一个度。
姓齐的一位先生砸了咂嘴,叫罗父:“这酒您拿点给我们放冰箱里冰一冰?我觉得冰过之后,说不定口感会更好一些。”
罗父应了一声, 拿了一瓶放冰箱上边的冷冻箱里,稍微冻过十分钟,等酒冰了,就能拿出来了。
冰过的竹叶青酒,酒液沁凉, 大夏天的, 一口灌下去, 那是又冰又爽, 周身暑气顿时全消,那是彻底凉快了,从里到外的凉快。
而且冰过之后的酒,口感好像更好了。
“酒味好像更干净,更清了。”有人评价。
那是一种十分纯净的清爽感,冰冰的酒液融合着竹叶的香气,清而净。
这样的酒,喝起来那简直就是一种无上享受。
有人砸了一口,摇头晃脑的,微微醺然的感叹:“真的是我喝过的酒里,口感最纯净,最清的。”
那边罗浮春拿了杨梅酒来,这杨梅酒是自然发酵的酒液,所以度数并不高,不过不高那也是酒,而酒最忌喝杂了,因为很容易醉。
因此,罗浮春也没敢拿多,这一瓶杨梅酒,顶多一人几杯,就没了。
小尚自动请缨:“罗小姐,我来帮忙!”
罗浮春对他笑了笑,让罗父重新拿了一套杯子来。
透明的琉璃酒杯,朱红色的杨梅酒倒在里边,酒液晃动,闪动着十分动人的色泽,那是很漂亮的颜色,澄澈明亮,香气馥郁,是酸的,也是甜的,光是闻一口,就让人有种郁气全通的舒畅感。
小尚深深的吸了口香味,将酒递给龙会长,道:“这酒闻起来就觉得好开胃啊,酸酸甜甜的。”
龙会长接过酒,先轻嗅了一口,再看了一眼酒的颜色,夸道:“这酒香气不错,颜色也好,至于味道……”
这酒是用杨梅酿的,味道酿出来,却没有丢失杨梅的香气,反倒满嘴都是满满的杨梅香气,就好像将杨梅果子的香味全部提纯在了里边,而且这酒喝起来没有一点苦味,反倒只有纯粹的酸和甜,酸甜的味道融合得也是恰到好处,真的是多一分酸则酸,多一分甜则太甜。
也就是说,现在这个味道,是最妙的,也是最合适的。
“这味道,还真是奇妙。”龙会长目光惊异。
比起普通的杨梅果子,这杨梅酒的味道和口感,可以说是更加丰富奇妙了,没有一点浑浊感,反倒只有清澈干净,就连味道也是清而净的。
与龙会长一起来的好友说:“你这酒里是加了什么?我喝着这酒,倒是觉得挺开胃的……”
最近天热,他吃啥都没胃口,肉的嫌腻,素的又嫌弃太淡,真的是吃啥都觉得不香。可是现在喝了这杨梅酒,那种腻味的感觉,突然就淡了很多,胃口好像一瞬间就开了。
罗浮春解释:“杨梅本来就有开胃的效果,我酿酒的时候,又加了点开胃的药材,所以开胃效果会更好一点。”
龙会长道:“我发现你这孩子酿的酒,都很净……”
纯净澄澈,连味道,也很干净。
罗浮春有些不好意思:“我自己倒是没注意……”
齐先生说:“就很纯粹的原料的味道,就这竹叶青酒,真的就能喝到竹叶的味道,而这杨梅酒,也全是杨梅的滋味,你像是把原材料的香味全部都放大提炼了出来,这可真难得。”
许多时候,水果酿酒之后,原本的味道倒是会变得微乎其微,形成的却是另一种更为复杂的味道,而罗浮春酿的酒,你却仍然能尝到原材料的香味,却又和原来的味道大不相同,更出色,也更纯粹。