分卷(17)
作者:
老树青藤 更新:2021-09-04 09:48 字数:5219
中立派缩在一边,和顾云岚一样,看着皇|党和太后党唇枪舌剑,你来我往。他们以为今日会和往日一样,以九五至尊被气的甩袖散朝为终结。可人算不如天算,他们万万没想到,顾云岚做了一个梦。
朕因瘟疫一事,辗转难眠。日日虔心祷告,上天有好生之德,让朕于昨夜做了一个梦。
顾云岚把话头扔出去,右相一派的人连忙接过去,问道:陛下做了何梦?
大周各地,皆产黄豆。诸位可知,这豆若换一种方式制作,便可成与荤油,酱油相似之物?而小小的黄豆,更能变化多种形态,改变原来模样,制作出百种不同美食。其味道不比肉差,更甚于肉。
太后党也是被打了个措手不及,顾云岚笑道:此次瘟疫只在动物之间传播,若是解决了油与肉的问题。百姓们得到更好的替代,想来也能平息许多,畜牧司也可以有更多的时间去解决这场突如其来的瘟疫。
恶月虽至,但朕得天道解困,今年一定的恶月一定可以安然度过。
对方既然说老天不站在他这一边,那他就说是老天爷给他托梦,帮助他渡过难关。顾云岚就不信不能让这帮人闭嘴。
顾云岚讲完,右相一派立马上线,坚决不给太后党一点反应的时间,陛下真龙天子!大周得上苍庇佑啊!
一声高呼,哗啦啦跪下一片,以表明对天与真龙的敬畏。
太后一党上蹿下跳厉害的那几人,脸上青一阵红一阵,给气的。
他们还就不信那豆子能做出来顾云岚说的那些,这新帝简直是疯了!为了堵住他们的嘴,都当着文武百官的面撒谎了!
他们就等着顾云岚自打脸面的那一天,到那时候,可就别怪他们嘴不留情了!
下了朝后,顾云岚早就安排好的豆腐坊,榨油坊,纷纷开工。而用黄豆制作酱油的活,他交给了光禄寺掌醢署的刘郡山。
做这些,他们才是专业的。
黄豆经过浸泡,磨压一系列操作后变成了白玉似雪的豆腐。豆腐坊众人并没有什么惊讶,他们之前就已经按照陛下给的方子试做过多次,才慢慢的积攒出可以毫不出错的经验来。
榨油坊那边也是由工部顾云岚的人秘密设计图纸,想了许多的办法才制作出一套捶打压榨式的榨油工具。
当带着浓郁豆香的油淅淅沥沥的滴进桶里的时候,大家脸上的神情真的是又累又兴奋。
没想到,这小小的豆子,竟有这么多的花样。
而顾云岚也在不久前找到了陆允南描述的油菜花田,为大周的油料作物再添一员。
东西制作出来了,便要推广出去。顾云岚想到宫宴陆允南那一手的厨艺,这些又是吃食,没人比陆允南更适合做这件事情。于是便让陆盛去和陆允南说,因为陆允南无官职,并不能经常入宫。
陆允南从金明池训练回府后,就被陆盛拉到书房去,谈了一下午豆制品如何推广的事情。陆允南一寻思,他正好愁着美食街没有平价美食怎么办呢。而且要是做好了,还能给他的美食街打广告。
按照陆允南说的,陆盛第二天进宫面圣时一字不落的说了,顾云岚听后,思考了一会点头同意,让陆允南放手去办。
又过了几天,宁京城与往日有些不太一样。
街边多了好几个小摊子,每个摊子只卖一样东西,卖的还都是宁京人闻所未闻的。
店家,你卖的这是什么啊?白白的倒还挺好看的。
方婶子是兵部尚书家做采买的,她瞧着这摊上卖的东西像白玉一样,方方正正,觉得新奇便上前问了。
那摊贩其实是陆府的小厮,被陆允南派出去宣传豆制品的其中一人,其他几个摊子也是一样。
这叫豆腐,是由豆子所制而成。这乃是当今圣上得了神仙指点于梦中所得的方子,这位娘子要不要来一块?
方婶子一听,哟,这可了不得。这竟然还和圣上有关?豆子还能做成这样?她又仔细的看了看,一点也不觉得这摊主说假话诓骗人。这要是没神仙指点,豆子哪能变成这般模样?
这可不便宜吧?
又是圣上,又是神仙的,怕不是和比那千金一盒的香料还贵。方婶子心里打突突,想着这叫豆腐的东西,自己也就只能看看,买是买不起的。把他们家大人卖了都买不起。
那摊主闻言,笑道:只是豆子做的,哪里值多少钱?不过多个工人制作的费用。他指着豆腐比划了一下大小,这么一块差不多一斤,只要三文钱。
方婶子都惊呆了,立马掏出六文钱,豪气道:给我来两块!
相隔不远的豆浆摊子和豆花摊子叫卖声不止。
原味豆浆一文一碗,蜜味豆浆六文一碗啊!
豆浆煮好,要过几遍筛,以保证入口丝滑,口感细腻。有钱的加勺蜂蜜,喝的更甜。没钱的喝个原味,味道也不差。
店家,三碗原味的!
两碗蜜味的!
豆浆摊这边卖的热火朝天,豆花摊也是人挤着人坐的满满当当。
来,甜豆花七文一碗,咸豆花九文一碗啊!
甜豆花里面加的蜂蜜水,蜂蜜虽贵但是工序不复杂,豆花原本只卖两文,七文里有五文是蜂蜜水的钱。
咸豆花用料颇多,若不是豆油做了出来,辣油可以用豆油和食茱萸粉制作,怕是更贵。
扮作摊主的陆家小厮按照自家少爷交代的话说:喜欢辣口的还可以再加辣油啊,不多收钱。
一名食客道:啥?不多收钱?江浙那边的瘟疫没了?油价下来了?
另一名食客说:莫不是这辣油不是油做的?说完后又自我否决道:不应该啊,这就是油味啊,甚至比我家中吃的油味还香呢。
食客们连连点头,都说这辣油好。卖豆花的小厮笑眯眯的说:嗐,瘟疫没好呢。不过这会控制住了,没再蔓延。不过这油为什么香,又为什么不怕诸位多加,那还是因为陛下。
一众食客闻言,连忙竖起耳朵,这是有事情啊!
那小厮见众人目光被吸引,开始按照陆允南教的,给顾云岚和豆油打广告,这辣油里的油啊,确实是油。不过不是从动物身上熬制的。是从我们平日吃的豆子里榨取的,叫豆油。
陛下真龙天子,梦中得神仙点化,得到了这化豆为油的方子。让豆油代替荤油,豆子常见价也不贵,因此豆油的价格也比荤油便宜许多。所以即便这江浙瘟疫未除净,也不影响咱们今后吃油的。
要是没尝到那辣油之前,有人这么说,他们可能还不信。可在尝了辣油的油香之后,没人不信豆子化油是真的,而且味道还挺好。
小厮看出食客们的蠢蠢欲动,状似不经意的说:哎,不过这豆油只在朱雀大道新修的那条美食街内的风记油料铺里卖,比以前的油价便宜一半呢,卖完就没了。等我卖完豆花,还得再去买一些。
风记油料铺是顾云岚在美食街里开的,总不能让陆允南干白工,皇帝陛下便将唯一一家卖豆油的店开在了美食街里。
聪明的人听完小厮说的话,已经开始疯狂吃豆花了。豆花太好吃,他们又舍不得扔了豆花直接去找风记油料铺。
有一就有二,豆花摊子上的食客吃豆花的速度明显变快。
宁京城人都知道朱雀大道多了一条还没对外开放的美食街。只是今天这条街最外面的铺子挂上了一个牌匾,叫风记油料铺。
现在油有多贵,大家都知道。买得起的早买了,买不起的也不会多看。本来门可罗雀的油料铺门口,慢慢有了人影。看那样子还是一路赶着路来的,急的不行。
油铺里的人是顾云岚的人,见到有客上门,还是这副着急模样,想来是从那豆花摊来的。
店家,你家豆油怎么卖?
这名食客问的有些小心,他怕那豆花摊摊主说的价格和卖的不一样。
油料铺的伙计指着三个大小不一的罐子说:小罐十文,中罐二十文,大罐三十文。
食客看着那三个罐子,小罐大小就是现在卖荤油罐子大小,这价格还真是便宜了一半。
对比一下三个罐子,发现那大罐有四个小罐的大小,竟只要三十文,不是四十文,于是竖起两根手指,激动道:大罐的,我要两罐!
近日城中流行铁锅炒菜,煎炸。他的家境尚可,但也不能顿顿吃炒菜,煎炸,没那么多油耗。现在他可以敞开肚皮吃啦!
风记油料铺前人越来越多,每个出来的人手里都抱着油罐子,个头还不小。周围的人不太理解,怎么一夜之间宁京城多了这么多有钱人。
有人实在太好奇,便排在了队伍后面,排队过程中他打听出了原因。原来是皇帝陛下得了神仙指点,用豆子化成油,代替荤油供百姓食用。这家油料铺就是专门卖的豆油。
而且这豆油价格还比荤油便宜一半,买最大罐的更划算,足有四个小罐大却只要小罐三倍的价格。
对不起诸位,店里的豆油都卖完了。还想买的只能等明日开铺再来。
油料铺伙计说完后,快速关了铺子。留下一队的人怨声载道,怎么回事!怎么就卖没了呢!早知道就早点排队了,哎。
豆制品和豆油在宁京城刮起一阵飓风,风记油料铺门口更是一大早就排起了长龙。伙计开门时都经受着众人的瞩目,若不是自身有素,能被吓的当场跑走。
因为顾云岚设枢密院直接与他对接,兵权也尽数归到枢密院中,六部之一的兵部便成了一个摆设。只管皇城部分兵籍,整个兵部都没几个人,兵部尚书快成了个笑话。
于是兵部尚书夏一磊便投到了太后党的怀抱,期望着扳倒顾云岚,重夺兵政大权。
可当他吃到家中厨娘阴差阳错下买到的豆腐时,他就知道,这一次顾云岚真的又得到了上天的眷顾。
他甚至有点怀疑,顾云岚或许真的是真龙天子,天道的亲儿子。不然怎么就连他的一个手下,因爱好炼丹,都能从炸了的丹炉中得到启发,替他研制出炸|药。这直接就让顾云岚有了无比坚实的后盾,所以当初他要成立枢密院,都无人敢反驳。
内阁也只能朝着枢密院里安插自己人,却也不能对顾云岚这一想法说一个不字。
陆允南拿到豆腐后的第一件事,就做了个铁板豆腐。他之前在小吃摊吃过一次后,就再也忘不了这个味道。如果不是因为香料太贵,铁板豆腐这会肯定已经在宁京城流行起来了。
豆腐被煎的两面金黄,外焦里嫩。最后孜然粉,食茱萸粉一撒,简直人间美味。
他还想吃臭豆腐,不过怕家里人接受不了,便只好用剩下的豆腐制作红腐乳。腐乳制作工艺考究,加的酒也得优质。最优质的酒,只有良酝署才能寻到。
因着上次宫宴原因,陆允南和范易明,刘郡山颇有交情。二人第一时间去良酝署替陆允南寻得好酒。
想到后面美食街要用到各类咸菜,便又请刘郡山帮忙找人做咸菜坛子和酱缸。掌醢署用大酱缸就很好,陆允南虽有钱有势但是他并不知道哪里可以做出这样好的酱缸。
他家中那两个做的虽然精美,还描了花,可实用度就没掌醢署用的好。
刘郡山仔细问了陆允南有什么要求,然后一一记下。
期间范易明还专门问了他美食街的事情,听着倒像是真的有意要跟着陆允南开饭馆。
陆允南如实相告,铺子有很多,街道的位置虽然不是特别好,但是也不是很偏。而且因为风记油料铺的存在,人流量不会小。整个大周只有在那里才能买到豆油。
范易明心里有了谋划,谢过了陆允南。
这些日子陆允南很忙,有时候训练都没时间去。他拜托陆喻帮忙替他招募会做菜的厨子厨娘,还有跑堂打杂。招募的人,他还要一一面试,然后选择适合的人留下。
账房先生和掌柜都要从陆家府里选签了卖身契的,也免了以后可能会出现的诸多麻烦。
又因豆浆和豆花都是陆府制作然后去卖,不得不说,陆允南以一己之力让整个陆府忙的像陀螺。
陆允南自己也是忙的不行,又要训练又要面试又要根据每个铺子再画许多的图纸,都是需要用到的柜子之类。画的图虽然有点丑,但好在标注清楚,木匠们多看几遍倒是能对着图纸做出来。
有的铺子格局也需要改一改,这里拆块板,那里加板的,每天都忙的不可开交。方学录都要习惯陆允南的座位是空着的了。
又不能真的罚,想说教吧又见不着人。方学录唉声叹气,这是他带过最差的一个学生。
五为恶月,端午当日需佩戴香囊,饮雄黄酒。家家户户门口放置蒲叶等物,与粽子,五色水团,茶酒作为供品祭祀祖先,神灵。门上还钉这艾草扎成的草人,以辟毒气。各个世家百姓们也都会在此日设宴招待。
在大周,在送完恶月,六月的第一天,为庆祝恶月离去,金明池中会有诸多表演。
其中水戏诸多,龙舟表演后的赛龙舟也是其中一项。
这一天的龙舟表演和赛龙舟与端午当日举行的划龙舟以祭水,龙二神庄严神秘不同,更多的是趣味与竞技。今年因豆制品与豆油的出现,民间热情空前高涨。
六月来临,金明池内人头攒动。到处都摆着地摊,摊贩售卖着各种各样的货物。还有瓦舍内勾栏数座,各个勾栏加起来足有百名杂技艺人共同登台表演,高翘,喷火,唱戏,耍猴应有尽有。
瓦舍之中看客颇多,成百上千,叫声连天热闹非凡。
为预热龙舟赛事,水中也有极为精彩的表演。
池中旗帜翻飞,彩楼林立,诸多人物连番出场,烟雾缭绕。乐声时而高昂,时而婉转。池中之人皆是木偶涂色,形象逼真,由人乘舟在彩楼之后操控,给观者演绎一出精彩纷呈的水傀儡。
桥分两边,这边水傀儡演的火热,另一边的水秋千也开始了。装饰华美的彩船之上立着秋千,秋千上立着人,那人用力的荡着秋千。秋千甩的极高,此时船上的鼓乐声也猛然加快。只见那人腾空飞起离开秋千,在半空中翻了几个跟头后掷身入水。
虹桥之上站满了人,都伸长了脖子看。看了左边看不了右边,看了右边看不了左边。每当听到对面的欢呼声,真恨不得自己后脑也上双眼睛才好。
陆允南以往是今年看水傀儡,来年看水秋千,哪个也不耽误。本来今年该看水秋千的,不过这会却看不了,只能在岸上守着龙舟,等待一会入水比赛。
顾云岚领着皇后和太后登上高阁,俯视下方。金明池人声鼎沸,为无病无灾成功送走恶月欢声笑语。人群中还有许多的异族人,他们因着热闹宏大更是有趣的场面又因得见圣颜而共同欢呼。