分卷(42)
作者:长发女妖      更新:2021-08-26 07:34      字数:4774
  ...而且还管饱!不过夏天最好卖的还是冰棍和烧烤...谷来宝一拍巴掌,大哥,咱们卖烧烤吧!
  烧烤他可太熟了,配料都一清二楚,火候就更不用说了,只要上手练一练就成。
  对,就卖烧烤!等着,我去买点东西!谷来宝一下子来了精神,从车上跳下来,五哥,五哥!我要去买东西!
  拉着来明跑到杂货铺,将几种香料都买好了,然后又去药房找到了孜然,不过只有一点点,而且很贵。
  谷来宝只能返回去让杂货铺的老板帮忙留意一下,有没有孜然的种子卖。
  将自己过年时攒下的压岁钱花了个精光,谷来宝这才心满意足的拉着五哥回去,此时已经快到中午了。
  一边走一边流汗,谷来宝却挺精神的,回去的时候爹娘和姐姐们已经买好了东西,只等着他回来了。
  娘!谷来宝看到郑慧慧便扬起一张笑脸,十分讨好的将买好的香料放在她手里,娘,我想吃烧烤~
  郑慧慧已经从来安那听说他正瞎琢磨呢,闻言点点他的鼻子,你是馋了还是又想拉你老娘做壮丁?嗯?臭小子!
  嘻嘻,娘厨艺好呀,娘做饭好吃!顶呱呱!
  不用给我灌迷魂汤!你呀你,馋猫托生的。
  嘴上嫌弃着,心里却开始琢磨起这顿烧烤怎么做了。
  老五,回去你先把咱家院子里的炉子收拾一下,再烧几根粗一点的柴。
  现在闷碳肯定是来不及了,不过这也难不倒郑慧慧。
  小欣,回去给娘打下手,来安和来武把柴劈了。
  听到哥哥姐姐都有事儿做,谷来宝连忙举起手,我呢?我做什么呀?
  你?你回家得看书,还有小五,你也一样。
  谷来宝一下子蔫哒了,哦好吧。
  虽然他也很喜欢读书学习,但是更想和家人一起热热闹闹的。
  来明摸摸弟弟的头,好啦,五哥陪你一起读书,别不开心了。
  嗯。
  一家子回到家,来安去还了牛车,回来跟慧宁说,小宁,常叔说让你在这边吃了饭再回去,他和白婶子已经吃过了。
  哎。
  中午太热了,大家也没心思做饭,简单的煮了点野菜汤,煮汤的时候在锅边上贴了点饼子,凑活一顿。
  吃过饭,郑慧慧让谷老五将后院的井盖掀开,打一桶井水上来,果然像来明说的那样冰凉冰凉的,而且喝下去还有丝丝的甜。
  又凉快又好喝,简直是天然的饮料一样。
  剩下的水就倒在盆里,放在谷来宝和来明的房间里,好歹有点儿凉,你俩安生的睡会,醒了就好好看书。
  知道了,娘,你也歇会儿吧。
  天气热,人也懒洋洋的。
  郑慧慧睡了一觉起来,到东边三间屋去看,五个孩子都起来了,老大和老四没在屋里,小欣在绣手帕,两个小的在看书。
  转了一圈回到屋里,她男人正拿布巾擦汗,老五,你咋不叫我起来?都这个时候了。
  天儿热,屋里头还凉快点,家里又没啥活,你多睡会也挺好。
  小六不是想吃烧烤吗,我得赶紧准备着。郑慧慧横了他一眼。
  谷老五乐了一下,他媳妇这小脾气也就他能受得了,这才啥时辰,来得及。
  来武呢,让他去买点肉回来,不然光烤点菜也没啥吃了头。郑慧慧去柜里摸钱匣子,打开拿了五十个铜钱出来。
  在后院呢,我去叫。
  嗯。郑慧慧看着没多少钱的钱匣子,心里头叹气,确实该想想法子挣钱了,不然坐吃山空可不行。
  让来武去买肥瘦相间的猪肉二斤,又去地窖里拿了几个果子,现在山上都是果子,来武每天早上都去摘半筐,攒了挺多的。
  她拿了两个偏酸的果子,洗干净切成细丝,汁儿也收进碗里,等着一会儿腌肉的时候用,又掐了几根新长的辣椒放进去。
  等来武买了肉回来,先切成大小相等、薄厚均匀的小块,再过水洗干净,用刚刚调配好的酱料腌制。
  她是不知道孜然,但自己研究出来的方法去烤就已经好吃的不行。
  谷来宝吃的时候差点想把舌头也吃下去,唔!太好吃了,嘶太好吃了,娘你真厉害!
  除了烤肉,用秘制酱料刷在土豆上烤熟也特别好吃,用青菜叶子卷着热乎乎的烤肉和土豆,那滋味更是绝妙。
  一点儿都不会油腻,其他配菜也都特别好吃,主要是这个酱汁调的太好了,微酸、辣,吃进去之后又有点清甜,解了油腻。
  谷来宝还特意留了一份出来,打算给乐乐和壮壮吃,分量不多,就是尝尝味道,这份就少涂了一些酱。
  新买的孜然也派上了用场,刷过酱汁之后,再撒一点点孜然,味道会更加香,最后肉吃没了,菜还续了两次,直到酱汁一滴都不剩为止。
  来,都喝点绿豆汤解解腻,消消食。郑慧慧端着一大盆绿豆汤出来,加了井水的,凉滋滋正好,别喝太多,省得闹肚子。
  一说是凉的,刚刚还不愿意盛汤的大家立马来了兴趣,一人一碗汤端着慢慢喝,在院子里或站或坐,十分惬意。
  果然,夏天怎么能没有小烧烤呢...谷来宝嘀咕着,拍拍自己的脑门,觉得自己大概是个小傻瓜。
  娘,我去一趟上边,给乐乐和壮壮送吃的,一会儿就回来。
  哎,那你慢点,晚了就在上边住吧,山上还凉快,别来回跑了。郑慧慧叮嘱了一句。
  谷来宝已经拎着篮子出门了,知道啦~
  他刚吃饱,也不敢跑,只能走快一点,伯娘,乐乐、壮壮,我来啦~
  是来宝儿啊,快过来,乐乐和壮壮想你一天了,下午还不高兴来着。
  来宝儿哥哥!两个小家伙闷闷不乐了一下午,见到他终于笑开了花,一左一右的扑在他身上。
  哎哎哎,别动别动,我给你俩带好吃的啦,快松开我。谷来宝将篮子提高一点点,怕撒了或者掉了。
  什么好吃的?
  肉肉吗?
  谷来宝点头,对呀,就是肉肉呀,你俩快去洗手,谁先洗好谁先吃。
  两个小家伙一听,急急忙忙的跑去洗手了,壮壮比哥哥要慢一点,急的大喊,等等我!
  谷来宝偷偷的笑,两个小家伙才四岁,却是十足的肉食动物,顿顿都得吃肉,都不用人喂,自己上手吃的倍香。
  嘶好辣好辣。乐乐捏着一块烤肉咬了两口,辣的脸都皱到一块了,嘴还去咬。
  还是辣啊?那别吃了,别吃了,我去拿点水...谷来宝看着乐乐和壮壮护食似的抱住盘子还离他远远的,哭笑不得的停下来。
  吃过加餐,又玩了一会儿,两个小孩子也到了该睡觉得时候,谷来宝觉得还不算晚,就打算回家了。
  伯娘,弟弟们睡啦,我回家去了。
  等等,来宝儿,这个给你。朱氏叫住他,塞给他一封信。
  谷来宝拿到信还有点蒙,啊?这是谁写给我的啊?
  是丰海,他和他父亲最近又去南边了,一时半会回不来,特意给你写了信,你拿回去看吧,要是想回信,就写好了拿给我。
  好的,谢谢伯娘。谷来宝紧紧攥着信,心里有些喜悦。
  第61章
  谷来宝紧紧攥着信,心里有些喜悦。
  郑丰海这份信写的很长,写了很多他路上的见闻,虽然没有叫过苦和累,但谷来宝也能感受的到,其实他这两年过的不太好。
  信中还非常郑重的向他道歉,说应该早一点给他写信的,但他怕谷来宝已经忘记他这个小伙伴了,所以才迟迟没敢寄信回来。
  傻子,我的记性有那么差嘛?谷来宝怨念的戳了戳信纸,就相当于戳某人了。
  他也写了一封回信,打算明天就让伯娘帮他寄出去,还特意提了一下谷晓花被抓走了的事。
  虽然他也很不喜欢这个堂姐,但人出事了总要告知一声。
  将信交给朱氏之后,谷来宝像是找回了童年的宝物一样,开心极了。
  就连研究怎么赚钱都充满了动力,想来想去,最终还是打算卖吃的是最为稳妥的。
  烧烤可以卖,但是成本有点高,咱们要是路边摆摊的话,赚头不大,有机会卖掉方子是最划算的,还可以附送麻辣小龙虾的方子一起卖。
  谷来宝拉着三个哥哥谋划,咱们自己家可以卖煎饼果子,杂粮的就成,只需要一个平底的铁锅和一个炉子就能出摊,酱料得让娘来调,素饼加菜二文钱一个,加一个鸡蛋加一文。
  哥,你算算,是不是有赚头?卖不掉也没事,大不了带回来咱们自家吃,这样大哥卖煎饼,四哥还可以卖别的,啊,有了,卖红豆糕吧,年糕那样的,但是加红豆,姑娘们肯定爱吃。
  这样家里的土豆就能消耗掉了,还能赚到钱!
  谷来宝将自己的小算盘全都抖落出来,努力说服哥哥们,他知道要是说他也要去做生意,哥哥肯定不会同意,但是只让两个哥哥去他们肯定会去的。
  不出他所料,来安想了想,果然答应了,于是来安先去订做了一个浅底的平底锅,又按照谷来宝说的流程研究了一下怎么摊煎饼。
  酱的部分就拜托娘来做,还有加的菜,就是将土豆切成丝,然后炒熟,用郑慧慧特制的五香粉调了味。
  一张煎饼里没有薄脆片,只有生菜、土豆丝,倒也十分的香,而且管饱。
  谷来宝又说了一下薄脆片,听他的形容,郑慧慧也做出来了,干脆也算成一种加法。
  准备了小半个月,来安终于将摊煎饼练的极其熟练,于是带上四弟去镇上出摊了,他们就选在了镇子的南入口外。
  一来这里不收摊位费,谁来的早谁就占好位置,二来这里多是进镇子的商人和力夫,他们都舍得花钱。
  在谷来宝的建议下,哥俩还带了一桶豆浆,为此他们俩早上寅时就起来准备了,豆子是提早一晚泡好的,磨好了煮熟放进便于携带的木桶里。
  一切都准备好都快卯时了,等哥俩赶到南入口的时候,自然也挑不到太好的位置,随意找了个位置生火点炉子,然后先给自己一人做了一份煎饼当早饭。
  这也是谷来宝特意交代的,说是他们先做两份出来有了香味才好招揽生意,不然哥俩也舍不得浪费。
  再倒上一碗香浓的豆浆,哥俩吃的那叫一个香。
  果然路过的一个货郎看见了,感觉肚子饿的都能发出响声,凑上来问,你俩这是卖啥的?
  煎饼果子,不加鸡蛋两文一张,喏,就这么大的,来一份不?
  谷来安聪明的很,既然说是招揽生意用,他做了两份,却只和弟弟分了一份。另外一份就像是个样品一样摆着。
  货郎一看,确实个头挺大,两文钱能吃饱,看哥俩吃的香,就说,那来一张吧。
  好的,吃辣不吃?加不加鸡蛋和薄脆?咱这儿还有豆浆来一碗不?
  加鸡蛋多少钱?
  一个蛋一文钱,想加几个都行,薄脆是今儿早上刚炸的,一张也是一文,用的是好豆油,加一个不?
  加吧,我尝尝,豆浆也来一碗。
  好嘞,你是今儿第一个客人,豆浆本来一文一碗的,算送的,一共四文钱,来武收钱。
  本来还有点后悔的货郎一下子就高兴了,掏了钱到一边坐着,来武给盛好了豆浆端过去,小心烫。
  客人你要辣不?
  来一点吧。
  好的,咱家辣椒有点辣,给你少来一点。来安娴熟的摊好饼,鸡蛋也打上去摊匀,放好加料,一个丰满的煎饼就做好了。
  酱汁是郑慧慧研制的,咸淡适中,辣椒也是他们家种的,香辣却不伤舌头,再加上好粮食做的饼和鸡蛋香,里面的菜也是饱满的。
  货郎一口咬下去,极其丰富的口感,十分满足,就着一碗豆浆吃完,舒服的拍拍肚皮,饱了。
  欢迎下次再来啊。
  有人尝试了,陆陆续续也就客人上门,就连特意多带的豆浆都卖完了之后,哥俩收拾好东西回家。
  他们今天一共卖出去二十二张饼,刨掉一开始做的两张饼和一碗豆浆,今天差不多净赚六十文。
  我觉得明天可以多带一些面浆,豆浆也可以多预备一些。
  谷来宝一听只有六十文,不太开心,和他想的差的有点多,果然还是得卖特色的才行,煎饼虽然好,但不够特别。
  说起来,夏天还是得卖冷饮和冰棍。
  冰棍暂时没办法,即使用兑换的方式,兑换出足够的硝酸铵的太高了,不划算。
  但是冷饮还是可以想一想办法的,他家后院的井水真的很冰很凉,只要能在大中午的时候挑出去卖,就算什么都不加,一文一碗也是有人买的。
  镇里肯定不缺有钱人,就像他原来的小县城里有钱人很多一样,吃喝上面舍得花钱的人肯定不会少的。
  于是他又缠着娘将地窖里的果子熬成了果酱,装进一个小罐子里,叫着爹一起,趁着中午的时候挑着一桶井水去镇上叫卖。
  酸酸甜甜的冷饮啦,清凉解暑,好喝不贵!
  酸甜冷饮,好喝不贵,冷饮,好喝不贵!
  谷来宝沿街叫卖,他不像那些刚出来做小买卖的人一样害羞,大大方方的喊着,没一会儿就吸引来了不少人。
  冷饮?可是凉的,加了冰块的?
  那倒不是,但肯定透心凉,不信你尝一口?
  谷来宝怕人们不信,早早做好了准备,他从木桶中舀了一瓢井水,倒进早准备好的碗里,碗底是一勺果酱,搅匀之后分了一勺给问的人。
  为了能让井水保持一段时间的凉意,他特意在水桶的外面裹了一层稻草,用一个大的桶装着裹了稻草的水桶,这样还能维持的时间就一点。