第433章 燕母的震惊
作者:莫吃      更新:2021-08-20 04:55      字数:3608
  村里面的人也不傻,这燕家老三一家经常不在家,也引起了他们的注意,就连燕母也觉得奇怪,她心里面隐隐有个想法,不过一直没问罢了。
  因为店铺渐渐开起来了,两个伙计也上手了,云依依就不用每日都去了,别家的伙计每个月也就几百钱工钱,云依依则开得很高,一个月二两工钱,而且还包吃包住来着,所谓包住,其实也就是在店铺下面架起来两张简易的小床,晚上就可以临时休息了,被子和枕头都是两个伙计自己带来的,饶是如此,他们还是很感激。
  阿元和阿大本来就是穷苦人家的孩子,就是这附近村里面的,每次回家,那也是需要一定的路程,可以说云依依这一手已经非常人道了,他们也索性更忠诚地帮她干事。
  其实云依依也是为自己考虑,试想两人做的都是体力活,这要是每天都走路回家,第二日还来她的店铺,那么精神和体力定然都是跟不上的,所以她还想到了这个方法,还可以储存他们的体力,总之都是双赢的局面。
  也是因为她真诚对人,两人也没有二心,做事也卖力,后期也少了她很多事。
  云依依收到了一大堆钱,都是一些铜板,堆了好大一袋子,非常沉,这也是她把一个多月的铜钱堆积在一起时,才发现如此之多。
  全部都是客人给的,每次就几个铜板几个铜板地给,累积了这么久,数量也是非常骇人,云依依便仔细数了一遍,这里面一共有三百六十七两,满满当当地把整个床铺都堆满了,成本钱还真是不高,除了本身的蔬菜之外,那些柴禾和汤水都忽略不计,因为每日准备的量很大,她单算下来也赚了三百多两。
  可见每个年代,食物都是最挣钱的。
  前些日子云依依推出了卤菜,这也看红了其他商家,周围也有人开始卖卤菜,那模样似乎也差不多,但是味道就相差甚远了,有的蔬菜光是看外表就觉得颜色不对,没有食肆卖的卤菜那么香,也没有食肆卖的卤菜颜色那么鲜艳。因着不可模仿的卤菜,所以那些依依效仿的,并未卖出多少钱。
  当然,也有人起了心思,见云依依不在后,就想去挖里面的小伙计,阿大并没有理会,他很满意现在的生活,要是云依依不开除他,他就打算一辈子都在这里了,他的家人也很满足,让他好好干。阿元便直接拒绝了,他生得稍微精明一些,云依依也是教了他要怎么做这些菜,平日里面他能干的事情要多一点,但云依依给他的工钱也稍微高一些,这第一个月后,云依依还专门给了他们俩一些提成,他做事做的多,这提成就比阿大要高,那自然就更加尽心尽力了。
  来人也不知道这两人为什么不走,他们家的饭店可开的很大,完全不是这样一个小饭店可以比拟的,但这两人却没有丝毫兴趣。
  这些事情,云依依都是不知道的,她这些日子不去县城了,待在家里面了,燕母反而觉得奇怪,她也想起了云依依之前说买店铺的事情,现下怎么就没有了一丝音信。
  云依依见两人不错,暂时也不打算招人,就算要招人,她也打算让两人来带,这就相当于上下级的分层了,就算是再小的店,那也要好好管理,这才能让员工长长久久地做下去。再说了,她的店,虽然开得时间不长,但是利润方面,绝对是不差的,每日开门的时候,还有人早就等着呢,在店外排着长龙,可见对食物的喜爱。
  阿元便提出了一个建议:“夫人,我们其实可以早点开业,这样就有更多人来店里。”
  他如今已经把店铺当成自己的第二个家了,而且自从云依依提出了多劳多得,提成制度,只要客人越多,他们的提成就更多,阿元自然是想多赚钱。除了提成外,云依依还说有假日礼物,年终奖等,总之也是想让店长期发展起来。
  云依依的店随时自主餐的,但是每日开业的时辰并不长,她只在饭点的时候开,而且也不会提供早点和晚点,所以阿元和阿大看起来很忙碌,其实也算是轻松的,毕竟两人可以很早睡觉,还可以很晚起来,但凡是有点追求的人,其实也不想这般白白浪费时间。
  当初就有人提出希望食肆能够提供早餐,但是云依依却拒绝了,在她看来这东西卖多了,那就不值钱了,现在她却觉得可以扩大一下食物的种类,早晨也能提供一些豆浆油条,花卷稀饭什么的。
  她还教了阿元怎么记账,要说阿元也没有念过书,连字都不会写,云依依要教导他时,他也受宠若惊,害怕自己学不会,不过云依依教他的方法却很简单。
  她采用的本来就是现代的记账方式,就连算盘都用不上,而且她卖的食物价格也不高,不会有大额的银票,常常都是和铜板打交道,人对银钱都还是敏锐的,这学起来就根本不费劲儿,总之,云依依还是很快就把人给教会了。
  她本来还想教阿大的,这样两人也可以一起分担,阿大学的也算认真,可惜还是容易出错,她就把更多时间用来教阿元了。
  燕母有次来到云依依的家,就悄声问:“老三媳妇儿,你买的店铺呢?现在怎么样了?”她现在还没有把这事告诉其他人呢,只觉得还挺玄乎的,这老三考取功名,还在县城买了一个铺子。
  云依依本来也没有打算隐瞒,她只是怕店铺开不起来,也平白无故让人担心了,这个时代还真是这样,要是没有做出什么成就,就把事情拿出来一说,估计大家还会集体反对,然后说她浪费钱啥的,就算不当着她的面说,那背着面也会说,况且她做得事情,还是这些人都不能接受的。
  她也不生气,这个时代就是如此,觉得女子抛头露面做生意会太过了,更何况还是这种村落。
  云依依道:“我上次不是和你说准备卖点吃的吗?如今已经开业了,也就是卖点卤菜什么的。”
  燕母是吃过卤菜的,那味道自然很美味,其实云依依送到燕家的饭食,味道都不错。食肆里面主打的就是卤菜,其中就是卤藕,这藕每半月就会送来一次,有时候耽搁了,就是一月一次,都是通过船送来的。
  这边是没有种藕的,这藕味道又很不错,便非常受欢迎,云依依也是上次知道江南那边盛产藕,才想到了这条道路,那船本来就会停在县城,也是顺便充当搬运工,云依依多给一点钱就行了,真正算下来,成本还比周边的蔬菜要低廉一点。
  她也不是只卖卤菜,还配了其他菜,但是卤菜做法简单,又受到广大客人的欢迎,所以每天都有,算是店里面的招牌了。
  燕母奇道:“这东西真能卖出去?”
  云依依想,岂止能卖出去,还卖的很好,她也不是一次就成功的,当初还卖了卤肉试验了一下,卤肉就卖的很好,但是成本太高,这次才选择了菜,“娘,你觉得好吃吗?你要是觉得好吃,值得买,那定然就是有人会买的。”
  燕母皱了下眉头,食物是好吃的,但她不是在意食物味道的人,就算再美味,她也不会花钱去买的。
  云依依道:“娘,你们要是有空,可以去县城里面坐坐,现在已经完全在经营了,我还请了两个人帮我看着店铺,所以最近都在家里面。”她就在家里面等着收钱就行了,当然,她也没有那么颓废,这些日子也在分析着店里面情况,时刻都在进行着改进。
  阿元和阿大虽然已经上手了,但不能帮云依依做主,他们只是按照她的命令执行计划而已,云依依下一步要做什么,都是需要经过深思熟虑的,这只是店铺的第一步,要是以后有机会的话,她还想开很多连锁店。
  燕母哪里知道云依依的暴富计划,她道:“开了,就买这个?什么时候的事情。”
  如今云依依又不需要时刻去店里面,约莫着燕母也是能接受的,就把事情告诉了她,反正时间久了,他们自然也会知道了。
  燕母更加晕了,“这个真能挣钱?”
  “能啊,这铺子本来就是捡了漏的,买的时候才只花了两百两银子不到,加上里面打造的桌椅,床等,也没有花多少钱,但这段时间已经把两百两给挣回来了。”云依依道。
  燕母还以为自己听错了,云依依这段时间开店了,也不到三个月吧,她说自己就挣了两百两,这钱可是很朵人一辈子都挣不回来的。
  “你刚才说多少?”燕母重复了一句,她现在也不问他们当初哪里来这么多钱买的铺子了。
  云依依还有所保留的,这才开张时,生意就这么好,就算到了后面吗,也没有下滑多少,如今她又加入了早餐,这早餐也是自主性的,每天熬制一大锅豆浆,豆浆是自己盛,想喝多少喝多少,反正只收一人的钱,但是油条和馒头包子,那是要出钱的,这段时间她已经挣了不少了。
  两百两只是第一个月挣的钱。
  这些日子,她又去了店里,然后把所有银两都放在了包里面,她也不怕两人贪污,其一是因为她给的福利高,两人本来就舍不得走。其二因为他们签了合同的,而且也都是住在附近的人。每日的食材也是经过云依依的手,她心中是有数的。所以要是贪一天的银钱,就失去了长期的工作,完全就是得不偿失。
  最近两月的银钱鼓囊囊的,云依依光是掂掂分量,就知道不止两百两,她就让燕母进来了,然后拿了两百两银票给她看,“喏,你看这都是这些日子挣的。”本来是一大堆散钱,云依依嫌麻烦,就去兑换成了银票,这样也方便存放。
  燕母这下是真的愣住了,要说之前她还是听得云里雾里的,现下也清醒过来了,这可是钱啊,货真价实的大票子,云依依之前去宜善府的时候,还租了客栈,她也是知道的,出门在外,肯定需要花很多钱,但没有亲眼看到,她也不能想象出来到底花了多少,咋一看到这么多钱,燕母也就慌了。
  “老三媳妇儿,这么多钱,你要保管好,别让大家看到了。”燕母道,又看了看门外,好在门是掩住的,此刻并没有人过来。