第63章 美人鱼与水煮鱼(二)
作者:
沧海苦流 更新:2021-06-25 17:52 字数:2203
美联蛾眉挑动,傲然而语:“那当然,我选的地方能差嘛!走,海涛。还有,准备把你的皮带松两扣,解放肚子装鱼肉。你可别现在就松哈,否则非得把里面的女食客吓得叽哇乱叫。”
“嘿嘿,就会嘲弄我。告诉你,晓美现在已经倒戈,投奔我这位大恩人了。看你一人,以后如何对付我。”
二人勾臂而行,慢步进入店内。
“嘿,味道真不错,不比那些大店差,就是有些偏辣。”
坐于方形餐桌前的海涛,咧开嘴角笑问:“美联,你吃得顺口吗?”
与他对坐的美联,边吃边答:“没事,我也爱吃辣的,这点辣度不算什么,比火锅差远了。只是顾忌吃上火,脸上冒出痘痘。只不过为了口福,也顾不得了。”
“哈哈,原来本性和我一样,贪图口欲。我还以为你真和素食动物一样的胃口,天天吃些绿草就满足了。”
海涛乐得唇上一小片绿色物抖动不停。
嘴里残留鱼肉的美联,脸蛋沁红含含糊糊地狡辩:“什么呀,我这不是照顾你吗?又在瞪我。好好,今日我是沾你邓师傅的光。那个,吃鱼总比吃猪肉好。诶,这块好大!海涛,你把它吃了。”
“行呀,我不客气。”海涛端起小碗接下美联筷上的鱼片,“美联,我跟你说,吃鱼能变聪明,你知道不?”
右手持筷左手拈鱼的美联,头也不抬快速回答:“知道。我就是喜欢吃鱼,所以才稍微比你聪明一点点。”
“你!美联,你太娇蛮了!谦虚点不行吗?一上午都是你在给我上课,再这样下去,我得称呼你为夏老师了!给我留点面子,行不?你看这段时间,连焦娇姐都时不时喊我为定点小列车,我就不明白,这列车还分大小吗?”
美联油然一乐,抬眸回道:“应该会分。你看很多事物都分大小。比如大官小官,大钱小钱,大人小人。还有我们正在品尝的鱼,也分大鱼小鱼,对不对?海涛,包括你的嘴巴和眼睛,别人绝对称呼你为大嘴巴、小眼睛,是不是?”
“对,你是清亮大眼,樱桃小嘴,可是娇言俏语的加花言巧语,比我这张大嘴巴还会拐弯骂人!瞧,你那桌面都三块鱼骨头了,我才一块,这就是区别。不行,想不通。”
海涛呡了一口红花酒,抬目直视美联,“美联,你真的不喝酒?”
美联翩然把头一偏,瞥了一眼海涛,“不喝,就怕我一喝酒,你又得缩桌角。车子没在跟前,我可没法把你弄回家。”
“我的祖宗大人呀!今天我是四处碰美联的铁壁呀!”
气呼呼的海涛,斜着眼瞥视美联娇俏秀美的脸蛋,嘴里猛嚼狠咽鱼肉。稍尔,他口里腾空了气哼哼道:
“美联,先给你说明,今天不给你留情面了,怎么也得把为师的尊严,挽救回来一丝半点。现在问你,你知道这水煮鱼的来历吗?你若能回答出来,我再请你十顿美餐。答不出来,嘿嘿。”
美联停筷抬头看向海涛,笑笑地问:“答不出来,你要干什么?难不成把我当做鱼,煮来吃喽!”
“你!美联小乖妹,你就不能温柔点,给我个台阶下嘛!你就是答不出来,只管继续吃你的鱼,我能怎样?还不是干坐在你对面,可怜透顶的眼巴巴看着你吃呗!”
以身作则的海涛,可怜无比地说出可怜兮兮的语。
美联欢然一乐柔声道:“好好好,我还真是不知道这水煮鱼的来龙去脉。海涛师傅,现在小女子夏美联,十二万分真诚向你求教,渴望师傅大人明惠,小女子在这里恭敬聆听。”
“这还差不多。”
神色大喜的海涛,放下筷子捋捋袖子,又眨巴几下眼睛,“美联,等一下,让我先吃片鱼肉。”
他匆匆忙忙挟起面前碗里美联拈放的一片鱼肚子肉,放入口中乱嚼一气,噜动嘴唇吐出大刺吞下肚里,又喝口酒抹下唇角,看看一直温柔微笑望着自己的美联,正正身子清清嗓子:
“话说……美联,别笑哇。是有点不靠谱哈,敬请见谅。怎么说呢?这水煮鱼呀,就是本地一位川菜名厨发明的。这家伙家住渝北区,某年某月某日,瞎猫碰死耗子撞出来这道菜品的。这鸟人,原先凭借水煮肉片获得了烹饪比赛大奖。他那些沽名钓誉的朋友,就来拍他的马屁吹捧他呗,天天往他家里窜,比看望自家爹娘老子还勤快。其中有个患有怪病不能吃猪肉的马屁精,有时爱提着江里产的草鱼,就是我们正在吃的这种、嘉陵江里出产的肥美草鱼。耶,说到哪里了?哦,就是有一天,这个水货提着草鱼到厨师家献媚,挨到中午了也不回自家,继续赖在厨师家盘算混吃混喝。厨师犯愁了,拿这厚脸皮的二癞子没法。午饭时间到了,总得给他准备点好吃的吧!人家出乖弄丑夸赞自己几个小时,总不能就弄两个素菜打发他吧!但是家里除了猪肉没准备其它品种的肉啊!总不能切自己屁股蛋上的肥膘吧!急的厨师满头满身大汗,穿的衣服都可以挤出大把汗水。他那一对凶狠异常的眼睛,就像三只手一样,满屋子乱瞅乱看。诶!就把那几尾活蹦乱跳的草鱼看到眼里。他心里立刻开始大加算计,好你个卑鄙无耻的家伙,妄想装傻占我的便宜,吃我的白食蹭我的油水。老子把你这二杆子的几尾草鱼灭了,用我那水煮肉片的方法混搞一气,把你糊弄走,大爷我也不吃亏,最多贴点煤气钱和作料清油钱。于是他立马杀鱼煮鱼。结果就是这道味美堪称奇绝的水煮鱼,就这样从天而降掉进了厨师家的大铁锅。还好还好,万幸万幸,多亏这二百五厨师家里的铁锅是结实耐用的正品,不是假冒伪劣的歪货,否则你我都享受不到这道美食了!后来,这位撞到大运的厨师几经改进此菜式,在八五年正式定型,成为一道川菜中的名菜。看这乌红的干辣椒和鲜艳的红油、搭配这麻辣鲜嫩的鱼片,就是此菜的招牌特色。怎么样?美联,邓师傅的知识广博,名不虚传吧?”