不多久李守财又把红薯也拿了过来，顾炎武称量之后，给红薯的亩产估算为两千一二百斤。
  宋应星摸着胡子连连点头：“幸甚，我大明百姓有救了，这红薯和土豆，必将成为安定我大明的利器。”
  夏允彝在旁边问道：“赵公子，这土豆和红薯亩产量虽然很高，不知是否能在西北种植推广？要知道江南的粮食收成尚可，如今我大明主要是西北缺粮。”
  陈圆圆在一旁说道：“江南号称鱼米之乡，向来不缺少粮食，既然西北缺粮，何不直接从江南调粮过去？”
  宋应星呵呵一笑：“圆圆夫人有所不知，陆路运粮，成本极高，运粮之人路上也需要吃饭的，如果路途太远，只怕还没到了地方，粮草在半路上就已经吃完了。”
  “是以如今运粮多走水路，水运速度快，路上耗粮比陆路略少，不过西北一代水路也不多，所以如果运江南之粮去西北，十斤粮食最后能有一斤到达，就算不错了，划不来的。”
  陈圆圆这才恍然大悟，赵无忌也微微点头，如今的大明，既没有后世那四通八达的高速公路，也没有那茂密的铁路网，粮食的运输全靠人力，确实成本很高，长期从江南往大明西北运粮，不现实。
  夏允彝继续说道：“所以最好是能在西北种植这两种作物，才是上上之策，不知这两种作物能否在西北也有如此高产。”
  赵无忌说道：“这个夏先生可以放心，这两种作物生长时需要的水量并不多，即使是在西北干旱地区，也能生存，纵然旱季，只需井水灌溉，也能保持如此产量。”
  夏允彝这才放心，对赵无忌拱手说道：“若是这土豆和红薯真的能在西北成功种植，公子仅仅以此一项，便可青史留名！夏某能与公子共事，与有荣焉！”
  听了夏允彝所言，在场众人都觉得精神一震，面前这几亩地粮食，也许正在创造历史，这一刻，也许将会永载史册。
  顾炎武也觉得与有荣焉，他蹲下身子，看着地上的红薯和土豆，随手拿起一个土豆，在手里掂量了一下，端详了一阵，这才抬头问道：“公子，这两种作物如何食用？”
  赵无忌说道：“食用方法很多，也很好吃，既可以当做主食吃，也能做菜。”
  宋应星摸着胡子，想着一年多来的辛勤付出，终于就要开花结果了，心里也是十分激动，他呵呵一笑说道：“种了两年粮，老夫还未尝到这两种作物的味道呢，公子说好吃，想必就是好吃的。”
  赵无忌说道：“宋先生如果想品尝的话，学生一会便做几道菜给先生吃。”
  宋应星摆摆手：“这土豆和红薯，将来还要推广到我大明的各个地方，老夫少吃一顿，就能给百姓们增加一点点的种粮，也是好的，待到这土豆红薯千亩万亩之时，再吃也不迟。”
  赵无忌看着面前这块土地，看着田地里生机勃勃的土豆和红薯，此时此刻，他突然想起了巴斯德。
  普法战争后，法国战败，被迫向普鲁士赔款五十亿法郎，这是法国一年的出口总值，普鲁士帝国宰相俾斯麦本以为这笔赔款能压垮法国，但没想到法国仅仅用了三年，就还清了五十亿。
  巴斯德是法国著名化学家，他的一生，有很多科学成果，在治疗狂犬病，炭疽病，蚕病，霍乱这些方面有很多成就，是著名的爱国微生物学家，他发明了新的葡萄酒储藏法，仅仅这一项，节省下来的钱，据说就足以偿还法国对德国的赔款。
  所以后人有句话说的就是，普法战争使法国损失了五十亿，但是巴斯德一个人就把这些钱全给赚回来了。
  后世也有人认为，大明不是败给了后金，而是败给了小冰河时代，正是因为气候的变化，导致西北连年的旱灾，百姓民不聊生，农民起义此起彼伏，最终起兵于西北的李自成攻破了京城，崇祯吊死于景山。
  那么，自己带来的这土豆和红薯，能否扭转局势，凭借这超高的产量，解除北方的粮食危机，进而安定天下呢？
  来到大明这两年，自己一步一步走来，如今自己寄予厚望的最大利器，终于要到了显示在世人面前的时候了。
  赵无忌转身对韩林等人说道：“这几天，你们几个带人看守好这片田地，这地里的作物非常重要，不能有失。”韩林连忙答应下来。
  赵无忌又问李守财：“李师傅，三天后收获这些土豆和红薯，没有什么问题吧？”李守财急忙说道：“没问题，土豆和红薯都已经成熟了，随时都可以收获。”
  夏允彝问道：“公子为何要把收获之日定在三日之后？”
  赵无忌说道：“我想请李府尹和魏国公前来见证，让他们亲眼看到红薯和土豆的产量，然后我打算以这两种高产作物献给皇上，博个一官半职。”
  “哦，难怪公子没有参加乡试，原来公子是早已就有成竹在身了，这两种高产作物对我大明意义重大，功在社稷，若是献给皇上，皇上定然会给公子一个出身的。”
  赵无忌点点头：“嗯，夏先生说的是，成败在此一举。”
  顾炎武笑着说道：“难怪公子不屑于八股取士，原来公子是打算以此实干之功，获取出身，如此一来，确实比科举取官更有意义。”
  赵无忌看着农田，说道：“明天我就去南京城，邀请李府尹和魏国公。”
  三日后，赵家庄内，土豆和红薯田地前面的地面上，摆了一排座椅，椅子上所坐之人，正中间是魏国公徐文爵和应天府尹李诚德，此外还有南京镇守太监韩赞周，以及锦衣卫镇抚使王庆也都到场。
  李府尹和魏国公有一搭没一搭地说着话，目光不住地往面前的田地里看去，左边的一片地里，作物似乎是趴在地上生长的，右边的地里，作物倒是长得笔直，不过看着都不甚高大，甚至可以说是十分矮小，无论那边的作物，都没有李府尹想象中的硕果累累的景象，看着此情此景，李府尹心中不禁隐隐有些后悔。