古代美食生存手札_分卷阅读_50
作者:初燧      更新:2020-08-20 22:30      字数:5776
  “呀,掌柜的,酱香饼好了?”英娘三步并两步快步走近,看着案板上摊着的刚起锅的金灿灿的带着褶皱的饼,上面刷了一层赤红的酱,点点葱花洒在上面,一凑近就能闻见那股诱人的酱香,真不愧是酱香饼。
  “刚好,你来尝尝?”容妤将酱香饼斩成小块,刀落下去的时候还能听见脆响,从侧面看饼竟是分了层,外皮被煎得有些酥黄,内里却层层分明白软如雪。
  “我来尝尝。”祁大夫迫不及待的挤过来,捡了一片往嘴里塞,刚一入嘴眼睛就一亮,那酱汁也不知是怎么调的,咸中带甜,因为加了白芝麻偏还香的很,配上那煎得外酥里软的饼子,吃着满嘴都是香味,吃了一片不大够,祁大夫又捡了一块,“容丫头,这比你上次做的千层肉饼还要好吃,要是再多些辣就好了。”
  容妤无奈,“早上吃太辣的不大好,您还是医者呢,得注重养生。”方才熬汤的时候就一直在旁边跳脚要加辣,要不是她眼疾手快,只怕那一罐子辣子都得给放进去。
  “得了吧,还说少油少盐呢,你这饼子油盐糖放得可不少,不缺我这点辣。”祁大夫撇了撇嘴,半点不上当。
  “成,”容妤妥协,“那罐子辣酱您随便加,只有一点,加自己碗里。”
  祁大夫哼哼了两声,转眼瞧见殷玠抱着团哥儿站在门口,皱了皱眉,“容丫头,你到底请了多少人?”总共就这么点吃的,这几个人一看就能吃,七七八八的一瓜分还有得吃么?
  容妤这才看见殷玠来了,忙笑道,“正打算让人去请呢,没想到人就来了,稍等一会儿,早膳马上就好。”又朝祁大夫道,“您放心,保管能让您吃饱。”小老头就惦记着吃呢。
  得了准话,祁大夫这才满意了。
  殷玠目光落在容妤身上,眸光
  微闪,不同于昨晚懒散随意的装束,今日要穿的艳些,一身藕粉色衣裙,青丝半挽,因为忙碌而有些泛红的双颊显得格外的娇艳可爱,殷玠觉得自己大概是魔怔了,好好的居然盯着人家姑娘的脸看。
  “容娘子,你这是要煮面呢?汤汁熬得好香啊!”开阳已经凑了上去。
  “酸汤粉,番茄榨汁加酒腌了与猪骨高汤一起熬的,怕你们吃不得辣,特意另做了蘸料,想吃多少自己加。”容妤手法很迅速,不一会儿的功夫几碗米粉已经煮好,又往上面盖了一层瘦肉、卤蛋、豆芽等配菜,洁白的米粉沉在碗底与鲜红的汤汁交映,加上那股子酸汤的香味,看着就让人食指大开。
  “不劳容娘子了,我们自己来。”开阳乐呵呵的上手去端,轻车驾熟的就往旁边的饭厅走。
  几人围在一桌吃,各自面前都有一碗红辣辣酸香诱人的酸汤粉,旁边还摆了蘸碟,也是用青椒加了番茄熬的,凭自己的口味加上几勺辣酱,嗦一口软弹香滑的米粉再小啜一口酸汤,酸辣的口感顿时让人沉寂了一夜的味蕾完全打开,再挑起几根米粉往那蘸碟中狠狠一涮,米粉裹上莹润透亮的酱汁,吃着味道更是浓烈。
  还有那酱香饼,外酥里软,吃着喷香,特别是上面刷的那层酱,开阳舔了舔唇,“容娘子,你这饼子上的酱是在哪儿弄的?味儿可真香。”
  “自己调的。”容妤挑了挑眉,“待会儿送你一罐,拿着拌饭也行。”
  “好嘞!”开阳顿时喜滋滋,只是觉得背脊有些发凉,灵光一闪,又伸出一根手指头,“两罐,两罐成不成?”
  不过是一些酱,做着简单又不值几个钱,容妤自然是欣然应允。
  开阳这下放心了,悄悄瞥了一眼殷玠,露出一个讨好的笑,瞧他多贴心,自己吃还不忘给老大也顺一份。
  殷玠冷眼看着属下连吃带拿脸皮厚出天际,面无表情的往嘴里喂了一块酱香饼,两罐似乎有些少,他觉得可以来三罐。
  等几人吃完,时间也差不多了,收拾收拾就准备出门。
  “容娘子,咱们今日不是去云台寺吃斋饭的么?带这些东西做什么?”见容妤出来,开阳指了指红豆让他往骡车上搬的烧烤架以及调料罐子,有些不解。
  “那是午饭,我想着既然都出去了就干脆玩一整天,野炊烧烤也不错。”容妤灿然一笑,秋游嘛,那当然得有山有水有烧烤啊!
  作者有话要说:啊啊啊这两天手速有点渣,明天来票大的过六一
  殷玠:啊啊啊,她夸我了夸我了
  亲妈:呵呵哒,嘚瑟两天让你哭,,大家记得收藏
  第49章 49、桂花板栗糕
  野炊烧烤?
  开阳眼睛一亮, 虽然不知道具体都是做些什么吃食,但他吃过烤鸡烤鸭烤羊腿啊, 当年在军中每每得胜归来总会架起篝火, 杀羊宰猪犒赏三军, 那全羊被架在火堆上炙烤, 高温下油脂迅速分泌滴到火堆中发出“滋啦”声响,烤出来的肉鲜香味浓皮酥肉嫩, 哪怕只是撒上一点盐都是一餐美味,更不用说容娘子出手必属精品。
  虽然才刚吃了早饭,但一想到烤肉的美妙滋味,开阳忍不住先咽了口水, 撸了撸袖子,突然干劲十足, “容娘子, 锅碗瓢盆这些一块儿带着吧,还有哪些要带的尽管说, 菜刀用不用?要不我再去菜场弄只羊回来?”
  见开阳一副要将厨房搬空的架势,容妤赶忙制止,“东西都已经收拾好了, 只管往上搬就是,不必弄太多。”这是去郊游又不是搬家, 一切从简为上,至于食材,她倒是准备了一些, 其他的就就地取材吧。
  “好嘞。”开阳乐呵呵应了一声,跟在红豆身后由着她指挥的团团转,干劲十足的样子看得殷玠忍不住侧头,他真的不想承认这是他的亲卫,有些丢人。
  祁大夫在旁边看着,倒是忍不住点头,“这小伙子还不错。”瞧这干活多麻利,年轻人呐就是得勤快,别总是唾着手干看着不动跟二大爷似的,说着还不忘往殷玠身上瞥了一眼,摇摇头,这小子不行,光脸能看顶什么用,身子虚不说看样子脾气也不小,说白了就是绣花枕头一个中看不中用,别以为他年纪大了眼神就不好使,这小子心思不纯呐,瞧这小眼神还时不时往人家姑娘身上瞟,一看就不是什么正经货,指不定仗着一副好皮勾搭了多少小姑娘呢。
  祁大夫不大待见殷玠,琢磨着容丫头年轻不知事,又是一个人带着小娃娃难免辛苦,万一这小子瞄准了空子过来嘘寒问暖一番花言巧语没准还真能把容丫头给哄住了,没见这才几天小家伙都已经倒戈会冲着他甜甜笑了么,看着赖在殷玠身边的团哥儿,祁大夫重重哼了一声,心中酸溜溜的,好嘛,人家娃娃和他娘亲是母子情深没的说,怎么现在连一个刚搬来没几天的陌生邻居都能后来居上排
  在他前头了。
  祁大夫无儿无女孤身云游惯了,从来没在一个地方定居这么久过,这两年大半时间都在淮安住着大部分原因都是因为团哥儿,这娃娃是他亲手救下来的,看着他由一个猫儿似的小婴儿慢慢长成精致可爱的小团子,那感觉跟看自家小孙子没什么两样,加上团哥儿胎里不足更是多了份牵挂。
  对于容妤,祁大夫也心疼,当年容妤躺床上大出血难产的时候身边就一个不知事的小丫头和一个房东老婆婆,再一听是从别处来的,祁大夫还有什么不明白的,指不定就是才子佳人那套,毕竟十五六岁的小姑娘正是情窦初开的时候,被人花言巧语一哄骗做下糊涂事也不稀奇,背井离乡一个人孤零零的生产时又遭了难,心里不畅快说得过去,但不该迁怒到孩子身上,孩子懂什么,倒是大人做下的糊涂事白白拖累了孩子。
  从前是不满做娘的对孩子不管不问,所以自己对她也有些冷淡,但这段时间看来容妤明显是知道从前做的太过有意弥补,孩子对她的亲近不是假的,就连性子都明显开朗了许多,祁大夫自然是欣慰,加上容妤对他也是上心,时不时让人送些吃食来,虽然都是小玩意儿,但心意难得,虽然祁大夫嘴上还是不饶人,但私心里已经是将他们母子当自家晚辈在了。
  眼下有人想打他们母子的主意,不拘是不是真的有这个意思,祁大夫都是一百二十个警惕心,自觉该把好关,千万不能让母子两个被有心人给哄骗了。
  容丫头前些天不是说让他搬过来住么,搬!明天就搬!
  还不知道祁大夫已经做好了长期防狼的准备,容妤见殷玠一身白衣锦袍站在阶下,正低头看着旁边不知道在摆弄什么的团哥儿,唇角含笑,原本清冷的眉眼透出几分柔和,连着周身的气势都缓了下来,这画面看起来着实养眼。
  殷玠虽然在看团哥儿,但还能敏锐的察觉到落在自己身上的那道视线,再听轻快的脚步声朝这边来,心中也微紧了紧。
  “呀,好俊的马。”容妤本来是想和殷玠说两句话,但目光在触及到天枢牵过来的一匹通体黝黑的骏马后,顿时就走不动路了,不自觉就绕了过去。
  这马
  身长丈余,周身卷毛如龙鳞,毛色黝黑在阳光下仿佛还泛着光,除了眉心一缕白毛外再无杂毛,体型饱满优美,四肢修长,不知道是不是错觉,在听见她夸好看后这马还瞥了她一眼,大眼睛里露出一丝堪称愉悦的情绪?
  “容娘子小心,这马性子烈着呢。”见容妤往这边来,天枢赶紧提醒。
  这可是个马祖宗,自小被王爷亲手喂大的,跟着王爷南征北战,除了王爷谁的账都不买,就连洗个澡还得王爷亲自上,关键是脾气还大,稍有不合心意的就尥蹶子,就连他都被踹过两回,不得不说不愧是王爷的爱驹,这翻脸不认人的性子简直是一毛一样。
  容妤也知道,马有灵性,好马特别是烈马一般都有些脾气,想要降服可不是件易事,一听天枢说,赶紧就顿了脚,只眼巴巴看着争取过个眼瘾。
  没办法,马太贵,买不起,虽然大青骡子凑合凑合也能使,但到底没有高头骏马来的威风,她还想着哪天能策马奔腾过一把潇洒侠女的瘾呢。
  “容娘子喜欢马?”殷玠见容妤一脸喜爱又不敢往上凑的模样,心中一动,问道。
  “嗯,马儿俊美。”容妤点头,眼睛还黏在马上,当真是好看呐,瞧这矫健的身躯,流畅的身形,简直了!
  殷玠笑了一声,领着同样一脸好奇的团哥儿往那边走,同时冲容妤道,“容娘子可以走近些,小黑脾气不错。”
  脾气不错?
  天枢下意识就想揉肩膀,三天两头尥蹶子的马是怎么得出脾气不错这个结论的?!
  容妤的关注点则在另一件事上——
  “小,小黑?”容妤指了指那匹威风凛凛的骏马,一时有些结巴。
  “嗯。”殷玠平静点头,“怎么了?”
  “没,没事。”容妤突然替那马有些委屈,不说叫风驰电掣冠军将军这些霸气的名儿,清风明月温柔款的也行啊,小黑,黑确实是够黑,但这小还真没看出来。
  不过再想想那只叫大白的狼狗,容妤突然明了,以貌取名,不得不说殷公子也太直白了一些。
  大概是被叫了十多年的小黑,骏马已经对这个名字免疫了,有些无聊的甩了甩尾巴,有殷玠在旁边看着,它虽然不怎么喜欢陌生人的气息,
  但好歹还是很给面子的没有发脾气。
  “我可以给它喂东西吃么?”容妤越看越喜欢,只觉得手痒的很,都说喂食是培养感情的最好方式,给点吃的,万一能让她撸一撸毛呢。
  殷玠点头,“可以。”
  容妤从贴身荷包里掏出一把松子糖,这本来是给骡子准备的小零嘴儿,但现在先拿来哄一哄马也不碍事。
  “给,请你吃糖。”将糖放在掌心,容妤小心翼翼试探着将手凑近它的鼻子,马对甜味比较敏感,一般来说会比较偏好甜味食物。
  小黑本来不大想搭理她,十分不给面子的将马脸扭到了一边,突然一股若有似无的香香甜甜的味道飘来,小黑鼻子动了动,大眼中闪过一丝狐疑,飞快的又将脸扭了回来,在容妤还没来得及沮丧的时候,舌头一卷,直接将她掌心里的糖都卷走了。
  砸吧了两下嘴,小黑目光灼灼的盯着容妤,打了个响鼻。
  没想到还真吃,容妤又倒了两颗糖在手里喂给它,直到喂了三四次荷包里的糖空了大半,才终于忍不住伸出了魔爪,小黑只是瞥了她一眼,吧唧吧唧继续嚼着糖果,任由她将爪子放在自己身上。
  毕竟吃人嘴短,虽然是匹马,那也是讲道德的好马。
  不得不说手感着实是好,毛发光滑,手落在上面能感觉到温和绷胀的肌肉线条,容妤忍不住多摸了两下,因为常年奔跑,马肉肉质鲜嫩,脂肪含量少,又有着独特的鲜香味道,直接烹煮或者做成马肉干都是不错的选择。
  小黑正吃着糖突然觉得背脊有些发凉,有些狐疑的低头,正好对上容妤亮晶晶的目光,小黑下意识打了个哆嗦,糖也不吃了,赶紧往后退了两步。
  容妤有些遗憾的收回手,瞅见小黑警惕的大眼睛,不由得失笑,都说动物有灵性果然不假。
  马也撸过了,容妤心满意足朝殷玠道谢,“殷公子的马十分有灵性。”
  殷玠也翘了翘嘴角,那模样看着竟像是与有荣焉,毕竟是同生共死的伙伴,虽然有些嫌弃它见了糖就瞬间倒戈的德性,但自己一手养大的崽被夸了可不得高兴。
  见团哥儿也眼巴巴的盯着那马,殷玠想了想,直接将团哥儿抱了起来,两步走到一脸懵逼的骏
  马面前,牵着他的小手放到了马头上,“摸摸看,手感不错。”
  小黑:“......”摸摸摸,就这么给顺便摸的吗?真当马没脾气?
  团哥儿头一回摸到马,这手感和大白还有白鹅都不一样,不禁长大了嘴,小脸上满是惊叹,又仰头冲着握着他小手的殷玠甜甜一笑,殷玠心都要被这天真纯粹的笑容给融化了,声音愈加柔和,“想不想骑马?”
  骑马?
  团哥儿眨巴了一下大眼睛,重重点头。
  殷玠摸了摸他的头,冲容妤道,“待会儿可否让我带团哥儿骑会儿马,容娘子放心,我会照看好他的。”
  容妤犹豫了一下,小娃娃太小骑马还真不大安全,但见团哥儿眼巴巴看着十足期待的眼神,又有殷玠的保证,容妤还是点了头,“那麻烦殷公子了。”
  其实吧,她也很想骑马来着,但显然她不可能像三岁小孩子一样跟人同乘,还是老老实实坐骡车好了。
  很快的东西就都收拾妥当了,一行人各自归位整装待发,只是出了一点小小的意外——
  当大白打着哈欠迈着八字步慢悠悠出来的时候,方才还无聊打响鼻哼哼唧唧蹭着容妤讨吃食的大青骡子陡然惊了,嘶鸣了一声,来自肉食捕猎者的威胁让大青骡子瞬间慌了,也不顾身上还套着缰绳,下意识就想逃,容妤正巧站在它旁边,没想到会有这变故,被骡子撞了一下,只觉得腿一软差点跪倒在地。
  “小姐,小心。”
  “掌柜的,快闪开!”
  其他人也惊住了,眼看骡子乱了阵脚,身后套着的车厢轮子就要压上去,一个个都急了,这要是被压住了可不是开玩笑。
  幸好,在骡子踩上来之前容妤及时被人拽到了一边。
  “你没事吧?”见容妤脸色有些发白,显然也是被吓到了,殷玠神色有些紧张的问道,心中也有些后怕,幸好他反应快。
  “没事。”容妤摇头,“多谢你了。”
  “没事就好。”见她目光扫过来,殷玠这才发觉自己还捏着人家的胳膊,像是被烫了一下似的赶紧松开手,不着痕迹的暗暗打量了一下她,见她虽然有些被吓到但不像是受了伤的样子,心中微定。
  “这骡子方才还好好的,怎么突然发疯呢?”看
  着被开阳制住还有些不安想要挣脱缰绳的骡子,容妤皱了皱眉。
  目光凉飕飕的瞥了一眼躲到后面的罪魁祸首,殷玠当然知道是怎么回事,毕竟一头狼在这儿盯着,不怕才怪,“或许是一时受惊吧。”
  看到了殷玠眼中的警告,大白甩了甩尾巴,也有些委屈,它又没想着吃骡子,毕竟皮糙肉厚的忒难下口,种族差异在这儿明明自己都装狗了,人家要怕它又有什么办法!