一品田园美食香_分卷阅读_153
作者:
月落轻烟 更新:2020-07-09 02:35 字数:6741
陈掌柜也不在意别的话,听到来看病,他还以为是麦芽生病了呢,心里一阵紧张。
看他表情变了,田氏连忙给他解释道:“不是有病,她这是有喜了,到了年底咱家就有小娃了。”要是依着麦芽之前的算法,她是农历四月初怀上的,那预产期就在年底,就在腊月,这样一想,这孩子生的好小呢,占不上便宜了,一生下来就占了两岁。
陈掌柜也高兴不已,搓着手直叫好,又对田氏笑嘻嘻的道:“那你也要当外婆了哩!”
麦芽看他笑成那样,也笑着调侃他道:“陈叔,你要是想做外公,可得抓紧时间行动啦,到了明年你有小娃围着你直叫外公喽!”
田氏回头凶巴巴的瞪她,“臭丫头,瞎说啥呢!”
麦芽不理田氏的愤怒,而是专对着陈掌柜道:“陈叔,你看我娘又欺负我了。”说完,她便笑着钻回了马车里。
田氏不好意思的给陈掌柜道歉,“你别往心里去,她那是瞎胡扯呢!”
陈掌柜呵呵的笑,“没事没事,她胡扯的话,我也爱听!”
田氏愣了下,乍一听,还没明白他说的啥意思,等明白过来之后,陈掌柜早进了店里,说是去拿他们定下的东西。都是用来做卤肉的猪下水,虽然田氐说了以后不用他负责,可架不住人家愿意啊!
这些猪下水,马车里实在没地方摆了,李元青便把它们都绑在车屁股上,绑的紧不用掉,不然要是放在马车里,麦芽肯定受不了那个气味。
临走时,陈掌柜还对李元青说起,马上要割油菜了,他过几天也去帮忙,反正每到农忙时,店里的生意不多,有几个亲信的人看着,他不在也成。看得出,陈掌柜最近对生意兴趣不大,一颗心都放在田家了。
田氏也瞥见他脚上穿的鞋子,正是她帮着给做的,顿时一股莫名的暖流从心底滑过,可是很快的,另一股罪恶的感觉,又迅速把她淹没,最终,田氏只得长长的叹口气,看着一路经过的田野,看着田地里渐渐泛黄的油菜籽。
这一路颠簸下来,刚一到家,麦芽不吐也吐了。
李元青二话不说,直接把她抱回家,一直抱到炕上。
剩下的马车里的事情,都交给冬生他们了。
李氏在田家等着,后来干脆搬着小板凳,坐到大门口,再后来,又把板凳挪到大路的边上,望眼欲穿的等着他们的马车回来。谁晓得一下马车,还没等她开口问呢,麦芽就蹲在一边吐的不行,她也没吃什么东西,吐也是干吐,啥也没吐出来。
见着麦芽被李元青抱着回家,她才敢转过身来问田氏。可这哪还用得着问,田氏只是冲着她笑。
李氏长长的舒了口气,双手合十对着老天拜了拜,“哎哟,老天保佑啊,老天爷真是开眼,看来我这回的香没有白上,等麦芽生了娃,我一定得带着香油去庙里还愿,感谢菩萨的保佑啊!”
田氏好笑道:“行了,你别再那唠叨了,现在天气渐渐热了,这卤肉也该做起来了,加上马上也要到农忙,今年这卤肉指定比去年还好卖,王根生他们都来问过好几回了,不卖不成了。”
李氏站起来,笑道:“对哦,我也得给我大孙子多挣些钱!”
田氏拦下她,问道:“那要是麦芽头一胎生的是女娃,你要咋想?”
李氏白她一眼,拔高了嗓门道:“那有啥好想的,女娃就女娃呗,那能有啥关系,你啊,真是的,你说说咱俩处了多少年了,我是啥性子你还不知道?你要再拿这话来问我,我可得生气了,真是的,你无不无聊,行了,快点打水,我还得洗猪下水呢,到傍晚之前能干完就不错了。”
冬生把给妹妹买的水果,还有一些吃的,都送到了李家。
李元青抱着麦芽回了家,便直接将她放在炕上,又去打水给她洗了脸,替她脱掉外衣,又脱了鞋子,轻柔的放在炕上。然后又坐在炕沿边上,摸着她略显憔悴的脸颊,心疼不已。他早知道怀身孕对女人来说,是件很痛苦的事,可没想到是这样痛苦,“媳妇,这个娃生过之后,以后咱再也不生了。”
麦芽原本闭着眼睛,听他有些自责的声音,睁开眼,笑盈盈的看着他道:“那可不成,我还想多生几个呢,光一个娃哪够,再说了,只有怀的时候感受到辛苦,才能体会为人父母的不易嘛,你说对不?”
说是这样说,可李元青还是心疼的要死。以前,他总想着,把麦芽娶回来,一点委屈都不让她受,一点也不让她吃。可现在瞧见她这副模样,总觉着自己对不住她,使得他无比的内疚。
看见他紧皱的眉头,麦芽轻轻叹着气,她现在没力气再安慰他,只想好好的睡一觉,“你别再这儿杵着了,去帮着娘他们弄卤肉,还有哦,在小溪沟下的鱼网,也要去收了,记得把米虾留下,让我娘清炒出来,加上一点醋,一点生姜,最后加一点水,把虾子煮透,那米虾是最能补钙的,虽然我现在还不需要补太多的钙,可是这身子这样弱,不补也是不行的。”
李元青一听她有想吃的东西,哪还用问其他的,而且他也认得秦语堂开的单子上他面有虾子,“成,你先睡会,我给你倒些温水放在炕边上,你要是想喝,自己伸手就够着了,我这就去小溪沟收渔网,马上就回来了。”
他刚要出门,就听见冬生在堂屋里说话的声音。他又低头在麦芽额头上亲了下,替她掩好被子,这才拉开门出去了。
冬生也是满面的担心,把东西放在大桌之后,便急着问道:“她怎么样了?”他还没来得及听到李氏的问话,自然也就不知道麦芽有了身孕的事。
当李元青告诉他之后,他也乐的不行,一想到自己马上就有外甥了,叫他咋能不高兴呢!
他拍着李元青的肩膀,义正词严的道:“你以后只管把我妹妹照顾好就成了,地里的活,要是腾不开手,就都交给我,更不许惹她生气,听见没?”
李元青也还沉静在喜悦中,闻言,只是傻呵呵的笑。
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又快到端午节了,也是要到农忙的时候,随着端午的日益临近,在田野里忙碌的人也越来越多。天气转热,厚重的衣服都收了起来,全都是换上利索的薄长袖的衣服。家里的厚被子也要统统洗干净,暴晒之后再收妥,得小心防着老鼠做窝。
这些需要长时间弯腰的活,李元青跟李氏都不要她干,也不要她插手,她顶多也就是烧烧饭,收收衣服,有时菜园里的活,她也干一些,菜园里的蔬菜也陆续能吃了,吃到新鲜的蔬菜是最好不过的。
另外,屋子前前后后,都种上了玉米,李元青把底肥打的足,直接撒了玉米种,只要玉米冒了头,基本就不用问事了,村里今年也有好些人也学着他们开始大面积种植玉米,还有棉花跟山芋以及南瓜,这些粗粮,不仅可以用来喂猪,还能增加副收入呢!
除了以上,田李两家今年还种了更多的黄豆,黄豆分为早黄豆跟迟黄豆,一般迟黄豆个体较大,早黄豆一般都是自己家吃了。这些事都不用麦芽管,她只要管好她的肚子就成了。
从最初半个月的反应过后,麦芽的情况也越渐稳定,身子利落了,这胃口自然也就好了,不过她可不敢多吃,以前经常听人说难产的,这里又没有剖宫产一说,一旦发生难产这种情况,十有七八都是极为惨痛的后果。
所以,为了避免最可怕的情况发生,她觉着首先是不能暴饮暴食,也不能吃太多的肉类,免得胎儿长的过大,听说头一胎孩子过大,很难生下来。其次,她也得加强锻炼,为顺产多做准备。
当然了,现在说这个还太早了,肚子都还看不见,也感觉不到胎动。算日子,二个月还没到。
这个时候,孕妇就是吃的再多也没用,孩子根本吸收不到,这是她以前看母婴节目得出的结论,怀孕的关键期有七个月之后,那才是孩子长身体的关键,胎儿体质好,不仅生下来之后容易抚养,更重要的事,他经得起折腾啊!
李元青自打知道她喜欢吃米虾之后,就每天都去收小溪沟的渔网,每天都得收得半盆的虾子,可这每天都吃,也总有吃腻的时候,所以有时麦芽就把虾子烧好,端给了林氏跟黄氏,有时也送给大花跟小花吃。她俩没了爹爹,也没人给她们捞虾子吃,两个娃可怜的很,而自打知道麦芽有了身孕,林大姑也不让她俩再往田家这边来,怕打扰了麦芽休息。
山坡上的果树已经成活,而且成活率都在百分之九十五以上,见着果树还小,今年不会长大,麦芽便让田氏跟哥哥,可以在果树中间的空地上种上麻豇豆,或是干脆种玉米或是其他豆类也行。赶在连阴雨天的时候种,也不用浇水,只要打够底肥,便不用再管它了。
除此之外,麦芽还想种上些葵花籽,到了秋天,好收瓜子嘛,自己种的,比外面买的香。
看着家里家外的,都种上了农作物,麦芽想来想去,就把主意打到鸡笼里面。跟种扁豆一样,先在鸡笼里用竹子圈出一块空地来,先种上葵花籽,等它杆子长高了,小鸡们自然就够不到去啄了。而且鸡笼里的土地肥着呢,保准这瓜子结的又饱满又好。
李元青瞅着机会,跟冬生两个把后面的水塘也圈了一小块地方,他们有时从外面捕来的小鱼小虾,吃起来费劲的,都扔到后面的水塘里,都是赶在活着的时候扔的,有些喂了鸭子,有些就留在水塘里,继续存活下去。
眼见着气温高了,麦芽每天中午固定睡觉的时间也多了起来。
今儿中午,看着桌台上摆着的一小盆晶莹的米虾,她开始盘算起来,这个要咋烧,这么多的虾子,她也不想一个人吃,这补钙也不是孕妇的专利,像李氏,田氏她们,到了中年的妇人,钙质流失的快,更得补钙。李元青跟冬生就更不用说了,每天干活那么重,那就更不行了。
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☆、第136章 腿长
李氏去了田家那边帮忙,现在洗猪下水的活,她俩都不要麦芽插手,不光她们不让,冬生跟李元青也不让。长时间坐着小板凳,她这小身板哪受得了。可是每天闲着,她也觉着难受,所以这每天两顿饭,她包子,至于早上嘛,完全没必要了,再者说,她早上也起不了那么早。怀孕的人,身子重,这话一点不假,总觉着手沉,脚也沉,走起路来,都没有原先那样利索了。
她之前烧米虾一直都是清炒出来,然后加上水煮开,那样汤里融进了虾子的鲜味,她不爱吃虾壳,再小的虾子也得剥了壳才吃得下,而每回吃饭的时候,剥壳都是李元青剥好的,她只管吃就行了。
李元青这般细心,弄的她都有些过意不去,这样宠下去,总有一天会把她宠坏的。可李元青却丝毫不以为意,在他看来,麦芽怀着身孕,本身就够辛苦的了,他细心呵护她,正是一个丈夫该做的事吗?
麦芽一边想着心事,一边把盆端到井边,井边放着装满水的水桶,都是李元青临出门时打好的,他去了田地里,说是过会就回来了。
麦芽搬了个小板凳过来坐下,把那虾子头的脑壳,一个一个剥去,再放到清水中过一遍。回头有盐跟醋,以及生姜,腌上一刻钟左右。她今天中午想把虾子用油炸了,这样虾壳就会变的酥脆爽口,不会像现在这样难以咀嚼。不过在此之前,她还得弄一个芡,虾子在炸之前,裹一层鸡蛋面粉,那虾壳就会更好吃了。
小溪沟里的捞上来的米虾都很大,不然也做不成炸虾。
她在厨房里忙着,没过一会,院子里便传来一阵脚步声,不用看,她也知道是谁回来了,听脚步声嘛,每个人走路的习惯,以及身高体重都决定了他走路时发生的声音,各有不同。
正想着,那位进来的人,已经跑到厨房了,见她站在锅台边搅着东西,轻声问道:“今天还好吗?要是累的话,中午饭我来做。”
麦芽回头过冲他微微一笑,道:“我要是再休息,就快懒成猪啦,你呀,别再整天念叨了,我是怀孕,又不是生病,不需要成天在家闲着的,而且这怀孕也得适量多运动,闲的久了,骨头都容易生绣呢!”
看她眉飞色舞的讲话,李元青也跟着心里踏实了,他还是喜欢她有活力的模样,前些日子他一直病病恹恹的,弄的他也是心力交瘁,担心的要死。
“那好,你先烧着,我去把猪喂了,你要有啥东西要拎的,再叫我。”
“嗯,你快去忙你的吧!”没多时,李家厨房里便传来锅铲翻动的声音。
中午的主食,麦芽想吃花卷了,特别是自己亲手剁的辣椒酱,抹在面皮上,蒸出来的花卷吃着的时候,微有辣椒酱的香气,光想着,她就觉着口水直流。
她做花卷也做了很多次,早就熟的很。只是现在身子跟以前不一样,干活的时候,她自己也注意着,没敢干的太快,都是悠着来的。闻着大锅里冒出来,蒸花卷的热气,真叫人觉着肚子饿。
乘着蒸花卷的功夫,她还得炒几个菜,田氏昨儿杀了一只母鸡,炖了一锅老母鸡汤,可她一个人也吃不完,就加了些蘑菇在里面一块炖着,那炖出来的汤,白的跟牛奶似的,可香了。
田氏跟李氏过来吃午饭,一进门就闻见香味,她俩也忙了一上午,这会早饿了。
李氏走的慢,田氏便先进厨房,看见厨房里油烟缭绕的,她赶紧把麦芽赶到外面去透透气,剩下的活她一个人干就好。
麦芽的确被炝着了,不过也没关系,家里的饭菜一向都是她做的,这油烟味闻着也习惯了。那莴笋也已经切成了丝,麦芽也莴笋端到厨房外面拌着,这莴笋再不吃,就得老了。去年他们两家都种了不少的莴笋,现在正是莴笋上市的时候,除了剥去中子给鸡鹅吃的之外,家里还能收好多些的莴笋呢,麦芽想着乘着天气晴好,把莴笋晒成干,到了秋冬两季,用来烧肉,烫锅子,或是烧鸡吃,可是好吃的很。
菜园里的豇豆也开始结了,她也想乘着豇豆正嫩的时候,弄些泡豇豆吃,当然豇豆也能用开水泡过之后,去了青涩,晒成豇豆干。
李氏在院子里洗脸,见麦芽站在那拌莴笋,笑着道:“你放那,我来拌就成,你也过来洗洗脸,看那小脸被烟熏的。”
麦芽微笑着道:“不用了,我都快拌好了,现在稍微搅拌下,把水倒了,再放上调料,也就能吃了。”想起要晒莴笋干的事,她又对李氏道:“娘,咱们今天下午晒莴笋干吧,要是等老了再晒,就该不好吃了。”
李氏晾好洗脸布,又用手弹了弹晾在院子里的衣服,回道:“你娘那边的莴笋也要晒了,不如咱们两家一块收拾,等晒成干了,再分着吃,省得弄了两大摊,回头还得收拾。”
田氏在厨房里听见她们讲的话,高声道:“我家菜园子的嫩豇豆也结了不少,去年麦芽晒的豇豆干就好吃的很,今年咱们多晒些,到下半年还有好些事要做呢!”不光是有好些事要做,下半年就得多几口人。
麦芽笑道:“刚开春那会,我让你多种些,你还直嚷嚷种那么咋吃的完,现在咋又嫌少了呢?”她偷偷对着李氏笑,李氏冲她挤挤眼睛。
今天中午的菜,充分体现了春季的特色。有嫩绿的凉拌莴笋,有青蒜炒咸猪肉,还有麦芽在大锅里蒸的咸鸡,这咸鸡她改了方法,不用水烀熟了,而是加上黄豆酱跟辣椒酱,再舀一勺香油,放些切好的青蒜,之后放在大锅里蒸。有了酱香跟青蒜的香气,加上咸鸡本身的香味,这味道闻着,直叫人流口水。而且这咸鸡肉蒸出来的品相更好看些,稍微用筷子搅拌,那油跟酱就沉到底了。
陈掌柜老远的就闻见这蒸咸鸡的香味,深深吸了口气,加快脚步,先在田家大门缝里瞅了一眼,发现里面没人,便直奔李家去了。
李家这会正准备要吃饭了,因为李家院里栽的树,还不足以给人提供纳凉的地方,所以李家人吃饭,都在堂屋里吃。此时,冬生把碗筷都摆上了,香喷喷的花卷也用竹扁一并搁在大桌上,谁吃谁拿。麦芽最喜欢拿花卷蘸着咸鸡汤吃,最下饭了。
陈掌柜一进院子,就叫李元青瞧见了,他正往堂屋端菜呢,看见陈掌柜来了,怔忡只是刹那,随后便热情的招呼他赶快进来吃饭,俗话说,赶的早不如赶的巧,在他们乡下也有个俗称,这样会赶饭点的人,就是‘腿长’
李元青一喊,堂屋里的其他人自然也听见了,都纷纷站起来,把陈二顺迎进堂屋。他身后还背着个包袱,也叫冬生给拿进屋里了。麦芽对他道:“叔,你快去洗手,我中午做的饭多,赶快来吃饭。”
李氏让元青去拿了瓶酒过来,麦芽看着那酒,想起去年自家酿的水果酒,现在李子,杏子都结果了,这酿水果酒也是刻不容缓的。
陈二顺乐呵呵的坐下,闻着饭香,笑的合不拢嘴,“这一路赶的,可把我饿坏了,哎哟,还是家里饭香!”他抓着一个花卷,就往嘴里塞,冬生赶忙用个新筷子给他夹菜,那咸鸡跟油炸的虾子自然也少不了。
李元青给他把酒满上,“陈叔,这里不就是您的家嘛!以后想吃啥,叫麦芽给你做。”
麦芽呵呵的笑,“是啊叔,外面的饭菜再好,就是不如一家人坐在一块吃饭,来的亲切,就是吃口稀饭,那也是甜的。”
陈二顺乐的直点头,转眼间一个花卷就已经下了肚,进而马上转攻下一个,“这话不错,在酒馆里,总是不得不陪客人喝酒,喝到后来,也就不下多少饭了,你们瞧瞧,我最近是不是又瘦了?”
他难得幽默一回,听的众人也是一阵好笑。
田氏小声叮嘱元青,别给陈二顺酒喝多了,酒这东西偶尔喝一次没事,可不能天天喝,那还不成酒鬼了?再说了,也对身体不好啊!
李元青微不可见的点了点头,他也是职责所在,乡下人家的规矩,过门就是客,不管是啥样的客人,都得让人家吃好喝好,不然人家就会觉着主家小气。毕竟别人是咋想的,你又拿不准。人家说不喝了,并不一定是真的不想喝。
李氏看他吃的狼吞虎咽的模样,也笑道:“瘦了正好,这回来叫冬生他娘给你好好补补,眼下也快到农忙了,这身体不养好,可没劲干活呢!”
田氏红着脸,白她一眼,“胡咧咧啥呢!快吃你的饭吧!”
这回不光李氏他们呵呵的傻乐,连陈掌柜也跟着傻笑起来。
那半盘的虾子,最后都进了麦芽的碗里,李元青先吃了两个花卷垫了垫肚子,之后便给她剥虾壳。
田氏微笑的看着他手不停顿的动作,对冬生道:“瞧见没有,以后你也得像这样疼你媳妇。”
冬生腼腆的笑了,没成亲之前提到媳妇,总觉着怪不好意思的,不像成亲之后,讲啥都无所谓。比如李元青,以前不也跟他一样,提到女娃子,提到成亲,娶婆娘,哪回不是脸给的跟猴屁股似的,可现在呢,不管讲啥,人家都能不动如山,坐的稳着呢!
麦芽看着哥哥脸红的样,还真是很好奇,也不知哥哥疼起媳妇来,会是啥相样的。
吃罢午饭,这洗碗的事,再怎么样也轮不到麦芽头上,她只管洗漱之后,去屋里睡觉。